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2024/07/06
地元を盛り上げる為日々精進します。
My Harvest
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皆様こんにちは。洋食調理担当の和田です。
今年もA-1グランプリがやってくるのでご紹介致します。
今回は温製料理を担当致します、夏に提供する料理ですので
スタミナもついて夏バテにも効く料理を考案致しました。
伊豆の銘柄鶏の美味鶏をカレー風味のトマトソースで煮込み、夏野菜を添えて
カポナータ風に仕上げてみました、決め手にリコッタチーズのソースをかけて
マイルドかつ、食べごたえも十分な味に仕上げました。
是非、天城高原に涼みに来られた際には料理の方もお楽しみに！
スタッフ一同心よりお待ちしております。
My Harvest
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天城高原
〒410-2507 静岡県伊豆市冷川1524
