こんにちは、フロント堀内です。
先日、蓼科にございますレストラン「Hiko」
に行ってまいりました。
通勤途中、メルヘン街道沿いにあり
可愛らしいこじんまりとした外観で
いつも気になっていました。
こちらは一流レストランで修業したシェフの
地元の野菜をふんだんに使った
本格洋食を頂けるお店です。
今回はランチにお邪魔致しました。
なんといっても、看板は「オムライス」！
ということでオムライスをいただきました。
私、無類のオムライス好きなのでメニューを見ただけで
目が輝き、よだれが止まりませんでした…！
オムライスといえばトマトベースのものを想像しましたが
メニューは様々で種類がとても豊富でした。
その中でも気になった「和風あんかけオムライス」を注文致しました。
元祖洋食！のオムライスに「和風」という斬新さ。。。
まさにふわっふわトロトロで、上に載ってるお野菜も新鮮で
とってもおいしかったです！
レストラン「Hiko」では土日・祝日・繁忙期などは
お子様連れのご家族はご遠慮いただいているようです。
静かに、ゆっくりとお食事を楽しまれたい方におすすめです♪
是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。
レストラン「hiko」 ＊蓼科本館より約15分
