10月に入りましたが、今日はとっても良いお天気でしたね♪ 日中は暑いくらいで、半袖でも十分でした！ 秋になり、この時期も皆様お馴染みの『箱根スイーツコレクション』が開催されております。 甘いものが大好きな私にとって、うきうきする季節です！！ 今日はお仕事前に、ホテルから車で5分弱で行けるラッキィズ・カフェさんにお邪魔しました。 今季の箱根スイーツコレクションのテーマは『スイス』なのですが、こちらのお店ではスイスの家庭でのおやつ、アップルパイをご用意しております。 程よい甘みがあり、しっとりしたアップルパイと、ひんや～りしたバニラアイスのバランスが、とっても美味しかったです！！ ※バニラアイスは店舗で食べないと付かないので、ご注意下さいね。 ＜スイーツ情報＞ ・スイス風 アップルタルト…756円 （テイクアウトは、アップルタルトのみ 432円） ＜店舗情報＞ 『ラッキィズ・カフェ』 住所：箱根町仙石原372-1 （箱根登山バス『仙石』下車、徒歩8分） 営業時間：10:00～18:00（L.O 17:30） 定休日：火曜、第1・3・5水曜

今月の懐石を仕込んでいる際に見つけたものです。 鯛の鯛とは、骨が形成されている魚の肩帯の一部で、姿が鯛に 似ている部位のことです。取り分け、古くから”真鯛の鯛”は 硬骨魚類の中でも、最も形が美しいとされ、 「めでたい鯛の中で更にめでたい形である」といわれ、縁起物 として喜ばれていたようです。 また、取り出す際に頭側（肩甲骨）と尾側（鳥口骨）が真ん中 から折れ易いので綺麗に取り出す難易度は高めです。 さて、実際にこの鯛のお話。 これは野〆（釣ってすぐ〆たもの）の天然鯛を使っております。 養殖の鯛と比べるとヒレが非常に発達していて、身もピンク色。 ピンク色なのは運動量が多く、体脂肪率が低く、何よりも 筋肉質な為です。値段も養殖より遥に高価なものであります。 これは、今月の小懐石の魚料理「米茄子鯛味噌焼き」の ”鯛味噌”に使う為のものでした。これだけの立派な鯛を刺身 にせず、相当贅沢な使い道です。 正直、鯛出汁の利いた茄子の田楽…美味しいに決まってます。笑 仕込みについても、一尾丸々蒸し上げ、ひとつひとつの身を解し、 小骨や異物を手作業で取り除くという、いささか手間の掛かった 作業でした。そんな手間や努力もやぶさかではないところが、 一游の料理の胸を張れるところなんですよね。 私の個人的なお薦め料理として紹介させて頂きます。 さて、葉っぱも少しずつ色付き始めて、すすきも順調。 少しずつ秋が深まりつつあります。 皆様、秋の箱根翡翠へ是非お越しくださいませ。

こんにちは、フロント宮島です。 本日も、気になるシリーズ第３弾でお送りします。 ご予約いただくお客様に、やっぱり一番人気なのが 温泉付きの「デラックスタイプ」のお部屋です。 しかし、「喫煙デラックス洋室」は露天風呂ではなく、 ”ビューバス”となっています。 そこで、今日のお話です。 このお部屋を案内すると、まず、聞かれるのが 『ビューバスって何？？』です。 雰囲気は、写真を見ていただければ分かるのですが、 露天風呂ではなく、窓がしっかりとついている、 内風呂の温泉となっています。 「窓越しから外を見ていただく」という事で 『ビューバス』と呼んでいます。 （もちろん、写真のようにブラインド全開では、 中庭から丸見えになってしまうので、無理なのですが・・） この秋頃までは、せっかくの客室温泉、 「露天風呂の方がいい」というお客様が多数なのは事実です。 でも、実はこれからの時期、人気が急上昇するのです！！ とってもとっても寒い箱根の冬、 露天は正直、寒くて入れないーというお客様も 結構いらっしゃるのです。 でも、温泉はゆっくり楽しみたいですよね。 そこで、『ビューバス』のお部屋にスポットライトが！！ 冬は人気が逆転する日もございます。 それ以外にも、お部屋は中庭側を向いていて、 目の前に水が流れている様子をテラスからお愉しみいただけます。 このタイプしか泊まらないという会員様もいらっしゃる ぐらいです。 まだ、お泊りになった事のないお客様は この冬に一度・・いや、冬でなくても良いです！ お試しになってはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。 フロント鈴木でございます。 先日、岩田のブログで中庭の木々が色づいてきたとのご案内をさせて頂きましたが、日々色が濃くなってきております。 紅葉にしてはちょっと早いかなと思っていたのですが、今年は朝晩の気温が低く秋の訪れは例年より少し早いのかもしれません。 また日々寒暖差がある年は、紅葉がきれいだと言われています。 行楽の秋！芸術の秋！食欲の秋！ 是非箱根翡翠に遊びに来てくださいね！ スタッフ一同お待ち申し上げております。

みなさまこんにちは、レストラン大塚です。 箱根では秋の風がとても心地よく、お出かけ日和のいい天気が続いております。 そんな心地よい一日のスタートに朝食ジュースはいかがですか？ レストラン一游では、9/29から洋風朝食膳のジュースチョイスが変わりました！ 以前まではミックスジュースをご用意していましたが、これからは3種類のお飲み物の中からお選びいただけるようになります。 写真の右側から、すりおろしリンゴジュース、牛乳、トマトジュースです☆ リンゴジュースは、信州産のリンゴそのものの甘みを活かした仕上がりで、すりおろしリンゴの果肉を感じられる優しい味わいの一杯となっております。 トマトジュースは、北海道産のトマトの旨味を凝縮しており、トマト特有の青っぽさや酸味は抑えられているので、トマトが苦手な方でも飲みやすい一杯です。 (私、実はトマトが苦手ですが、おいしくいただきました♪) こちらはいずれも果汁100%です。 また、洋風朝食膳以外のお食事をお召し上がりのお客様でも追加でご注文いただけますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。 箱根の朝晩は冷え込みますので羽織り物をお忘れなく！ レストラン一游でお待ちしております♪

こんにちは！ 9月も残り2日となりましたね。 今週は10月11月限定メニューのお知らせです。 2ヶ月間限定メニューは、クリームバス45分 8,000円のコースです！ 内容は椅子に座って頂き、 ヘッドにクリームを塗布しトリートメントを行ない、 次に首、肩、デコルテ部分のオイルトリートメントを行い終了となります。 その後、大浴場にてクリームを洗い流して頂きます。 ストレスなどにより頭皮が硬くなっている方におすすめです！ 特典といたいまして、ご予約を3日以上前にして頂きますと、 15分(3,000円相当)をプレゼントいたします！ 頭や肩の延長もできますし、腕もしくはふくらはぎのトリートメントを行なうこともできますのでご相談下さいませ。 リラックス効果はもちろん、頭の血行を良くすることで抜け毛の予防、 頭皮を緩めることによりお顔のリフトアップにもつながります！ 男性の方でもお受け頂けますし、初めての方もぜひお試し下さいませ！ 【ご注意】 ※トリートメント後ヘッドにクリームが付いたままお着替え頂きますので、お浴衣でお越し下さいませ。 ※お時間がございましたら、トリートメント前に軽く洗髪をすませ少し濡れた状態でお越し下さいませ。 ※トリートメント後の洗髪のお時間は含まれておりませんので、ご夕食前の場合は予め余裕をもってご予約下さいませ。

こんにちは！ 売店担当　齋藤　眞です！ 今回も、とっても美味しい商品をご紹介します！ 今回も、前回と同じく「佐野老舗（さのろうほ）」さんの商品です。 今の時期限定の商品 「栗蒸し羊羹」でございます。 中には、大粒の栗がごろごろ入っています。 甘さが後を引かず、さっぱりとした味です(売店チーム：春名さんより) さっぱりとしていますが、甘さはしっかりとあります。 ただただ、美味しいの一言です。 入荷しても、すぐ品切れになってしまうこの商品。 ぜひ！お早目にお買い求めくださいませ！ 売店レジ右側の冷蔵庫にて販売しております。 何かありましたら、売店まで！ 栗蒸し羊羹　２，２１４円 -------------------------------------- 周辺施設情報～臨時休館のお知らせ～ ９月２９日（月） 「箱根ガラスの森美術館」がお休みになります。 ご来館の際はご注意くださいませ。 ９月３０日からは通常通りの営業でございます。 「ガラスの森美術館」につきましては→ こちら ←

おはようございます。 フロント　有賀です。 最近の箱根は本当に寒いです。 日差しは暖かいのですが、時折吹く風が寒くて寒くて…。 箱根にお越しの際は、服装を少し暖かめにした方がよろしいかと思います。 さて、今回は箱根翡翠の多目的室についてご説明させていただきます。 多目的室は１階にあり、客室とは少し離れた場所にあるため、落ち着いて利用することが可能です。 利用方法は様々ですが、主に会議の場に利用されることが多いです。 セミナーや講習会、研修・研究会などで利用するには十分なスペースがありますので、 興味がある方は是非ご連絡ください。 １時間当たり￥2,160　1日貸し切りは￥12,960です。