スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2013/12/11

ゆきの降るまち

皆さまこんにちわ! 箱根翡翠フロント 春名でございます。 季節はすっかり冬になり、先日お昼間に少しですがみぞれが降りました…。 寒いのはいやだいやだと思っていたのですが、ついにやってきてしまいました…。 そう、箱根翡翠周辺は山の中の為雪が降りやすい地域なのです。 12月に入ってから一気に寒くなり、ひどい時は早朝車が凍り付いてしまい ドアを開けるときに『バリバリっ!!』と音がするほどになってしまうんです。 ダテに山に囲まれてませんよ。 でも…雪が積もった箱根翡翠中庭などとても綺麗でロマンチックなんです。 中庭の枝々に雪が積もり、それが光に反射してまるでイルミネーションのよう! また今年も雪が降ればゼヒ皆さまへステキな雪景色の写真をアップしたいと思います! それまでしばしお待ちを…。 たぶん本格的にしっかり積もりだすのは1月くらいかと…。 ※→のお写真は2011年のものです 結局何を言いたいかというと…。 これから春がやってくるまで、お車でのご来館は皆さま是非ともご注意くださいということ。 (前置きが長いですね…) 雪が降らずとも路面が凍りつくことがあります。 山道の運転に自信のない方特にスタッドレスまたはチェーンを車に積んでお越しに なることをオススメします。 せっかくの温泉旅行、スリップして車が溝にはまってしまった! そんなことになれば旅行どころではすまないですよね…。 これこそ『備えあれば憂いなし』ですね。 当日の天候が心配の方がいらしたらゼヒお電話ください! リアルタイムの生の声を現場よりお伝えいたします★

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2013/12/05

2014年~食の饗宴~

こんばんは。フロント土屋です。 昨日、ハーヴェストグランプリ~食の饗宴~がレストラン「一游」にて盛大に行われました! ハーヴェストクラブ開業25周年にあたる節目の今年は、最優秀賞に輝いた「ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠」にて、優秀賞を受賞した「ハーヴェストクラブ那須」、「ハーヴェストクラブ蓼科」を招き、豪華3施設のシェフ達による一夜限りの食の饗宴でした。 ご参加されたお客様は美味なる至福のひとときをご堪能されたことでしょう。 それでは、今回の食の饗宴メニューをご紹介致します! ・冷菜~風味豊かな前菜盛り合わせ~(蓼科) ※写真上 ・温菜~フォアグラフラン~(那須) ・パスタ~自家製コルツェティと白子のスープ仕立て~(蓼科) ・魚料理~白身魚の蒸し焼き シードル風味のソース~(那須) ※写真中(上) ・あいだに~さわやかな黄身クリーム掛け~(箱根翡翠) ・肉料理~和牛炭火焼き~(箱根翡翠) ※写真中(下) ・食事~高菜ご飯の巻き寿司~(箱根翡翠) ・デザート~三色のチョコレートムース~(箱根甲子園『友情出演』) ※写真下 和食・フレンチ・イタリアンの3施設のシェフ達が厳選した食材が見事に融合し、きっと思い出に残る一夜になったのではないでしょうか。 箱根翡翠は来年も連覇を狙ってスタッフ一同、精進して参りますので、是非今後も宜しくお願い致します。

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