那須／那須Retreat

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。

新しい年が始まり、寒さが身に染みる季節となりましたがいかがお過ごしでしょうか。

黒須は自分の部屋にあるこたつに入ってぬくぬくと過ごしております🍊これからも寒い日が続くと思いますのでみなさまも温かくしてご自愛くださいませ。

また、私事ですが昨年を振り返りますと、期間限定カクテルの考案を始めてから早1年が経とうとしています。初めはカクテルの知識に関して右も左も分からない状態でしたが、今では自分の思い描いたカクテルづくりができるようになりました。

今年もたくさんのお客様に感動を与えられるよう精進してまいりますので何卒よろしくお願いいたします。

さて、今回は1月・2月の期間限定カクテルをご紹介いたします。

今回もアルコールカクテルとノンアルコールカクテルの両方、黒須が考案させていただきました♪

【アルコールカクテル　紅華（くれは）】

赤ワイン＋レモネードをベースに、ザクロ味のシロップを入れソーダで割ったカクテルです。

赤ワインとベリーの風味がマッチした甘さ、レモンとソーダのさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。華やかな色合いとハート型のいちごが可愛らしい一杯に仕上げています。

名前の由来でもある”華やかな紅”をテーマに、赤ワインをあまり飲まれない方でも飲みやすく美味しくお飲みいただける一杯となっています！

【ノンアルコールカクテル　ルッカ】

グリーンアップルシロップ、グレープフルーツシロップの爽やかな味わいにベリーの甘酸っぱさがマッチした冬のオーロラ風カクテルです。

別のポットに用意したグレープフルーツシロップをお客様自身で入れていただくことで、ドリンクの色の変化を目の前でお楽しみいただけます！

グラスのふちにつけた砂糖がダイヤモンドダストのようで冬らしさを感じさせる一杯に仕上げました❅

（ちなみにルッカとはオーロラが見られる国の一つであるアイスランドの言葉で”幸運”という意味です。）

どちらのカクテルも〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場で提供しております。

２つとも雪景色に映えるようなカクテルに仕上げてみました(*´艸`*)ぜひ色合いも楽しみながらご賞味くださいませ。

スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。