2020/09/09
泡、いかがでしょうか。
皆様こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 箱根の町はだんだん肌寒くなってきており、秋が顔を出そうとしている気が致します。 今回ご紹介したいのは、箱根翡翠のハウスシャンパーニュ「キュペルリー・グランレゼルヴ・グラン・クリュ・ブリュット」です。 シャンパーニュは長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。 複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。 卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。 黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。 当レストランで取り扱っているグラン・レゼルヴ・グラン・クリュ・ブリュットは、 淡い麦わら色、繊細な泡立ち。新鮮なりんごと、シトラスフルーツの香りがいっぱいに広がります。 マロラクティック発酵(ワインの中のリンゴ酸が乳酸に変わる事)をしない事により、 フレッシュさを引き出しています。 スパイシーさとバニラの香りまで、複雑なフレーバーを感じると思います。 初めて飲まれる方は少し炭酸が弱めに感じるかもしれません。 ですがそれがこのシャンパーニュの特徴であり、良さでもあります。 グラスに注いでから時間経つにつれ様々な風味を愉しむことができ、食事全体を通してお楽しみいただけるかと思います。 当レストランをご利用の際には、是非味わってみてください。 ボトル(750ml) ¥13,750 グラス(90ml) ¥1,980
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2020/09/07
テラリウム体験 イベント
皆様こんにちは。フロント岩間です。 今回は8月に開催した館内イベント【テラリウム体験】についてご紹介いたします。 まずはじめにテラリウムとは・・・ 水槽やボトルなどの透明の容器に苔や水草などを植栽し、 まるで自然をそのまま切り取ったかのような風景を作り出し 鑑賞することができます。 当日は館内イベントで毎度お世話になっている、 サクライ先生による様々な苔の紹介などをはじめ、 テラリウムの作り方や苔の育て方などのお話をしていただきました。 そして、実際に透明の丸い器に小石や砂を敷き詰め、苔を植栽するのですが、 ご参加いただいた皆様それぞれに魅力があり、味のある思い思いのテラリウムができておりました。 正直、私は企画を行なうまでは、お客様に楽しんでいただけるか不安でしたが、 実際にご利用いただいたお客様から「ぜひ次回も開催して」とご好評いただきました。 今回とは違った趣向を凝らし皆様に告知できればと考えております。 その他にも箱根翡翠では様々なイベントを開催しておりますので、ぜひご参加ください。
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2020/09/06
重陽の節句飾り
皆様こんにちは! フロントの西條でございます。 最近の箱根は徐々に気温も下がり、過ごしやすい日が続いております。 今年は気温の高い日が多い箱根でしたが、先日お客様が「長袖で来ればよかった!」と仰っていて、 他の場所はまだそんなに暑いのかと驚きました。 さて私が本日ご紹介するのは、エントランスに設けている「重陽の節句飾り」でございます。 重陽の節句と聞いて私はあまりピンと来なかったので、どのようなお祝いなのか調べてみました。 中国では奇数は縁起の良い数字とされていて、中でも一番大きい奇数が重なる9月9日は幸の多い日と考えられているそうです。 旧暦ではこの時期が菊の花が咲く季節であることから、「菊の節句」としても親しまれています。 なぜこの時期に雛人形?と思っておりましたが、重陽の節句には雛人形を1年間仕舞い通しにせず、痛みを防ぐ習わしがあるそうです。 大人の女性がご自身の幸せを願って雛人形を飾るので、「大人の雛祭り」とも呼ばれています。 菊の花に囲まれた人形たちはとても華やかです。 (夜に1人でエントランスを歩いていると少しだけ怖いですが…。) 当館での展示は9月9日までですが、この機会に皆様も旧暦を見据えて菊の咲き始める10月ごろまで雛人形を飾り、季節をより深く楽しんでみてはいかがでしょうか。 人形たちと共に皆様のご来館、お待ちしております!
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2020/09/05
Go To トラベル割引対象 SPA & 2食セットのご案内
皆様こんにちは。シークレットスパ大村です。 残暑厳しい今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 箱根では現在、朝晩には心地よい初秋の風がそよぎ、ご来館のお客様からは 「都会の暑さとは全く違うわね。朝の散歩もとっても気持ち良かったわ。」とのお声も。 箱根での休息の一時をご満喫された皆様のご様子は、 初秋のそよ風の様に私達スタッフに安らぎを与えて下さいます。(^_^) さて、今回ご案内の「Go To トラベル割引対象 SPA &2食セット」 心身共に皆様により休息して頂けたら…と スパ・夕食・朝食がセットになった、 大変お得なプランをご用意させて頂きました。♪♪♪ ●SPA60分(ボディ又はフェイシャル) + 夕食 (いち遊 会席) + 朝食 (いち遊 和洋朝食膳) 本プランに限り、SPAは+5,000円(通常7,500円)で ボディトリートメントオプション30分を追加することができます。(オプションについてはGO TO トラベル割引対象外です) 大変お得な金額や詳細は、下記をご参照下さいませ。(^_^) https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/plan_detail.html?CN=120892#gsc.tab=0 夜の草むらからは虫達の声が聴こえ始めている箱根 仙石原にて、皆様にお会い出来る事を楽しみにしております。 お読み頂き、有り難うございました。 ご予約・お問い合わせ: ザ・シークレットスパ・箱根翡翠 https://the-secret-spa.com/ tel: 0460-84-8600(スパ直通)
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2020/09/04
御殿場市の公園
こんにちは。フロントの赤堀です。 7歳と5歳になる我が子等はお陰様で元気です。 ここ最近は、私の運動不足解消も兼ねてたまにごくたまに、 息子たちと家の近くを散歩したり近くの公園で遊んだりしています。 私が現在住んでいる御殿場市内は、広い芝生や遊具を兼ね備えた大きな公園が多く点在しており、 私のような小さな子供連れには本当に助かっております。 ◆高根ふれあい広場、パレットごてんば、中央公園、友愛パーク朝日...etc (※他にもたくさんありますが、ほとんどが御殿場ICから車で約10分ほどでホテルからも約30分ほどです。) 写真は高根ふれあい広場のグラウンド周辺に併設された散歩コースです。 お子様連れの方は是非行ってみてはいかがでしょうか。 中にはサッカーグラウンドや野球場を兼ね備えた施設も複数あり、 有料で借りることもできますので、複数人で思いっきり遊ぶにはもってこいです。 小さなお子様連れの方は、このような時期で行ける場所も限定されてしまいがちですが、 現地のスタッフだからこそ知るような施設など、今後もお客様にとって有意義な情報をご提供していきたいと思います。 あれ?この内容のブログを以前見た気が・・・という方はこちらをクリック → 【デジャヴの原因はこちら】
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2020/09/03
雲に魅せられて
皆様こんにちは。飛び込みでプールの水を半分にする者。レストラン稲葉です。 危険な飛び込みは周囲のご迷惑になります。ご注意ください。 日々の暑さも冷めやらぬまま、いつの間にやら9月になってしまいました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 私はあまりの忙しさに9月からの予定を全く立てられていません。 スケジュール帳が驚きの白さです。あまりにも真っ白なので自分の似顔絵でも書いていこうかと考えています。 30日までにはかなりの上達が見込めるでしょう。おっと、サインならレストランには秘密でお願いしますね。 真っ白というのことは、予定をどんどん詰め込めるということです。ポジティブにいきましょう。 皆様は今年夏らしいことをされましたでしょうか。 甲子園がなく、海開きが少ない特殊な夏休みだったと感じています。 そんな私は夏らしい光景を発見致しました。 したのではなく「見た」のです。 それが「飛行機雲」です。 涼しくなる秋へと移り変わる際に出来ると言われていますが、まだまだ真夏日です。 夏の青空と白いコントラストが本当に美しい光景でした。 飛行機雲を見ていると思わず、どこまでも行けそうな気がしてくるのは気のせいでしょうか。 あの雲の行き先には何が待っているのでしょうか、ワクワクしていましますね。 夏らしいことができない時だからこそ、夏らしいことを見つける。 それもまた一つの楽しみ方なのかもしれません。 ここで一つ皆様にお知らせです。 「ブログ」を見ていただいた方へ「名刺」をお渡しする。という企画を考えています。 「稲葉のブログを見た」とお伝えいただく、ただそれだけです。 この企画を考えたきっかけは、ブログを通しての繋がりを大切にしていきたいと思ったからです。 私はレストランのスタッフです。 お皿の準備や片付けなど裏側に入ってしまうこともあり、徐々に接客の機会が減りつつあります。 そこで考えたのがこの企画です。多くの方々と繋がることのできるブログを通して、私のことやレストランのことを知っていただけたらと思い考案致しました。 この企画を通して、私と皆様を繋げる大切な架け橋を作ってきたいと思っています。 名刺を見返した際、「こんな奴もいたなぁ」と思ったら、笑ってください。 「また会いたいなぁ」と思ったら、ぜひまたお越しください。 また、ラウンジをご利用の際はぜひ私の名刺をお見せください。 稲葉パワー発動で、ちょっとしたサービスをさせていただきます。 ぜひご利用くださいませ。 私へのGotoキャンペーンは毎日開催中です。いつでも歓迎いたします。 ご来館お待ちしています。
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2020/09/01
9月のオススメメニュー
皆様こんにちは、レストランの佃です。 こちら箱根は都内に比べれば過ごし易い環境ですが、まだまだ暑い日が続きますので、皆様ご来館の際は熱中症にはお気を付けください。 今回オススメさせて頂きますのは、 『名残り鱧と松茸の鍋会席』です。 こちらは、秋の味覚の王様『松茸』と、夏を越えて脂の乗った『名残り鱧』を一度にお愉しみいただける会席です。 皆様、メインの鍋に目が行きがちなのですが、個人的には締めの鱧と松茸の旨味が凝縮した出汁を使った雑炊がオススメです。 こちらは9/14から10/31までの期間限定コースですのでご来館の際は是非御賞味下さい。 『名残り鱧と松茸の鍋会席』 9/14~10/31 17,600円 ※3日前までの予約制
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2020/08/31
涼をもとめて...
こんにちは フロント松坂です。 日中は気温が高く少しでも涼もうと ついつい日陰を探してしまいます。 箱根の夏は涼しいと言いますが、 今年メンバー様からもいつもより暑いね、、 と言われるほどです。 そんな暑い日に少しでも涼もうと かき氷を目当てに御殿場の「とらや工房」に 行ってまいりました。 竹に囲まれた雰囲気のあるエントランスをくぐると 一瞬にしてひんやりとした心地の良い空間が広がります。 その後、中庭の小道を進むとちょっとした列ができていました。 平日のお昼過ぎでしたが、すでに売り切れのメニューもあり、順番待ちの間に売り切れないかちょっとそわそわしてましいました。 いよいよ順番が回ってきて、お目当の抹茶かき氷を注文。そして白くてまんまるの大福に惹かれ思わず追加もしてしまいました。 煎茶をセットにすると冷たいのも温かいものもおかわりができるのも嬉しいサービスですね! いざかき氷を口にすると濃厚な抹茶が口いっぱいに広がり、抹茶好きの私も満足のいくお味でした。横に添えてあるあんこも優しい甘さで抹茶との相性も抜群です。 かき氷と大福とボリュームはありましたが、ふんわりとした氷でペロリと食べられました。 緑に囲まれたテラスの席になっているので、夏の間も風を感じながら甘味が楽しめますよ。 皆様も御殿場方面に行く機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。
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