京都鷹峯 & VIALA

こんにちは！！
レストランオルティーボの牛尾です。

本格的に暑くなってまいりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は先日休館日を利用してニューヨーク行って参りました。

コロナ禍前に初めてニューヨークに行った以来です。

その土地のグルメを巡ったり、目的のBAR巡りも沢山

できました。

現地で多くの事を吸収し、戻って参りましたので、

今後の自分自身のサービスに生かしていきたいと思っております。

そして、話は変わりますが、７月より、季節のフルーツカクテル

が新しくなりました！！

今回はパイナップルを使ったカクテルです！！

パイナップルに蜂蜜や生姜などを加えた自家製のジュースに、

日本酒.ベルガモットリキュール.フレッシュバジルなどを合わせた

非常に飲みやすくトロピカルなカクテルです。

ちなみにこのカクテルはアメリカに行った際に立ち寄った

ジェラート屋さんでアイデアを得て、カクテルに落とし込みました。

レストランオルティーボ、MINE LOUNGEにて提供しておりますので

気になる方は是非召し上がってみてください。

☆パイナップルハニー&バジル☆￥1540