こんにちは、レストラン通崎です。
本日もドリンクのご紹介したいと思います。
新しくワイン入荷しました白ワイン。
「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ アブ ヴィネア ドーニ」です。
イタリア トスカーナの白ワインです。
ヴェルナッチャとは通常ブドウ品種の名前ですが、
リグーリア州の町の1つである「ヴェルナッツァ」から
きているといわれています。
起源はとても古く1276年以前から造られています。
非常に濃い麦わら色、熟した洋ナシを思わせる香り。
レモンなどの柑橘系の香りも感じます。
リッチな果実味と、余韻にスパイシーなニュアンスからくる
苦みが心地よく、アクセントになっています。
ちなみにアブ ヴィネア ドーニとはラテン語で、
「畑からの贈り物」
という意味があります。
ぜひご来店の際試してみて下さい。
ボトル・・・・・・８，２０８円
