2023/03/09
My Harvest
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こんにちは。フロントの金森です。
あっという間に春の陽気となって来ました。皆様、春と言えば何を思い浮かべますか。
春は出会いと別れ、新学期、芽吹き、山菜、花見・・・
花見と言えばそう、日本酒です!!
本日はホテルタングラムからお車で約20分の場所にあるお酒屋さん、みねむら酒店のご紹介です。
信濃町ICから車で約5分、国道18号から少しそれた旧国道沿いに店舗がございます。
「NICE PLAZA」・・・外観は正直・・・ですが(笑)店内に入ると県内外のレアなお酒が沢山!!
ラインナップもマニアックなものが多く、取扱店舗の少ない銘柄も。
昨年福島県から転勤してきた私は長野県内の美味い酒発掘が楽しみの一つとなっています。
店員さんも気さくなお兄さんでお客様に合うお酒を選定してくれます。
暖かくなり浮足立つこの季節。ここに来ればピッタリの春酒に出会えます♪
ホテルの帰り道、ご自宅用やお土産用にいかがですか。
画像には今までこちらで購入したお酒をいくつかピックアップしました。
唎酒師としての腕を落とさない為にも(笑)テイスティングコメントは欠かせません。
因みに今回ご紹介した十九はタングラム3階レストランでも召し上がる事が出来ます。
コース料理ご利用の方は是非召し上がってみて下さい。
長野県も美味しいお酒が多くていい所です!!
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みねむら酒店
Tel 026-255-2103
住所 長野県上水内郡信濃町大字古間44番地の1
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【白馬錦便囲い秋熟】春に搾ったお酒をひと夏、北アルプスのトンネル内で熟成させた秋酒。ほっこりした甘みとアフターフレーバーはほんのりカラメル。燗を付けても優しい甘みが継続。燗酒ビギナーおすすめ。
【今錦特別純米ひやおろし おたまじゃくし】 一瞬みかんを思わす甘みの後、酸味・渋みが全体を占める。枯れた熟成香。舌には残らずドライな辛口。昔ながらのガツンと来る日本酒。
【十九特別純米】 精米したてのお米のような立ち香。 心地良い微発砲と桜餅を思わす甘みとボリューミーな 旨み。序盤に感じた甘みはスっと消え後味はキレの良い辛口。 それでいて長い余韻が存在感を放つ。 甘口派も辛口派も虜にしてしまうそんなお酒。
【笑四季劇場 春子という女】 ジャケ買いです(笑) オレンジの様なほんのりとした甘味、ドライなミネラル感。オレンジピールを思わす苦味と酸が全体の印象。旨みと余韻は少なくスッキリとしたシンプルな酒質。
My Harvest
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斑尾
〒389-1302 長野県上水内郡信濃町古海3575-8