勝浦

(鯵の)郷土料理。

2017/04/05

My Harvest
0
0

こんにちはレストランの冨山です。
一年が経つのも早いもので春になりましたね♪

さて今回、わたしがオススメする夕食コースメニューは会席『華』です。（料金は7,560円）
今回は、お造りに『勝浦の郷土料理　鯵のなめろう』が
入っています。
なめろうは鯵と味噌を一緒に細かくたたいた料理であまりに美味しい料理なので皿まで舐めることから由来されたそうです。

またﾗｼﾞｭｰﾙ営業時の朝食バイキングではなめろうを焼いた料理山家焼きを出していますが、こちらは漁師が山へ仕事に行く際、鮑の殻になめろうを入れて持っていき山小屋で焼いて食べたことから由来されたそうです。

どちらも、勝浦ならではの郷土料理です。
お酒と御飯がすすみますよ♪
是非お召し上がりください。

My Harvest
0
0

この記事が楽しめるのは勝浦

その他の記事はこちら

もっと見る

勝浦

〒299-5264 千葉県勝浦市中島590-9

週間人気記事ランキング

1: リゾートSTYLE（東急リゾート）
2024/09/30

VIALA箱根湖悠開業までいよいよ1ヵ月！画像でひと足先にご紹介

東急リゾートリゾートSTYLE担当

0
0

2: VIALA箱根湖悠
2024/07/10

【2024年10月23日開業】東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠　ただいま日和OPEN！

箱根湖悠スタッフ一同

0
0

3: VIALA箱根湖悠
2024/09/22

レストラン「靑」のご紹介

サービス岡田英

0
0

4: 軽井沢 & VIALA
2023/08/24

タクシーがつかまらない！そんな時は
路線バスで巡る「軽井沢観光コース」

オペレーションG 大島

0
0

5: 京都鷹峯 & VIALA
2024/10/01

レストランORTIVOのNEW朝食　ご紹介です^^

レストラン辻　美月

0
0

月間人気記事ランキング

1: VIALA箱根湖悠
2024/07/10

【2024年10月23日開業】東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠　ただいま日和OPEN！

箱根湖悠スタッフ一同

0
0

2: 軽井沢 & VIALA
2023/08/24

タクシーがつかまらない！そんな時は
路線バスで巡る「軽井沢観光コース」

オペレーションG 大島

0
0

3: 京都鷹峯 & VIALA
2024/08/23

皆様　初めまして。

レストラン岩井　千紗

0
0

4: VIALA箱根湖悠
2024/09/19

夕暮れ

サービス中津川　幸司

0
0

5: リゾートSTYLE（東急リゾート）
2023/08/08

夏を満喫！屋外プールのあるハーヴェスト特集

東急リゾートリゾートSTYLE担当

0
0

施設一覧（ブログ数）