皆さんこんにちは🍁 10月のハロウィーンイベントも終わり、本日から11月です。 軽井沢はすっかり冷え込むようになり、秋が足早に過ぎていくのを感じます…。   さて、昨日まで館内を賑やかにしてくれていたハロウィーンの飾り達は来年までお休みに入りました。 今日からは来たるべき冬の飾り達にバトンタッチです⛄ 大きなツリーは明日2日に設置予定ですが、かわいいサイズのツリーやサンタクロース達が色々な所でお出迎えをしています。 ハーヴェスト棟のフロントカウンター上にも、大きなリースが飾られました✨ ご来館頂いた際は、ぜひご覧くださいませ。   まだ雪は降らなそうですが、朝晩はほぼ冬のような日が多くなります。 軽井沢にお越しの際は防寒対策をよろしくおねがいいたします⛄            

皆さま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、軽井沢の秋の絶景スポットをご紹介致します。 「雲場池」という観光スポットはご存じでしょうか？ 「雲場池」は軽井沢有数の紅葉スポットです。 10月中旬から11月上旬頃が一番の見頃であり、色とりどりの紅葉と湖面に移りこむその姿は、本当に絶景です。「雲場池」を散策しながら、美しい景色を写真に収めるのも良いかと思います。軽井沢で紅葉を楽しむなら、「雲場池」は外せないスポットです。また、旧軽井沢銀座通りから徒歩5～7分程で行けますのでランチの後などに「雲場池」に寄ってみるのも良いかと思います。 是非、秋の自然を「雲場池」で感じてみてはいかがでしょうか？  

皆さんこんにちは☺ 軽井沢は朝晩冷え込む日が続いておりますが、皆さまはいかがお過ごしですか？🍂   本日は旧軽井沢の銀座通りにある「グロッサリーコート　Cerfeuil軽井沢銀座店」をご紹介いたします！ こちらはオシャレな瓶詰めの商品をはじめとして、お土産にぴったりな商品がたくさん並んでいます！ 店内もとてもきれいで見ているだけでワクワクしました✨   こちらには季節の食材を使ったフルーツジャムや、珍しいプリンやバスクチーズケーキ味のジャムも売っていました。 また、デリディップというお料理に合うバーニャカウダ味やガーリックペッパーマヨ味などの瓶詰め商品もございます！ 今回私は季節のかぼちゃジャムと、デリディップの梅かつおマヨを購入いたしました。 パンや野菜につけて食べたのですがとても美味しかったです！お料理にも合うので様々なアレンジができてお勧めです！   こちらのお店はオンラインストアもあるので、気になる方は是非HPをご覧ください♪   HP： セルフィユ軽井沢公式通販｜ギフトにおすすめのジャム＆ディップ（セルフィーユ） (cerfeuil.jp) 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢606－4 ​​​​​

皆さまこんにちは^ ^   軽井沢は浅間山に雪が降ったり、夜は0℃になったり、寒さがかなり増してまいりました！   冷えやすい気候ではありますが、お身体を温めながら疲労回復させてくれるのが、現在開催中のキャンペーンタラソボディメニューです。     ◆背中タラソ付きボディ〈60分〉¥18,900（税込）   施術工程（60分）：背中オイルトリートメント→背中タラソパック塗布→脚後面オイルトリートメント→パックを剥がして終了     こちらのメニューでは『ブーショファン』というじんわりと発熱する海泥パックをお背中に乗せ、温めながらトリートメントしていきます。   ブーショファン（海泥温熱パック）はパックが自己発熱し、その温熱効果でマッサージだけでは届かない身体の深部まで温め、更には海泥に含まれる豊富なミネラルやビタミンが、皮膚から体内に浸透し、身体のトラブルの原因を内側から改善へ促すパックです。     ◎ブーショッファンに期待出来る主な作用◎ ・肩凝り、腰痛、便秘の症状を和らげる ・冷え、浮腫みの解消 ・血行促進、リンパの循環を促す ・老廃物排泄による解毒作用 ・リラクゼーション、デトックス作用 ・緊張やストレスなどの精神的な疲労の改善 ・エネルギー代謝の促進 ・自律神経を整える     今回のキャンペーンではタラソテラピーが初めての方でも受けていただきやすいようお得な価格で60分のメニューになっていますので、是非一度ご体験くださいませ！     NADESHICO SPA

皆さんはじめまして！洋食調理の中村と申します。 10月も終わりに近づき落ち葉も枯れ、冬の訪れを感じる季節となりました。 今回私が紹介させていただくのは11月、12月のフレンチのコースで出すごちそうレシピの作品です。 まず一品目は大石橋真紀さん 「小さい信州み～つけた♪燻製サーモンと野沢菜のメダイヨン地元酒蔵の酒粕と林檎の香り」   ＜本人コメント＞ ​​​​信州サーモンをはじめ、秋に旬を迎える野沢菜やリンゴ、地元酒蔵の酒粕などの信州食材を用いて、紅葉の塩沢湖をイメージした小さな信州を表現しました。信州サーモンはマリネした後に野沢菜で巻き、地元酒蔵の酒粕とチーズを合わせたソースや甘酸っぱいリンゴとビーツを色付けしたモッツアレラチーズを燻製の煙で膨らませて信州のリンゴに見立てたり、紅葉を散らすなど視覚でも楽しめる工夫をしました。 ●Magnolia(マニョリア）９，６８０円／１泊2食付１７，５００円 ※VIALA客室ご利用の場合、１２，１１０円+お部屋代 Orme(オルム）　　１２，１１０円／１泊2食付１９，９００円 ※VIALA客室ご利用の場合、１４，５００円+お部屋代 ●11/１（火）～11/３０（水） ●レストラン「maison de foret」   二品目は荒川琴乃さん 「１００％ヴルーテ～私にできるＳＤＧｓ～」 ＜本人コメント＞ いま世界中で取り組まれているＳＤＧｓの中の作る責任、つかう責任という項目に注目し、丸鶏を様々な調理法で丸ごと使用したり、普段は捨ててしまう出汁を取った後のキノコをパウダーにして使用したりすることで廃棄量をどの様にしたら減らせるかにこだわりました。また、キノコや鶏の食感の違いやキノコの風味を楽しんでいただけたらと思います。 ●１２／１（木）～１２／２８（水） ​​​​​​

皆様こんにちは！運営スタッフ池田です☻ 全国的に寒さを感じる季節になってきましたね🍂 皆様はいかがお過ごしでしょうか☁   今回は、ブッフェの会場　asama dining　で行われている　10月、11月秋の味覚収穫祭　についてご案内致します☻   皆様おなじみの大人気ローストビーフや、信州太郎ぽーくを使用したガーリックローストだけでなく、旬の信州の食材をふんだんに使用したお料理が勢ぞろいしております！   私のオススメは、信州産茸のキッシュ　と　栗の木の実のキッシュ　です。私自身キッシュがとても好きなためです笑　日替わりメニューなため、その日どちらがお料理台に並ぶかはご来店されてからのお楽しみです🤭 どちらも秋を感じる一品でございます🍀   また、メインのお料理だけでなく、デザートもそれぞれ秋を感じるものとなっております😳ご堪能ください♪   余談ですが、asama dining 前にある看板は、私 池田が担当させて頂きました！気合を入れ、頑張って作成しましたので、お立ち寄りの際にぜひご覧ください🥰 スタッフ一同、皆様方のお越しを心よりお待ちしております。   《料金》 13歳以上　6,050円 7～12歳　 2,750円 4～6歳　　1,925円   《営業時間》 17：30　/　18：00　/　19：00　/　19：30　/　19：50 ※各90分制　要予約

皆さまこんにちは^ ^   NADESHICO SPAは2名様同時施術を承っております。 2名様同室で出来るお部屋や、1名様個室をそれぞれ利用しての、同時施術が可能です！   NADESHICO SPAは軽井沢に3店舗あり、セラピストが足りない場合は、他の店舗の予約状況によって、VIALA店へ移動して、2名様同時でご予約お取り出来る場合もございます。   当日はお受け出来ない場合が多いですが、事前にご連絡いただけますと、調整が出来る場合がございますので、是非スパ直通番号、もしくはご予約申込みフォームから、お問い合わせ下さいませ。   1人でも多くのお客様のご予約に対応出来るよう努めてまいりますので、是非お気軽にご相談、ご予約お申込みお待ちしております！   スパ直通番号： 0267-46-8276 ※施術中は留守番電話になっておりますので、終わり次第のご連絡となります。   NADESHICO SPAホームページ http://nadeshico-spa.com ※24時間受付。ご予約申込みフォームからご予約申込み、お問い合わせ下さいませ。   NADESHICO SPA

皆様、こんにちは。 秋晴れにうろこ雲が流れる季節になってまいりました。 先日、小さな赤い雲のかたまりが空一面に広がっていました。 珍しい赤い雲はなんだか幻想的で周りでも写真を撮っている方が多かったです。   10月も半ばを過ぎ、寒さがつのってきました。 くれぐれも体調を崩されぬよう、お気を付けください。 皆様もお元気で、深まる秋を満喫されることをお祈り申し上げます。