先日、レストラン『一游』にて能講座が行われました！！ フロントスタッフ、レストランスタッフもこの日に向けてせっせ準備を続けておりました。 日が沈む夕暮れ時･･･。色鮮やかな姿で舞う姿に、お客様は心奪われているようでございました。 ご参加してくださいました皆様、どうもありがとうございました！！ そしてご協力して頂きました皆様へ、厚く御礼を申し上げます。

【七草】 春の七草は新年に粥を食べることから、 たいていの人は知っていると思うが、 秋の七草となると、喰えないせいか 興味をしめす人が激減する。 よい機会なので、ここで春・秋共に七草を紹介しておこう。 ◆春の七草◆ ①せり　②なずな　③こぎょう　④はこべら ⑤ほとけのざ　⑥すずな　⑦すずしろ ◆秋の七草◆ ①はぎ　②おばな　③くずばな　④なでしこ ⑤おみないし　⑥ふじばかま　⑦ききょう 小僧の頃、親方に言われて丸暗記したことだけに、 一体どれが『なでしこ』なのかさっぱり分からないが、 近年の『スマートフォン』とやらの扱い方を覚えることと 比べればこんな易しいことはないか・・。

こんにちは。 今日は翡翠の中庭の植物をご紹介します！ カツラの木。 丸くハートのようなかわいらしい葉を 持つ落葉樹です。 翡翠のお庭では、成長途中の小さいものから、 かなり背が高く伸びたものもご覧いただけます。 秋になると葉が黄色く染まり、 冬には散ってゆきます。 翡翠の中庭が少しずつ秋の景色に 変わっていくのが今から楽しみです。

こんにちは！！ 今日は台風の影響で、あいにくの雨模様です。 気温も大分肌寒くなっていますので、本日ご来館ご予定のお客様は何か羽織るものをお持ちいただいたほうがいいかもしれません。 暖かい太陽の光が中庭を照らす日はいつになるのか…、ぼんやり空を見上げる時間が多くなりそうです。

こんにちは！！ 今日の箱根翡翠は風がそよそよ吹いて、とても気持ちの良い1日です☆*。 さて、本日のブログは館内ぶらり日記です。 写真は大浴場『たまゆら』の床です。『なぐり床』といって、ムク職人が手彫りしたものなんですよ！！裸足で歩くと、とても気持ちがいいんです☆ 湯上りラウンジからの景色も素晴らしく、私もお気に入りの場所です。緑豊かな木々たちと、清々しい水の流れ…。 大浴場でゆっくり疲れを取った後は、湯上りラウンジでほっと一息お休み下さいませ…☆*。

9月9日は重陽の節句です。 江戸時代初期に「健康と長寿」の願いを込め、 虫干しも兼ね、この時期になると再び雛人形を飾る風習があったとされています。 翡翠では、正面玄関に雛人形が 飾られています。 お越しいただく際は、ぜひご覧下さい。

今日で8月も終わりですね。 皆さまは、どんな夏を過ごされましたか？ これからの箱根は秋のシーズンを迎えます。 秋の箱根は見所満載です！！ 夏の疲れを癒しに箱根に是非お越し下さい！ 今日は翡翠のお部屋をご紹介します！ 客室棟1階のデラックス洋室（喫煙）のお部屋です。 ここのお部屋は他のデラックスと違い、唯一の内風呂温泉が付いているお部屋です。 （他のデラックスは露天風呂です） このお部屋、デラックスタイプの中でも唯一中庭に面していて、眺めもおすすめです。 お部屋からお庭をご覧いただけます。 上層階ではございませんが、目の前に池が広がる景色は、 美しいです。 翡翠にお越しになる時は、ぜひ色々なお部屋タイプに お泊り頂いて、お気に入りのお部屋を見つけてみてください！！

【秋刀魚と大根おろし】 秋刀魚といえば秋を代表する大衆魚。 ちょっと強めの塩で程よく焦がし、 辛めの大根おろしにポン酢を忍ばせるのが わし流の喰い方。 腹のしっかりしたものなら躊躇せず、頭からがぶりといくのが旨い。 子供の頃、お袋が秋刀魚を焼くと、決まって大根おろしをおろさせられた。 ｢大根おろし、いやいや擂ると辛くなる。｣ 『どんなことでも前向きに楽しくやること』を教えたかったのだろうが、 これがきっかけでこの道を選ぶ事になったなんて・・・。（余談である） 最近の大根はあまい青首大根が主流で すべて嫌々やったほうが美味しい大根おろしができる。 皮は皮むき器（ピーラー）でちょんぼ剥きし、 力任せにおろせば、辛めの美味しい大根おろしになる。 哀れ、お袋の教えなど木っ端微塵か。