旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆さまこんにちは、レストランの冨内です。

3月も下旬に差し掛かり、春休みシーズンに突入しました！

寒さが厳しかった軽井沢も、春の気配がすぐそこまで来ています🌸

リニューアルからちょうど1年が経過したブッフェレストラン「彩」では、季節ごとで旬の食材をお楽しみいただけるメニューが多数ございます。

その中で今の季節にオススメなのが『鰤しゃぶ』です！

12月～3月に旬を迎える、脂がたっぷりとのった鰤を

サッと昆布出汁にくぐらせ、ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

また、鰤しゃぶの隣にはサラダコーナーがございます。

大根や水菜など様々なお野菜も一緒にしゃぶしゃぶして、お客様オリジナルの鰤しゃぶをどうぞお楽しみくださいませ♪

「鰤」がお楽しみいただけるのは3月末まで。

4月からは「鯛」が登場致しますので乞うご期待！

皆様にお会い出来ますことを、楽しみにお待ち申し上げております。

ブッフェレストラン「彩」

夕食（完全予約制でございます）

大人 （13歳以上）￥6,050

シニア（70歳以上）￥5,500

中人（7～12歳）￥2,750

小人（4～6歳）￥1,980

幼児（3歳以下）無料