斑尾

皆様こんにちは！レストランの小澤です。

本日の斑尾は気持ちの良い秋晴れで過ごしやすい天気です☀実りの秋がきたことを実感します。

皆様、秋の味覚はお楽しみいただいてますか？

さて本日は中国料理「斑尾山房コース」のご紹介です(^^）

本場中国の調味料や多種多様なスパイスを用いて作られる香り豊かなお料理の数々は塩分や油を控えた繊細な味付けが特徴です。

「中国料理を食べに来た」「今まで食べた中国料理とは違う」など、沢山の嬉しいお褒めの言葉を頂いております。

9月1日～1１月23日までのコースの中で私が特におすすめなのはデザートの

「シナモン香る小布施産栗と信州りんごの春巻き仕立て」です！

秋の味覚の代表ともいえる小布施産の栗と信州産りんご。シナモンの程よい

スパイシーさが絶妙です。コース料理を締めくくるデザートで、より幸せな気持ちになれる一品です♪

皆様もぜひご堪能下さい。