このたび、東北地方太平洋沖地震で被災された方々に、 心よりお見舞い申し上げます。 この度の震災及び、計画停電の影響により、一部食材の入荷が滞っており、 販売メニューを一部限定させていただいております。 早期の全メニュー再開に向けて全力を尽くしておりますので、 ご理解ご容赦いただきますようお願い申し上げます。 3月のメニューについては大幅にご変更をさせて頂いております。 計画停電の実施時間により、メニューやお時間に制限がございますので、 ホテルに直接お問合せくださいませ。 箱根翡翠　0460-84-5489

皆さんこんにちは。レストラン・ラ・マレーの播間です。 もうすぐ4月と言うのに、まだまだ寒い日が続きますね。私もまだまだ冬の上着を着て出勤する毎日です。 さて、今回も当店自慢のワインをご紹介してゆきたいと思います。今回ご紹介するのは、当店のハウスワインで、赤ワイン「レヴィノー・カベルネ・ソーヴィニオン・オーガニック」と白ワイン「レヴィノー・シャルドネ・オーガニック」です。 当店で提供させていただいているグラスワインはこちらのワインからサービスさせていただいています。 一杯からお楽しみ頂けるカジュアルなワインなんです。 しかしながら、こちらのワイン、なかなか侮れません。産地はフランス・ラングドッグ地方。南仏のラングドッグはフランスでもワインの生産量がずば抜けて高い地方で、ワインを語る上で欠かせない場所となっています。 そんなラングドッグの中でも、オーガニック（自然農法）ワインを作る企業としては規模が一番大きなCLVD社が作るこのレヴィノーはバランスがとれていて、どんな食事にもあわせやすいワインに仕上がっています。 ブドウは、赤がカベルネ・ソーヴィニオン１００％。白がシャルドネ１００％で作られており、これまたワイン好きのお客様をうならせる、ブドウ本来の味わいを楽しめる一本になっています。 また、こちらのワインで見逃せない点が「オーガニック」であるということ。 オーガニックワインには様々な種類がありますが、農薬や化学肥料の使用を控えた自然派ワインと捉えていただければいいと思います。 こうしたワインは、昨今の社会のエコロジーへの展開と共に、現代社会に見合った、お洒落なワインとして、その飲みやすさも助けてか、女性にも大変人気があります。 私も何度か欧米の小物を取り扱っている雑貨屋さんにオーガニックワインが置いてあるのを見かけて、「おっ」と思わされたことがあります。 オーガニックワインは癖が無く、口当たりが良く、飲みやすいと感じます。当店のレヴィノーも、ブドウ本来の味わいと飲み易さを両立した凄腕ワインだと思いますよ。 お料理へのマッチングもとても簡単で、赤ワインであればお肉料理の前に。白ワインであれば前菜やお魚料理と一緒にご注文いただければ、存分にお料理を引き立ててくれると思います。 ワインは難しくてあんまり・・・。という方や、一杯だけ飲みたい方。オーガニックワインがお好きな方にもオススメの一本です。 もちろんボトルでも販売いたしておりますので、是非お食事のお供にご注文ください。 レヴィノー・カベルネ・ソーヴィニオン・オーガニック レヴィノー・シャルドネ・オーガニック ボトル　￥４０００ グラス　￥８００ です。 それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

箱根地区も計画停電に伴い、レストランの営業時間変更、コースの内容変更と通常営業ができない状況にあります。ご朝食に関してもブッフェ形式ではなく、コンチネンタル式と和定食のいずれかを選択していただく形をとっております。お越し下さっているお客様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、このような状態でありますことご容赦下さい。決して箱根地区も安全とはいえませんが、お越しくださるお客様のことスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心より お見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

日中10℃を越える日もあり段々春が近づいてきました。日中ポカポカと暖かい日に自転車で散策するのは気持ちがイイですよ～!! 当館でもレンタサイクルを行っています。日没までのお貸出となりますが1時間630円～ご用意がございます。お子様用、2人乗り自転車もご用意がございますので是非ご利用下さい。

昨日、３連休中の営業につきましてご案内させていただきましたが、連休以降の営業につきましても以下の通りで営業が決定致しましたので、誠に恐れいりますが予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ◆軽井沢スノーパーク ・３／２２(火)～３／２５(金)迄、クローズ ・3/26(土）以降は、 計画停電に伴いリフトの運行時間が異なります 。 　詳細につきましては、 軽井沢スノーパークＨＰ をご確認ください。 ◆東急ハーヴェスト軽井沢高原 ・３／２２（火)～３／２３(水)の２日間は、 休館 とさせて頂きます。 　ご迷惑をおかけいたしますが、予めご了承くださいませ。 　なお、２４日(木）以降につきましては、未定ですので決定次第　ご案内させていただきます。

このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と被災地の皆様のご無事を願っております。 尚、浜名湖は平常通り営業しております。お越しの際はお気をつけお越し下さいませ。

3月11日に発生いたしました東北地方太平洋沖地震による状況につきまして、福井県では余震を数回感じてはおりますが施設内の被害等はございません。ホテル・スキー場ともに通常営業いたしております。 関西方面からの交通につきましても特に通常通りとなっておりますが、ここ数日降雪があり、滑り止めが必要な箇所がございます。 東北地方太平洋沖地震でなくなられた方々のご冥福をお祈りすると共に、被災者の方々に、心からお見舞いと追悼の意を表します。 いち早い復興と普段どおりの生活が訪れますように願っております。 尚、ホテルフロント及びスキージャム勝山リゾートセンターインフォメーションにおきまして災害義援金募金のご協力をさせていただきます。