皆さま、こんにちは。 レストラン　小川でございます。 箱根では朝夕は冷えるようになり、厚手の上着が必須となりました。日々秋の深まりを実感しています。 さて、レストラン一游では9月より期間限定で“黒毛和牛と松茸のすき焼”をご用意しています。例年ご好評いただいておりますすき焼き懐石は、先付、お造り、すき焼、お食事と、デザートという内容です。 秋の味覚松茸と、野菜、そして黒毛和牛のサーロインなどをじっくりと堪能していただけます。 お食事では、土鍋炊きのご飯をご用意しております。 ご来店いただいてから丁寧に炊き上げた白米は、すき焼との相性も抜群です。 そして、こちらのすき焼きの一番の特長はなんと言っても“カボス”です。 お好みでお肉に絞ることによってさっぱりと仕上がり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。 珍しい組み合わせですが、お客様から「溶き卵よりさっぱりとしていて、和牛、野菜との相性もとてもよかった。今度家ですき焼をする時に、カボスを試してみたい」と、お褒めの言葉をいただきました。 10月18日までと日が迫って参りました。レストラン一游でしか味わえない特別なすき焼、ぜひこの機会にぜひお試しください。 「一游インフォメーション」 【懐石】 秋の美食シリーズ第一弾！！ ・松茸と黒毛和牛のすき焼き懐石 一游の秋の風物詩「松茸と黒毛和牛のすき焼き」が今年も登場致します。 松茸と黒毛和牛、季節の野菜をふんだんに使い、カボスで仕上げる一游スタイルの すき焼をぜひご賞味下さい。 期　間 ： 2015/9/1（火）～2015/10/18（日） 料　金 ： ￥14,040（夕朝食セット ￥16,200） ご予約 ： 前日までのご予約制。 二名様より承ります。 【鉄板焼き】 秋の美食シリーズ第二弾！！ ・秋河豚と黒毛和牛の鉄板焼きコース 冬に本格的な旬を迎える、いわば「はしり」の河豚をご用意致します。 鉄板焼きチーフ‘中田’の趣向を凝らしたお料理と選び抜かれた 極上の黒毛和牛を心行くまでお楽しみ下さい。 期　間 ： 2015/10/16（金）～2015/11/30（月） 料　金 ： ￥17,280（夕朝食セット ￥19,400） ご予約 ： 2日前までのご予約制

皆様、こんにちは。 フロント　佐久間でございます。 台風、大変でした。 少し歩くだけで洋服がびしょびしょ・・・。 もう雨はお腹いっぱいです。 9月に入って晴れた日はありましたでしょうか。 綺麗な青空が見たいです。 さて、本日9月9日は「重陽の節句」でございます。（別名：「菊の節句」） 毎年飾っておりますが、今年は9月4日から本日9月9日までお雛様を飾っています。 恥ずかしながら、 箱根翡翠に入社して初めてこのような節句があるということを知りました。 調べてみると、旧暦9月9日は現在の10月にあたるようで 「栗の節句」とも呼ばれ、栗ごはんなどで祝ったそうです。 祖母が作る栗ごはん、食べたいなー。 これから食欲の秋！美味しいものたくさん！ 栗・さつまいも・秋刀魚・きのこ・・・、私の好きな物ばかりです！ 皆様も美味しいもの沢山の秋をお楽しみください！ ----------------------------------------------------------------------------------- 箱根翡翠イベント情報 〇第6回翡翠『能楽らいぶ』～「謡と小鼓の共演」～ 今回で6回目となる翡翠能。今年も観世流能楽師・中所宜夫師をお招きします。 共演して下さるのは幸流小鼓方（重要無形文化財総合指定保持者）の飯田清一師です。 お二人の息の合ったらいぶの後は秋の味覚を堪能して下さい。 箱根の湯に体を緩め、謡と小鼓の響きに心を浸す夏の疲れで衰えた気力と身体に翡翠能楽らいぶでしばし癒しのひとときを！ 日程 2015年10月2日(金) 参加費 19,440円(朝食代　 夕食代　 飲み物代　 能講座代） 募集人員 40名 第6回翡翠『能楽らいぶ』 詳しくはこちら

皆様こんにちは！レストランの田邊です。 ９月は全国的にお天気がすぐれず、 晴れ間が恋しい毎日ですね。 夏は終わってしまったのか、 それとも暑い日々がまだ残っているのか… とにかく早く台風も過ぎて、お天気になってほしいものです。 本日はレストラン一游のお薦めワインを ご紹介したいと思います。 ８月はシャンパンとロゼワインをお薦めしておりましたが、 ９月から懐石に合う赤・白ワインをご用意しております。 白ワイン ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｼｬﾙﾄﾞﾈ 2012 ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾐﾙｸｽｷ ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｼｬﾙﾄﾞﾈ100% 天然酵母を用いて、冬は6～8℃に保たれる岩盤を掘った カーブで葡萄を発酵させているこだわりの逸品。 熟した果実の凝縮味を味わうことができ、 余韻には豊かなミネラル感の残る親しみやすいワインです。 なにより私のお気に入りの点は、エチケットが可愛い事！ ぜひチェックしてみて下さい。 赤ワイン ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ 2012 ｱﾐｵ･ｷﾞｲ･ｴ･ﾌｨｽ ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100% しっかりとしたﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの香りを持ちながら、 こちらも余韻にミネラル感を感じさせてくれる 親しみやすい一品でございます。 どちらもｸﾞﾗｽからご用意しておりますので、 ぜひレストラン一游のお食事とご一緒にご賞味くださいませ。 　

皆様、こんにちは！ フロント野口でございます。 8月末からどんよりとした天気が続いていましたが、 先日ようやく、気持ちのいい晴天になりました。 せっかくお天気なのだから、と散歩に出かけると 小鳥たちも気持ちよさそうに水浴びをしていました。 写真の小鳥はカワラヒワという名前で、漢字で書くと【河原鶸】 名前の通り、今回は河原で撮影できました。 スズメと同じくらいの大きさですが、羽の黄色が とても鮮やかできれいですね！ 翡翠周辺でもよく見られる小鳥ですので、 皆様もお散歩の際に耳を澄ましてみてください！ キリリ、コロロと軽やかにさえずります。 季節の変わり目でございます、 皆様どうぞお身体お労り下さいませ。

こんにちは！ フロントの齋藤　眞です♪ 先日、箱根翡翠から約1時間の距離にある、 富士サファリパークに遊びに行ってきました！ 実は、初めてのサファリパーク。 想像以上に楽しい場所でした。 10時過ぎに入園してから、閉園時間まで楽しみっぱなしでした。 私が行ったときは、アムールトラの4つ子の赤ちゃんが産まれた後だったので 赤ちゃんと触れ合えるイベントが開催されていました。 赤ちゃんのアムールトラとっても可愛くって、１時間くらいずーっと小屋の前で見ていました。 飼育員のお姉さんがお掃除に入るのですが、生後３か月ほどだったので、遊びたいお年頃なのでしょうね。 お姉さんに飛びつく飛びつく。お姉さんもお掃除している場合じゃないようでした。 生後３か月で力もだいぶ強くなるそうなので、飛びつかれると痛いと言っていました。 大きくなったらサファリゾーンデビュー！だそうで今度サファリゾーン行ったら探してみたいと思います♪ 現在は、8/4に3つ子のライオンの赤ちゃんが生まれたそうで、 10月下旬まで、触れ合えるイベントを開催しています！ ミルクタイムを見る事が出来たり、抱っこして一緒に写真が撮れるそうです☆ (1日に開催時間が決まっているので、詳しくはホームページをご参照ください。) 夏には、サファリゾーンのゾウゾーンにて、 水中のゾウ、泳いでるゾウを見る事が出来る、水のエリアも公開されました。 水に入るかはゾウの気分次第！とのことなので、泳いでいる姿を見れた人はラッキーかもしれませんね！ （水中のゾウが見られるのは9月下旬まで) また近々行く予定なので、何か発見したらブログにてご報告します！ それと!動物にエサをあげることが出来るので、いつもより少し多めに小銭を持っていくことをおすすめします！ 富士サファリパーク 〒410-1231 静岡県裾野市須山字藤原 2255-27 ホームページは こちら

皆様、こんにちは！ 箱根はお盆が明けた頃から、気温がグッと下がり、涼しげな日々が続いております。 夏があっという間に過ぎてしまったようで、少し寂しいような気がします。 ですが、これからの時季、 箱根はすすきや紅葉、秋の美味しい食べ物などたっくさんお楽しみ頂けると思います！ ぜひ、皆様で箱根に遊びにいらしてください☆ さて、８月も終わり、あっという間に９月に入りましたね。 先日こちらのブログでもご紹介させて頂いた、秋のスイーツコレクションが９月１日よりはじまりましたので、 私のお勧めのお店　仙石原にございますラッキィズカフェさんのスイーツをご紹介させて頂きます。 ☆どーらドラ　料金 497円　 どら焼き生地にメレンゲやみりんを加えた、しっとりふわふわの極上スポンジに小豆クリームをサンド。 毎日食べたくなるような素直な甘さのスイーツ（箱根スイーツコレクションＨＰより） 可愛らしい見た目とチャーミングな名前にとても惹かれますね！ こちらのお店ではこのスイーツ以外にもたくさんのケーキや焼き菓子がございますので、 ちょっと一休みに足を運ばれたり、大切な方へのお土産に箱根のスイーツや焼き菓子などいかがでしょうか。 ラッキィズカフェ 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原372-1 TEL：0460-84-4480 営業時間 am10：00～pm18：00 定休日火曜日・第1、第3、第5水曜日 ９月より開催された、箱根スイーツコレクション　秋 私も近々足を運んでみたいなと思っています。 そして、そして！！ 箱根翡翠でも、この箱根スイーツコレクションの各店舗を巡るイベントを１１月に開催予定でございます！ 各店舗の趣向をこらしたスイーツを皆様で一緒に楽しんでみませんか？ 詳しくはハーヴェストタイムズやＨＰにて後日お知らせさせて頂きますので乞うご期待！！ 皆様のご参加をお待ち申し上げております。

皆様こんにちは。 今年も、もう9月になりました。季節が流れるのは早いですね。 ここのところ箱根は天候が崩れがちで、少し肌寒い日が多いと感じます。 これからは少しずつ秋を感じることが多くなるでしょう。 皆さん、気温差が大きくなると体調を崩しやすいので、 身体の管理は一層気を付けて参りましょう。 さて、タイトルの能楽らいぶについてです。 今回で6回目となります翡翠能が10月2日に開催されます。 今年も、観世流能楽師・中所宜夫師をお招き致し、 共演されるのは幸流小鼓方の飯田清一師です。 お題として、「謡と小鼓の共演」です。 お二人の息のあったライブで、身も心も癒されるでしょう。 秋の始まりの箱根でお二人の豊かな表現を堪能してみませんか？ また、能の余韻に浸りながらの懐石料理に舌鼓しては如何でしょうか。 是非、皆様のご参加お待ち申し上げております。 募集人数は40名様までと、お席に限りがございますので、 お早めのご予約をお勧め致します。 日付：10月2日（金） 開演：16：30～ 参加費（夕朝食・夕食ドリンク・能講座代）：19,440円

9月に入り、ひんやりとした涼しさに秋の訪れを感じております。 レストランでもメニューが変わり、紅葉の形に切った「つまもの」や、旬の食材を使っており、秋を感じさせるものとなっております。 さて、夏はビールやかき氷を販売していたラウンジでも、秋の味覚を使ったお飲み物をご用意いたします。 食欲の秋ともいわれるこの季節の定番の一つ、「栗」がテーマの「カラメッラ　カスターニャ・ラテ」です!! キャラメルと栗のペーストを、ラテに加えた一品です。 栗の甘露煮をオーブンで焼き、細かく砕いたものを入れて仕上げております。 エスプレッソとキャラメルのほろ苦さで、栗の甘みが引き立ち、外はカリッと、中はしっとりの栗の甘露煮がアクセントとなっております。 【販売開始日】9月12日 【価格】756円(税込) 秋色に衣替えをしつつある景色を眺めながら、ぜひ一度お召し上がりくださいませ。