皆様こんにちは、レストランの夏目です   日中は心地よく朝、夜は暑さもだいぶ和らぎ、秋の風を感じる季節になりました。 皆様はどのようにお過ごしでしょうか。 季節の変わり目ですので、体調を崩しませんようご自愛ください！   今回は日本料理「㐂らく」にて10月からご用意しているおすすめドリンクを紹介したいと思います。   オリジナルノンアルコールカクテルの「秋桜～こすもす～」 紅茶を使った微炭酸のノンアルコールカクテルです。   紅茶に鮮やかな赤色のグレナデンシロップを入れることで秋の紅葉に見立てご用意いたしました。 名前を考案していると色味が秋桜に似ているのと日本料理の場での提供を配慮して和名にいたしました。 お酒の飲まれない方でも楽しめるドリンクをご用意いたしました。 この機会にどうでしょうか。   「秋桜～こすもす～」　　　￥990（税込）   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください！ スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。  

皆様こんにちは。レストランの夏目です。 夏の太陽にジリジリと焼かれて挫けそうな今日この頃。 こんな猛暑の今時期に、飲みたくなるビールをご紹介いたします。 日本料理「㐂らく」にてクラフトビール「gogoshima　beer」のご紹介をします。   大きな梁や柱があり歴史を感じる古民家に惹かれて興居島（ごごしま）に移住を決めたオーナーが、 その古民家をクラフトビール醸造所にリノベーションし、2023年春にグランドオープンしました。 興居島で本来は廃棄してしまう摘果柑橘(青みかん)や、興居島の珈琲店の珈琲豆を活用したビールなど、多様なクラフトビールを造っています。   その中でも、愛媛県産の酒造好適米の松山三井を50％精米した酒米を使い、すっきりとした旨味とキレを表現。 ホップの華やかな香りとキレがまっちした、「RiceLagerw」です。 ドライホップは行わず、今まで以上に飲み飽きないドリンカブルな一杯です。 寿司や刺身にはもちろん、スパイスのきいたエスニック料理にもあいます。   ・GOGOSHIMABEER　RiceLager　300ｍｌ　￥1,540（税込）   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30   日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください！ スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。  

皆様こんにちは。 この度、4月に箱根甲子園から異動してきました。 夏目　寛文（なつめ　ひろふみ)と申します。 私は愛知県豊橋市出身です。趣味はスポーツ観戦です。 特に野球が好きで、私は大学生まで野球をやっていました。 もちろん！！中日ドラゴンズの大ファンです。 野球好きな方とぜひ、お話ししてみたいと思っています。   今まで色々と転職をしてきました。 特に航空自衛隊に3年間勤め忍耐強さや努力を惜しまないことを勉強し、 経験を積んでまいりました。   今回、初の異動で緊張しておりましたが、1か月経ってようやく落ち着いてきました。 まだわからない事は多々ある若輩者では有りますが、 箱根甲子園での経験を活かし、熱海伊豆山でも 皆様の最高の旅の思い出作りの手助けが出来るように、精一杯尽力いたします。 これからどうぞよろしくお願いいたします。   今は、日本料理きらくで、デシャップやサーバーのポジションにいることが多いです。 皆様にお会いできることを楽しみにしています。