箱根甲子園

皆様こんにちは。レストランの横山です。

今回、私が紹介するのは11月の和洋折衷コース「ふくさ」です。

■お品書き

エントラータ紅富士鱒のマリネ

通肴 一、寒〆法蓮草　雲子　 割ぽん酢　針柚子 一、季節の葛豆腐 一、鮟肝の奈良漬け

ズッパ 蕪のポタージュ 　帆立貝と黄柚子の香り

造り お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑の お造り」(1杯約100g)をお付 けすることができます。 ※3日前の12時までの要予 約

暖物 小鍋仕立て　 　鯛だいこん

肉料理 国産牛フィレ肉のソテー 　季節の温野菜と共に 2,200円で「和牛フィレ」にご 変更いたします。

食事 魚沼産こだわり米　雪椿 　香の物　赤出汁

デザート 御殿場コシヒカリを使った 米粉のクレープ 　～箱根街道のアイス～

コーヒー　紅茶　ハーブティー

アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前 にご申告くださいませ。 17：30～/19：40～の2部制となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がござ います。 【アレルゲン情報】 ■特定原材料8品目 【卵】 【乳】 【小麦】 そば 落花生 【えび】 かに くるみ ■特定原材料に準ずる20品目 【牛肉】 【鶏肉】 【豚肉】 あわび いか 【いくら】 【鮭】 さば 【ごま】 【大豆】 やまいも キウイ 【ゼラチン】 【りんご】 もも バナナ オレンジ カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ 本メニューには、【】でくくられたアレルギー物質が 含まれております。　

期間：2024年11月1日～2024年11月30日

料金：11,000円

皆様のご来店を心よりお待ちしております。