那須／那須Retreat

こんにちは、フロントの阿部です！

5月に田植えをした稲が、ついにお米になりました！！嬉しい♪

今回も「JAなすの」の皆様にご協力いただき、稲刈り体験のイベントを開催。

近頃雨が多かったにも関わらず、稲刈り当日は照り付けるような日差しが･･･！
青空の中、涼しい風に吹かれながら稲刈りがスタートしました。

初めは手狩り体験です。
釜で親指を切らないように、稲は順手で持つようにとご注意が！

前日の雨で結構ぬかるんでおり、足をとられかけましたが、
何とか転ばずに刈ることができました。

今は「コンバイン」というとても優秀な機械のおかげで楽に刈ることができますが、
昔の人々は全て手作業だったことを考えると･･･気が遠くなりそうですね。
※コンバインとは、刈取・脱穀・選別を1台で完結させることができる農機具です。

手狩りの後は、人生初！コンバインの乗車体験です。
今回も丁寧に操作を教えていただき、いざ出発！！

田植えの時よりは真っ直ぐに走れましたが、少しの操作で左右に大きく揺れるので、
こちらも慣れるまでは時間がかかりそうでした。
「農家の方はこのくらいだよ」と教えていただいたスピードが速すぎて･･･驚きました。

コンバインに乗車しておりますのが、高橋総支配人でございます☆彡

コンバインの乗車体験と並行して、自分の手で脱穀をする体験もございました。

まず、袋と割り箸を用意し、割り箸の隙間に稲を挟みます。
※割り箸は割らないで使用！

割り箸の先（割れている方）を左手で持ち、右手で稲を引っ張ると･･･
簡単に籾が取れます！

次に、ゴム製の入れ物に籾を入れ、上から押さえつけるように捻ります。
（すり鉢とすりこぎなどでも代用できるようです♪）

結構力が必要で、テーブルに置いて下を支えてもらいながら捻るのがおすすめです。

籾殻が取れたら容器に移し、ふぅーっと優しく息を吹きかけて籾殻を飛ばします。
そうすると玄米だけが残り、脱穀の完成です！

脱穀した玄米は持ち帰ってきたので、白米と炊いて一緒に食べようと思います♪

そして最後に、新米「コシヒカリ」と「なすひかり」の食べ比べをしました！
両手におむすびを持って食べるという、密かに憧れていたシチュエーションを体験♪
（写真を撮り忘れました･･･。）

どちらも甘みがありましたが、私は「なすひかり」の方が好みでした。

皆さんも来年ぜひ、一緒に田植え・稲刈り体験をしてみませんか？☆彡
たくさんのご参加お待ちしております♪