2021/11/29
デイナーブッフェ新メニュー
皆様こんにちは。 洋食調理の瀬口です。 本日からディナーブッフェが新メニューになります。 今回からお客様に大人気のライブキッチンにてのローストビーフも復活いたしました。 デザートコーナーの方ではパティシエ特製のショートケーキやブッシュドノエルなどもご用意しております。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
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2021/11/28
初めまして
皆様初めまして! 今回、初めてブログを書かせていただきます 施設管理課 浅野憲孝 と申します 私は2018年の12月にこちらの配属となり その前はハーヴェストクラブ伊東の施設管理にいました。 施設管理課というと ”縁の下の力持ち” という存在で あまり表には出てこないような部門です フロントのスタッフよりお会いする機会が少ないかと存じますが 皆様とお会いした際には、”気持ちのいい挨拶”と”快適な空間”を提供できれば 幸甚です どうぞよろしくお願いいたします。
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2021/11/26
長尾峠からの景色
皆様、こんにちは! フロント太田です。 今週になって急に寒さが増してまいりましたが いかがお過ごしでしょうか。 今日は普段あまり通る事のない道ではありますが、 御殿場方面に向かう長尾峠からの景色をご紹介いたします。 富士屋ホテル仙石ゴルフコースを過ぎ県道736号線に入って しばらく進むと晴れている日は大涌谷・芦ノ湖を一望でき、 その先長尾隧道を抜けて静岡県に入ると富士山がご覧頂けます。 また有料道路の芦ノ湖スカイラインもレストハウス「レイクビュー」からは 芦ノ湖・駒ヶ岳が一望でき、三国峠からは富士山もご覧頂けます。 是非晴れた日はドライブにお出かけになってみてはいかがでしょうか? 1週間前に撮影致しまして、その時に公時神社周辺の紅葉の写真も 撮りましたので、1枚掲載致します。 その後強風雨がありましたので、もうご覧いただけないかもしれませんが・・・ 朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたので路面凍結、突然の降雪に備え 箱根にお越しの際は冬用タイヤやチェーンの携行をおすすめいたします。
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2021/11/25
本日の食材
皆様こんにちは、調理洋食の菅原です。 本日はディナーコースで使用している、オマール海老の紹介です。 生きた状態で仕入れ、鮮度の良いものを調理して皆様のテーブルへお届けしています。 こちらは、現在はイタリアンコース「チェーロ」のみでの提供ですが、12月1日からのクリスマスコース「ナターレ」でもお楽しみいただけます。ぜひ、ご賞味ください。 皆様のお越しをお待ちしております。
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2021/11/23
売店おすすめ商品♪
皆様こんにちは。 箱根甲子園フロントの井口です。 日に日に寒さが増す季節となってきましたが、いかがお過ごしでしょうか? 本日は売店のおすすめ商品をご紹介させていただきます。 こちらは箱根甲子園のオリジナル商品となっている温泉饅頭です。 お土産の定番といえば温泉饅頭ですよね! こちらは1年程販売を休止しておりましたが、最近販売が再開しました。 旅のお土産にいかかでしょうか。 12月のお部屋菓子として入れる予定ですので、 箱根甲子園にお越しの際は温かいお茶と一緒にぜひご賞味ください♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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2021/11/21
秋の収穫、冬の始まり
皆さんこんにちわ。 箱根甲子園洋食調理 松本です。 今回初めてブログ投稿させていただきます。 緊急事態宣言も解除され、観光地ということもあり箱根のどこを訪れてもお客様で賑わっており大変嬉しく思っております。 また、すすきや紅葉も一番見ごろな時期となっています。 それはさておき、、、 先日ボジョレーヌーヴォーも解禁になり、箱根甲子園ではフレッシュなトリュフが入荷しました。 このトリュフは、12月1日から始まるクリスマスメニュー『ナターレ』で提供させていただく予定となっております。 コースの料金は13,200円です。 12月1日~12月25日までの期間限定となっておりますので、この機会にぜひご賞味ください! 予約お待ちしております。
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2021/11/21
秋の味覚しいたけ狩り|箱根のリンパマッサージ専門「リンパの女神」
箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」水野です。 つい最近、小田原まで秋の味覚『しいたけ狩り』に行ってまいりました〜! 〔お山のたいしょう〕というこちらの椎茸は菌床栽培ではなく原木栽培でされており、すっかりその美味しさに魅力されました。 原木栽培しいたけは、自然の木を伐採し、しいたけの菌糸を植え付け、原木の栄養分だけで自然界にしいたけが発生するように栽培する方法らしく、原木しいたけはゆっくりと時間をかけて成長するので、そのため原木の養分を充分に吸収して、味・香り・歯ごたえの良いしいたけになるそうです。 【しいたけの栄養素】 しいたけにはビタミンD、葉酸、食物繊維、エリタデニンという4つの栄養が多く含まれています。 不足しがちなビタミンDは、 骨粗しょう症の予防に! 葉酸は、 DNAの生成を助ける働きがあり、 妊娠している場合は胎児の成長を助けます。 血液を作るのも助けるので、貧血の予防にも効果があります。 食物繊維は、 便秘や高血圧、動脈硬化の予防に効果があります。 また、しいたけ固有の栄養エリタデニンは 血中コレステロール値を下げる働きがあります。 低カロリーでほかの野菜に負けない栄養、ほかの野菜にない栄養を含むしいたけを〜こんな寒い時期にはお鍋に入れて食べて、健康を目指しましょう! ※お山のたいしょうのしいたけ狩りは年中出来るそうなので、是非箱根方面へ足を運んだ際は、美味しい椎茸狩りも秋の味覚におすすめのアウトドアですよ! =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間:14:00~23:00(受付時間:22:00まで) ===========================================================
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