軽井沢 & VIALA

みなさんこんにちは！スタッフの有松です！

今年の夏は雨降りも多く短く感じられました。

昨日、お隣の佐久方面に向かう途中には

りんご、そばの花、プルーンが実っているのを発見しました。

黄金色に光る稲穂もたわわに実り、もうすっかり秋のようです。

そういえば、長野県はぶどうやりんごに名産地として有名ですが、

軽井沢のお隣、佐久地域はプルーンの生産量が全国1位ということをご存知でしょうか？

プルーンといえばジャムやドライフルーツなどの加工品のイメージが強いで・す・が！

私は生プルーンこそが1番美味しく贅沢な食べ方だと思います。

あまり他県では出回らないので、まだ食べたことの無い方もたくさんいるのでは？？

私も軽井沢が開業の年にこちらに引っ越してきて初めてスーパーに並んでいるのを見て

びっくりしました！

食べてみると生プルーンはとってもみずみずしくて甘酸っぱくてとても美味しいかったです！

しかも、プルーンにはカリウム・カルシウム・鉄分をはじめビタミンも豊富にふくまれているので

海外では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれるみたいです♪　

ぶどうやりんごに負けない、秋の特産品です♪

何度も軽井沢にお越しいただいている方にとって新しい発見になれば幸いです。

この時期ですと、近くのスーパーや直売所で手に入るかと思いますので、

軽井沢にお越しの際は是非1度、お召し上がりいただければとおもいます！