皆様、新年明けましておめでとうございます。 お正月どのようにお過ごしでしょうか。 2024年も皆様にとって素敵な一年になりますようにお祈り申し上げます。   今回、ご紹介させて頂くのは「100周年　アニバーサリーブレンド　響」です。 国産限定のウイスキーで、市場にあまり出回らない、大変貴重で高価な「限定物」になります。   酒齢17年以上の個性豊かな原酒を厳選。さらに酒齢30年以上の山崎ミズナラ樽モルトの原酒、円熟の知多グレーン原酒を加え丁寧にブレンドされました。 響ならではの華やかな香味に熟成感や複雑さをプラス。100周年にふさわしい香りと味わいが感じられる特別なブレンドです。 なめらかで余韻の長いアフターテイストが特徴。 サントリーウイスキー100周年を記念して造られたこのウイスキーはこだわりの詰まった逸品です！   フレンチレストラン「maison de forêt」、 和食料理「新樹」にて販売中です！ ●価格　30㎖　￥4,950 是非この機会にご賞味くださいませ。  

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜わり厚く御礼申し上げます。 これからも皆様に愛されるホテルになれますように精一杯精進いたしますので、これまで同様に変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 そして皆様と笑顔でお目にかかれますことを、スタッフ一同心待ちにしております。

皆さまこんにちは。 フロントの阿部です。 早いもので今年も残りあとわずかとなりました。 2023年は軽井沢&VIALAが開業5周年を迎え、VIALA軽井沢Retreatが新規開業するなど、転換点の年でありましたが、沢山のお客様にお越しいただけたこと、心より御礼申し上げます。 2024年も皆さまにハーヴェストで素敵な思い出を作っていただけますよう、スタッフ一同努めて参ります。来年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします。 皆さまどうぞ良いお年をお迎えください。

皆さまこんにちは✨ 本日はここでしか買えない当館オリジナル商品のご紹介です😊   ブッフェでお出ししているお漬物やヨーグルト、七味をはじめ お土産に喜ばれるお菓子類もございます♪   食品だけでなく香りが自慢のディフューザーやスキンクリーム等 テスターもご用意しておりますので、お試しください😆   軽井沢VIALAの可愛いオリジナルロゴマークがついている商品を ぜひ、チェックしてみてください❣   。・**・price。・**・。 🌸オリジナルコーヒー　　　　　　（1袋）￥160　　（5袋）￥770 🌸プリントクッキー缶　　　　　　　￥850 🌸モカメープルゴーフレット　　　（8枚）￥800　（15枚）￥1,340 🌸トートバッグ　　　　　　　　　　￥1,980 🌸ルームフレグランススプレー　　　￥1,980 🌸ディフューザー　　　　　　　　　￥3,300 🌸高保湿スキンクリーム　　　　　　￥1,320 🌸オリジナル馬油バーム　　　　　　￥1,760 🌸クッションファンデ　　　　　　　￥1,650 🌸フェイスマスク　　　　　　　　　￥330 🌸野沢菜こんぶ（しょうゆ/わさび）　￥752

皆さまこんにちは！レストラン田原です。 今年も残るところ3日となりました。 ついこの間新年を迎えた気がするのですが、、、 時の流れは本当に早いです。 やり残したことは沢山ですが諦めて来年に回そうと思います(*_*)   さて本日は和食レストラン新樹でご用意している日本酒の中から 私のオススメ2種類をご紹介いたします。   〇明鏡止水(めいきょうしすい)　純米吟醸　大澤酒造／長野県　佐久市   大澤酒造は信州・佐久の地で元禄2年(1689年)に創業した 330年以上の歴史を有す酒造です。   そんな大澤酒造の中でも定番酒と言われるのが明鏡止水の純米吟醸   澄み切ったという意味のある明鏡止水の名の通り 透明感のあるクリアな味わいと切れの良さが特徴です。   グラス(120㎖)　￥1,271 一合　￥1,694 四合瓶　￥6,050     〇千曲錦(ちくまにしき)　辛口特別純米　千曲錦酒造／長野県　佐久市   天和元年(1681年)創業と大澤酒造同様古い歴史を持つ酒造   千曲錦は美しい紅葉が、 千曲錦の川面に映えている様を美酒に重ねて名図けられたお酒です。   長野県産の酒造好適米「美山錦」を全量用いた濃厚かつ辛口の味わいが特徴で コクがあり飲みごたえのある酒質なため濃口のお料理にもよく合います。   グラス(120㎖)　￥787 一合　￥1,271 このほかにも新樹では全6種類ほどの日本酒を用意しており お好きな3種を選んで飲み比べもお楽しみ頂けます。　(60㎖×3種 ￥2,178)   ぜひ皆様のお気に入りの日本酒を見つけてみてください!(^^)!   皆様のご来館をお待ちしております。

皆様、こんにちは！ スタッフの原田です。 今年も残り3日となりましたね。   さて、今回はラウンジにて新しく販売が始まったケーキ2種類をご紹介させていただきます。   まず1つ目は「フレーズヴァンルージュ」です。 苺と赤ワインを使用した少し大人な味のケーキです。 赤ワインは浅間メルローという長野県のワインを使用しています🍷 下からバニラムース、浅間メルローを使用した苺のゼリー、浅間メルローと苺のムースを重ねて仕上げました。 ケーキの上には苺と金箔をあしらった見た目も可愛らしく華やかなケーキです🍓   2つ目が「ショコラフロマージュ」です。 こちらのケーキはチョコレートとチーズを贅沢に使用したケーキです🍫 ショコラジェノワーズというチョコレート風味のスポンジケーキとレモンの爽やかな香りがするチーズバタークリームを交互に重ね層にしました。 ケーキの上にはレモンチーズムースや、胡桃をチョコでコーティングしたノアショコラ、レモンセックをのせているので味のアクセントとしてお楽しみください♪ どちらのケーキも税込550円でご用意しています。（ラウンジでのお召し上がり） お時間のある際は是非お楽しみください。      

皆様こんにちは。   ソムリエの堀込です。   今年もやります、年末年始限定で特別なワインをワインテラスにてご用意致します。   今回、フランスはブルゴーニュ地方のグランクリュを選定致しました。   簡単にグランクリュについて触れておくと、ブルゴーニュ地方にある畑の区画で、ごく一部、特級畑があり、それを指します。 1000以上の区画が有るのに対して、グランクリュは40区画にも満たず、ブルゴーニュ地方の畑総面積に対して2%程と、この数字から見ても非常に稀少なものでございます。   赤ワインが3種、白ワインが2種の計5本ご用意致しました。 各種1本のみの限定販売となり、なくなり次第終了とさせて頂きます。   現在、ブルゴーニュワイン全体に言える事ではありますが、稀少価値が年々上昇し、なかなか入手が困難でもあり、来年同じ事が出来るかというと、かなり難しいと思われます。   是非、この機会にグランクリュワインをお楽しみくださいませ。   31日〜3日までは、通常14時Openよりも早めの11時Openとなりますので、ご滞在中や、お帰りの前にも宜しければお立ち寄りください。(2日は12時頃のOpenとなります)     皆様のご利用を心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは。 軽井沢もだんだんと冷え込んでまいりました。   年末年始を控え、ご予約も埋まりやすくなってまいりました。 当日のお問い合わせですと、ご希望のご予約が取れない場合が多いので、事前ご予約がオススメです✨   NADESHICO SPAへのご予約お問い合わせは、4つの窓口がございます。   ①スパ直通電話 VIALA店：☏ 0267- 46-8276 ※営業時間14時～22時 ※営業時間外は留守番電話にメッセージを残していただき、翌日営業開始より順次ご連絡差し上げます。 ※営業時間内であっても、施術中で出られない場合がございます。お手数ですが留守番電話にメッセージをお吹込みお願いいたします。 ②NADESHICO SPAホームページ http://nadeshico-spa.com ※24時間受付可能です。即時予約ではございません。 ご予約確定メールをお待ちくださいませ。 ③ホテルフロント内線５番 ④instagramダイレクトメッセージ NADESHICO SPAアカウント（@nadeshicospa_byangelux）へダイレクトメッセージにてお問い合わせくださいませ。 ただいま1月末までのお得なキャンペーンもご用意しております！ お客様が一番ご利用しやすい窓口からお問い合わせくださいませ。 皆さまのご予約を心よりお待ちしております！✨ NADESHICO SPA