皆様こんにちは！フロント植田です。 当ホテル隣接ハーヴェストガーデンにて、焚火＆薪割り体験を開催いたします！！ 参加費は無料、薪割り道具や軍手等は用意いたしますので 当日汚れても良い服装でハーヴェストガーデンにお越しください💪 刃の部分に手が入らない設計のキンドリングクラッカーを使用するため、力の弱い方でも扱いやすく安心して薪割りをおこなうことができます。 ※お子様の参加は保護者同伴でお願いいたします。 普段なかなか体験できない薪割りを爽やかな気候のなか体験して気持ちのよい汗をかいてみませんか？薪割り後は焚火を囲んでチルな時間を過ごしましょう！ 【焚火＆薪割り体験】 　開催日程:2023年5月6日・13日・20日・27日 　開催場所:ハーヴェストガーデン 　開催時間:16時30分～（薪割り体験）、17時30分～（焚火） 　※荒天時には中止や時間短縮等の可能性がございます。 　　予めご了承ください。

当館のライブラリーコーナー。開設してちょうど１年が経過しました。昨年１年間、多くのお客様にご覧いただきました。「ずっと読みたかった本がまさか、ここで出会えるとは」など、反響はとても大きく、当館の魅力の１つになりました。 さて、この春３５冊の新刊を追加しました。2023年本屋大賞受賞作の、凪良ゆうさん「汝、星のごとく」も早速入庫しました。 お客様の心を揺さぶる、直球・変化球を織り交ぜた、ユニークなセレクトを心がけています。ハーヴェストクラブ蓼科といえば、「充実したライブラリー」と言ってもらえるようなコーナーをこれからも作っていきます。是非お楽しみください。 　 ●山登り／八ヶ岳 ・山登りはじめました　鈴木ともこ ・TRAILHEAD軽量登山最前線 ・山登り基本のステップアップＢＯＯＫ ・アルパインガイド　八ヶ岳 ・八ヶ岳（刻の箱庭） ・八ヶ岳デイズ ・KIYOSATOブランディングブック ・信州の縄文時代が実はすごかったという本 ・信州くるみ日和 ・長野のトリセツ ・森に暮らし鳥になった人　柳生博 ・刹の柱　信濃の仏塔探訪 ・僕らのニッポン一人旅（POPEYEムック）   ●小説 ・汝、星のごとく　凪良ゆう ・宙ごはん　町田そのこ ・逆転のバラッド　宇佐美 まこと ・令和その他のレイワにおける健全な反逆に関する架空六法　新川 帆立 ・ラブカは静かに弓を持つ　安壇 美緒   ●ライフスタイル ・別冊天然生活 大切な人への贈りものとお取り寄せ (扶桑社ムック) ・北欧の心地よい暮らしと55の小さな幸せ　tanuko ・幸せな心持ち　内田彩仍 ・おうちを楽しむマイルーティン - 普通の日が愛おしくなる暮らしのヒント＆とっておきレシピ100 –　toka ・hibi hibi 365日の暮らしメモ　every day is a good day　asako ・hibi hibi 自分がよろこぶ暮らしかた~心が快適になる、ほんの少しのヒント84　asako ・パリジェンヌの田舎暮らし ・世界の朝ごはん ・スケッチジャーナル 自分の暮らしに「いいね!」する創作ノート　ハヤテノコウジ   ●折り紙 ・オリガミボックス ・リース折り紙12カ月 ・折り紙ヒコーキ大集合BOOK   ●絵本 ・ここはおうち　谷川俊太郎 ・バムとケロのさむいあさ　島田 ゆか ・バムとケロのにちようび　島田 ゆか ・バムとケロのそらのたび　島田 ゆか ・バムとケロのおかいもの　島田 ゆか  

こんにちは！ 洋食調理の三浦です。 今日は、ブッフェレストランのオープンキッチンの事について紹介したいと思います。   4月からメイン付きブッフェからフルブッフェに変わり、オープンキッチンでは4種類の食材+ローストビーフ＆サザエをチケット制で出しています。 ローストビーフ＆サザエを食べたい方は、調理スタッフにチケットを渡していただき提供しています。 今回お出ししているローストビーフは静岡県産国産牛を使用しておりますので、お肉の質がとても良いです。 栄螺はメイン付きでもご用意しておりました、下田産の栄螺です。 コバルトブルーの下田海で育った栄螺は伊豆で楽しんでいただける目玉食材のひとつですので、ぜひお楽しみくださいませ。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～   ここで注意！ ローストビーフ＆サザエのチケットを調理スタッフに渡した後ですが、出来立てをご用意する為に少しお待ちいただきます。空いている頃合いで来ていただけますとお待ちいただく時間も少なくなりますのでご容赦くださいませ。   もう一点！！ ローストビーフ＆サザエのお皿は、他の付け合わせやソースなどを盛り付けてもらうためにとても大きくなっています！ ローストビーフ＆サザエを受け取ってからその他のブッフェ料理をお取りいただくととてもキレイに盛り付けが出来ます。   お客様が持っているチケット以外にも 単品で販売もしております。 　　サザエ　　　　　　2個　770円 ローストビーフ　　　８０ｇ　1430円   【旬彩 tsu・ba・ki】にお越しの際は、オープンキッチンをご覧になって料理を食べて貰えると幸いです。 ご清聴ありがとうございました。

皆さまこんにちは、フロントの今井です。 ここ最近の那須はお天気の良い日が続いております。 真っ青な青空に、木々の緑、毎日癒されています。 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。   本日の朝撮りました、こちらのお写真をご覧くださいませ。 八重桜が綺麗に咲き始めました。   これからどんどん咲く八重桜、ぜひ皆さまもご覧くださいませ。 日中は暖かい日が多くなってきました。 朝晩はまだまだ冷え込みますので、ご体調崩されませんようご自愛くださいませ。

　皆様こんにちは。フロントの紀と申します。 　いよいよゴールデンウイークですね。ご家族と旅行に行かれるご予定はおありでしょうか？ 　最近ますます暖かくなって来て、渓翠の周りも新緑が芽吹いてまいりました。もし大自然に囲まれ、リラックスできるところをお探しであれば、渓翠のご宿泊をお考えいただければ幸いです。 　さて、新しくアルコールの自動販売機を1階のベンダールームに設置いたしました。中には、サッポロの黒ラベルとエビスプレミアムの2種類、それぞれ350mlと500mlのサイズを販売しております。 　お風呂上りに、キンキンに冷えた生ビールを是非ともお召し上がりください。きっと最高に幸せな気分になると存じます。 　皆様のご来館を、心からお待ちしております。  

皆様こんにちは😃 ソムリエの内田です。 5月6月のワインセミナーの日程をお知らせいたします。 5月は5月10日(水)と13日（土）に 開催します。 テーマは「品種の個性がわかりやすいオーストラリア、ニュージーランドワイン」 6月は6月3日(土)に開催します。 テーマは「注目の世界の土着品種飲み比べ」です。　 どちらのテーマもワインの味の違いがハッキリした物を出すので分かりやすいと思います♪ 興味のある方は是非ご参加お待ちしております。   そして2020年10月より毎月開催して来ましたワインセミナーですが、 予定していたテーマと提供ワイン全て開催、提供出来ましたので、 6月を持って終了とさせて頂く事となりました。 今まで数多くの参加ありがとうございました😭 毎回毎回お客様にきちんと伝わるのか、 楽しんでもらえるのか不安でいっぱいで、 資料の作成も分かりやすくする為に何度もやり直しを重ねて完成させていました。 セミナーをやっていて良かったなと思ったのが 終わった後の皆様からの拍手です！ 人生で拍手をもらえる時ってそう多くはありませんが皆様から拍手を頂いた瞬間はとても嬉しくやって良かったなと思っていました😭 他にもセミナーで出会ったお客様同士が仲良くなり沢山の良い繋がりのきっかけとなれた事。 私もセミナーを通じてこれからとずっとお付き合いしたいお客様にと沢山出会う事が出来ました。 今年度もセミナーを楽しみにしてくれている方、 セミナーに通いワインの勉強して下さっている方大変申し訳ございません。 残すあと3回となりましたがどうぞ宜しくお願いいたします。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内田　裕介

長生郡一宮町にある一宮乗馬センターのご紹介です！ こちらの乗馬センターでは、競走馬を引退した馬を引取り面倒を見て余生を過ごす馬もいるそうです 従業員の方が、馬たちに愛情たっぷり手をかけられている様子が伝わりました   馬に餌をあげたり、触れ合う事が出来ますが　おすすめは 九十九里浜の海岸を馬に乗って散策することができる「海岸コース」です 潮風を受け波音を聞きながら馬に身を委ねる乗馬体験は気分爽快です 見下ろす景色もいつもと違い全てが新鮮に映ります 皆さまも是非体験してみてください。 住所　長生郡一宮町一宮9963 電話　0475-42-2851 営業時間　9：00～17：00 定休日　毎週水曜日

こんばんは。フロント山﨑です。 ポカポカ陽気が続き 春らしい空気がとても気持ち蓼科には 野鳥がたくさんいます。 先日蓼科東急ホテルの駐車場に１羽の鳥がいました。 この鳥はなんでしょう・・・ 僕は鳥に全く詳しくないのですが 皆さんはご存知でしょうか。 答えは「アカゲラ」 キツツキだそうです。蓼科の鳥博士が教えてくださいました。 この他にもたくさんの鳥がいますので 蓼科にお越しになられた際はぜひバードウォッチングを 楽しんでみてください。      

こんにちは。レストラン四季彩染谷です。 もうすっかり気温も上がり新緑のシーズンがやってきました。   さて今回紹介するのは5月から「Aji-彩」と「チェーロ」で提供が開始される デザート【オレンジのクレープ包み】です。   こちらオレンジのコンフィチュールとオレンジのムースをクレープ生地で包んでおり、クレープ生地にはグランマルニエ（オレンジのリキュール）を加えて、オレンジの香りを付けています。 コンフィチュールとは果物を砂糖漬けにし、浸出した水分を使って煮詰めたもので、ジャムと似ていますが、別物なのです。ジャムよりも滑らかで、果肉がしっかりと残るのが特徴ですね！元々は保存食として作られたそうです。 更にオレンジチップ、オレンジのソルベ、オレンジのソース等、オレンジをふんだんに使ったデザートです！是非この機会にご賞味ください！   Aji-彩 料金：￥9,900 期間：2023年5月1日(月) ～ 2023年6月17日(土) ※1日前迄のご予約となっております。   チェーロ 料金：9,900円 期間：2023年5月1日(月) ～ 2023年6月17日(土) ※当日16:00迄のご予約となっております。 皆様のご利用をお待ちしております！

皆様、こんにちは。 本日の信州エリアはどこも晴天に恵まれまして、軽井沢も最高気温23度という、 非常に暖かい一日になりました。 新緑が綺麗な時期が近づいてまいりましたが、 皆様いかがおすごしでしょうか？   さて、本日は「2大名城址を深堀り散策！お花見ツアー＆いちご狩り」の催行日でした。 皆様の“晴れパワー”のおかげでこれ以上ないツアー日和となり、 途中で天気が崩れることもなく、無事に終えることができました。 まずはご参加いただいた皆様、朝早くからお集まりいただき、 またコロナ禍での換気、手指消毒、検温等、変わらずご協力いただき 誠にありがとうございました。   はじめに訪れた上田城では、真田家の歴史と共に、難攻不落といわれた城の姿を見学しました。 外周の堀や城の土台に至るまで、実際に目にすると、二度もの襲撃にも耐えた理由が感じ取れました。 そして、残念ながら今年は気温の上昇が早かったため、ほとんどの桜がツアー以前に散ってしまっておりました… しかしながら、時期がずれたことで、他のお客様も比較的少なかったため、新緑に囲まれながら、ゆったりとした散策をお楽しみ頂けたかと思います。   昼食で訪れたはりこし亭では、旬の信州特産品をたっぷりと使用した、花かご膳をお召し上がりいただきました。 こちらでは建物が国の登録有形文化財に登録されており、かつて小諸藩から譲り受けた、非常に迫力のある欅の大黒柱などを、当時の姿のままご鑑賞いただけます。 皆様も是非お越しいただいて、小諸の歴史を感じながら、こだわりの料亭仕込みのお料理を味わってみてはいかがでしょうか？   午後は近隣のこもろ布引いちご園に向かい、皆様にいちご狩りをお楽しみいただきました。 こちらでは有名な「紅ほっぺ」を筆頭に、小諸の様々な品種のいちごが取り揃えられていました。 ビニールハウス内も少し暑かったため、短い時間にはなりましたが、晴天の下で甘く育ったいちごを、冷たいお茶とあわせて十分にご堪能いただけたかと思います。   最後に訪れた懐古園では、鍋蓋城という珍しい建築様式の片鱗を見学しました。 午前中の上田城の真田氏とは敵対関係にあった徳川の勢力も使用していたということで、ガイドの方の解説の中に対比できるポイントがいくつもあり、当時の歴史への理解をさらに深めることができました。   上田と小諸それぞれの美点を一日に詰め込んだ内容となりましたが、いかがでしたでしょうか？本年度初のツアーでしたが、皆様のご協力のもと最後まで安全に行うことができました。 ご参加いただいた皆様には改めて感謝申し上げお礼の言葉とさせて頂きます。 今後とも旧軽井沢のツアーをどうぞよろしくお願いいたします。