箱根甲子園

皆さまこんにちは。

レストランの内山です。

さて、今回は9月・10月の秋デザート

‘’タルト・タタン‘’をご紹介させて頂きます！

こちらのタルト・タタンは、３層になっております。

下から林檎をお砂糖やバター、林檎のリキュールで煮詰めたタタンがあり

真ん中にサクランボのリキュールを合わせたババロア、

1番上には、さっぱりとした生クリームと

キャラメリゼしたヘーゼルナッツを乗せております。

こちらのタルト・タタンとご一緒に、ナッツのリキュールを使ったアイスクリームと

キャラメルのソースを添えたご用意となっております。

周りに振りかけたシナモンの香りとともにお楽しみいただける

秋のデザートでございます。

ぜひこの機会に、レストラン四季彩にて秋の味覚をお楽しみください。

コース名 ： インコントロ・袱紗（ふくさ）

開催期間 ：9月1日～10月31日

ご予約は、

インコントロ：前日の12:00まで

袱紗（ふくさ）：前日の21:00まで

レストラン四季彩にてお待ちしております。