2023/12/01
「Xmasコースナターレ」12月のデザート
皆様こんにちは。レストランのシルパです。 今回「Xmasコースナターレ」デザート ブッシュドノエルをご紹介します。 ブッシュドノエルはチョコレート生地の中に生クリームとナッツが入っています。 側面にはナッツ生地のチュイルダンテル(薄いクッキー)を張り付けています。 チョコスポンジにはグラサージュ加工がされています。上にヘーゼルナッツ をキャラメリーゼしたものとアラザンを乗せています。 アイスはピスタチオのアイス。滑り止めとしてココアのクランブル を敷いています。周りの赤いソースはフランボワーズソースです。 雪の結晶はクッキーです。 付け合わせの果物は苺、ベリー・フランボワーズ。仕上げにベルローズ(赤い花)、ピスタチオのアッシュを散らしています。 箱根甲子園にご宿泊の際、旅の思い出としてレストラン四季彩をご利用してみてはいかがでしょうか。 期間:2023年12月1日(金)〜2023年12月25日(月) 料金 :14,520円 ご予約: 3日前までの要予約 時間 :17:30/19:40
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2023/07/26
クラフトビールのおすすめ
皆様こんにちは。レストランのシルパです。 今回は2種類のクラフトビールをご紹介いたします。 1つはブルックリンラガーです。 爽やかな飲み口と、華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめるビ―ルです。 もう1つはスプリングバレー豊潤です。 きめ細やかなふわとろの泡と口に広がる麦のうまみ、豊潤なのに綺麗な後味が特徴のビールです。 箱根甲子園にご宿泊の際、旅の思い出としてレストラン四季彩をご利用してみてはいかがでしょうか。 料金 : 250ml 各880円 皆様のご来店をお待ちしております。
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2023/05/13
ブッフェ ライブキッチンの紹介
皆様こんにちは。レストラン四季彩のシルパです。 今回は、グランドブッフェ ライブキッチンを紹介いたします。 今までご提供していた、お寿司、お造り、ローストビーフに加え、新たに 『揚物コーナー』が増えました。 揚物は季節ごとに変ってまいりますが、5/17までは筍の磯部揚げ、そら豆 桜海老のかき揚げをご用意しております。 箱根甲子園にご宿泊の際、旅の思い出としてレストラン四季彩をご利用してみてはいかがでしょうか。 グランドブッフェ 〜初夏のグルメブッフェ〜 料金:13才以上 6,050円 70才以上 5,500円 7~12才 3,850円 4~6才 1,980円 御入店時間が4回ございます。 17:20〜(90分) 18:50迄 17:40~(90分) 19:10迄 19:10~(90分) 20:40迄 19:30~(90分) 21:00迄 皆様のご来店をお待ちしております。
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2022/10/10
始めまして、 タマン シルパと申します。
始めまして、 タマン シルパと申します。 ネパール 出身です。 日本の技術、文化やサービス ついて学びたかったので 2016年に日本へ初めてきました。 趣味は観光地へ旅行をしたり、 きれいな景色の写真を撮ったりすることです。 私はネパール料理を作ることが得意で、好きな食べ物は”モモ MOMO”餃子です。 現在 東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園レストランホールで働いております。 これから頑張りたいことは一緒働いてる先輩たちと、いろいろなチャレンジしながら仲良く、楽しめるようしたいと思います。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりおまちしております。 宜しくお願いいたします。
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