皆様、こんにちは（＾＾） 本日、天城高原農園の様子を見てきました！ ホテルから約10分・・ 車で坂を下り、伊豆スカイラインの料金所のあたりに網に囲まれた天城農園が見えてきます。 　←　写真をご覧下さい ①ズッキーニ 　黄色く大きな花が咲き始めています。 　つぼみもたくさんありました。 ②トマト 　小さく可愛らしい花が咲き始め、 　ツルもどんどん伸びています。 ③さといも 　ご覧いただけますか？？ 　ひょこっと小さな芽が顔を出しています。 作付けから約半月・・ 天城高原の強風にも耐え、みんな元気に育っていました！ 収穫が今から楽しみです★☆★

大笹牧場へ行ってきました！！ ちょっと霧降方面にツツジを見に行くだけのはずが、大笹牧場までのドライブをしてきました。 行く途中、新緑はキラキラと輝いているし、ツツジは咲き乱れているし、藤の花も所々に咲いていてとってもキレイ！！！ 自然のパワーをいっぱいもらってきました。 大笹牧場では、ブラウンスイス牛を眺めたり、羊、山羊と触れ合ったりととても癒されました☆彡 そして、何と言っても景色が最高です！！体いっぱいに大自然を感じる事が出来ました。 鬼怒川へお越しの際には、ちょっと足を伸ばして霧降高原までお出かけしてみてはいかがでしょうか？ 新緑が美しいこの時期、白石オススメのスポットです！！！！！

こんにちは！フロントの井上です。 最近は暖かい日が続き、窓を開け車を走らせるのがとても気持ち良いです。タウン内には色々な色の花が咲いていますのでお散歩やトレッキングもおすすめです！ さて今日は売店より「おひさま」コーナーのご案内です。 NHK連続ドラマ小説「おひさま」は信州・安曇野、松本が舞台になっており、昨日より売店の一角におひさまコーナーを作りました！ まだ商品の数は少ないですがこれからお菓子など沢山入荷予定です！ 蓼科にお越しの際は是非売店にお立ち寄りください。

フロント担当　岡田です。 ここ数日の蓼科は暑かったり、かと思えば急に寒くなったりと気温の変化が激しい日々が続いております。 実は一昨日に標高１，５００ｍ付近では雪が降り、気温も５℃まで下がりました。 ５月下旬では珍しい冠雪となりました。 八ヶ岳を眺めると硫黄岳から阿弥陀岳にかけて雪に覆われているのがわかります。 特に横岳付近は雪が多く、冬山に戻ったかのような錯覚に陥ります。 新緑の鮮やかな緑と雪の白のコントラストが見事で眺めているだけで癒されます。 この風景もあと数日で見納めになることでしょう。

こんにちは。フロントの五味です。 今回は蓼科中央高原ポニーハウスサラダガーデンさんのサラダブーケのご紹介です。 まるで本当に花束のように可愛らしいブーケです。 レタスを中心に、ハーブや食用のお花を中心に添えて、色とりどりのブーケに仕上っています。 夏にむけて、このブーケを含めた地元のお野菜や卵、焼きたてのパンなどをおつけして、お部屋でお料理をしてお召し上がりいただくプランをご提案しようと思っています。 蓼科選りすぐりの食材をご用意してご案内する予定ですので、ご期待ください！

こんにちは。初めましての初田です！ この春、新入社員でスキージャム勝山に配属され、レストランを担当している初田（はつた）です。 納豆や水戸黄門でおなじみの茨城県水戸市からきました。 まだまだ、右も左も分からない研修生ですが、早く一人前になれるように頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。 また、レストランをご利用の際には気軽に声を掛けていただけると嬉しいです。 さて、本日のスキージャムは、１３時現在21.8度。天候は晴れ♪ 雲も気持ちよさそうに流れています☆ 日差しは強いですが、さわやかな風が吹き抜けていますよ♪ 写真奥のパークゴルフなどで爽やかな汗を流してみるのはいかがでしょうか？ ぜひ、今の時期ならではのJAMを体感しに来ませんか☆

こんにちは。ラコルタの重田です。 昨日は、北アルプスなのですが同じ長野県にある山を舞台にした映画「岳-ガク-」を同僚と見て来ました。 来月はレストランやフロントのスタッフの有志で蓼科山に登ろうかと言っていたのですが、見終わってから登るのが少し恐くなりました（笑） 前置きはこれくらいにして・・・ 茅野駅や当ホテルが所属する茅野市に５０軒以上あると言われるお蕎麦屋さん。長野に来たら蕎麦を食べなくちゃ！と一部で言われるくらい今では有名になっています。その一方で、日本蕎麦に信州蕎麦、更級蕎麦に田舎蕎麦と色々な名前を聞きますが、違いがいまいち分からない・・・という方に、茅野市界隈でよく目にする代表的な蕎麦の違いをお話したいと思います。 まずは信州蕎麦。 こちらは長野県信州そば協同組合の登録商標で、そば粉を40%以上配合した良質の干しそばをさしていて、一般的には長野県で作られるそばを表しています。 次に生粉打ち蕎麦(十割蕎麦) 100%蕎麦粉だけでつくる蕎麦麺で、小麦粉をつなぎに使ったいわゆる二八蕎麦よりも切れやすく、江戸時代には蒸籠に乗せて蒸して、そのまま客に供する形の「せいろそば」が主流だったそうです。 次に更科蕎麦。 蕎麦の実を挽く時に最初に出てくる一番粉を使った蕎麦です。中心から挽かれて出てくるので色は白く、上品な香りを持っているのですが粘りがなく、つなぎをよく使った蕎麦です。 次に田舎蕎麦。 蕎麦殻も一緒に挽いた、黒っぽい蕎麦粉を使って作る蕎麦です。蕎麦の香りが強く、あまりつゆをつけずに食べます。 次に蕎麦掻き。 蕎麦粉を湯がいたものです。一般的な蕎麦のように麺になっておらず、練った団子状です。 最後にとうじ蕎麦。 野麦峠周辺の旧奈川村に伝わる蕎麦です。ラーメンのつけ麺のようにつけ汁が別になっていて、汁は絶えず火にかかっています。これに蕎麦を専用のカゴに入れて浸してから食べます。 スタッフに聞いて頂ければ、周辺のオススメのお蕎麦屋さんも紹介できると思うので、迷われた方は是非スタッフに声を掛けてください。

こんにちは☆ 本日の蓼科は雨に包まれ、自然の匂いが充満しています♪ 先日、ビーナスラインをリゾートタウンよりも上に上っていったとこにある『たてしな陶房』に陶芸体験にいってきました。 お皿やコップなどが作れるそうです。 体験内容も本格的に形重視で作る方法から、テレビなどでもよく見る電動ろくろなどもあります。 できあがったら焼いて後日送っていただけるそうです。 蓼科は美術館が多いので雨の日の遊びやこれからの夏休みの自由研究などでとても役立ち、楽しめると思います☆ ぜひ足を運んでみてはいかがですか？