はじめまして！ 洋食調理に所属しております関口結衣と申します。 朝夕の風が心地よく感じられる頃となりましたが、皆様いかがお過ごしですか？   さて、今回私がご紹介させていただくのは、ラウンジで新しく販売している「軽井沢産アメーラトマトのプッタネスカ」です。   軽井沢で育ち、他のトマトに比べ甘みや酸味が凝縮されているのが特徴のアメーラトマトと、ケッパーやオリーブの塩味と唐辛子の辛みがマッチした、今の季節にぴったりの刺激的な味わいとなっております。 唐辛子オイルも添えておりますので、お好みでかけてお召し上がりください！   ～ラウンジメニューのご紹介～ ・Asamaバーガークラシック　1540円 ・軽井沢産アメーラトマトのプッタネスカ　1320円 ・国産牛のカットステーキライス　1540円 ・ミックスピザ　1210円 ・ミックスサンドウィッチ　880円 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(税込) 10：00～16：30（L.o16:00)   ぜひお気軽にお越しください！    

皆様こんにちはスタッフの夏栗涼花です😊 8月も下旬に入り、日もだいぶ短くなって参りました。 日々、夏の終わりを感じますね。 朝晩は肌寒くなりますので、羽織れるものはぜひお持ちください。 さて、そんな短い軽井沢の夏が終わると紅葉シーズン🍁がやってまいります！ 毎年10月中旬頃から楽しめますが今年はどうなるでしょうか？ VIALA会員様はもうすでにご予約がスタートしておりますが、 ハーベスト会員の方は、これからご宿泊やレストランのご予約が 始まりますので、ぜひご参考にしていただければ幸いです。   9.10月は特に【食欲の秋】ということもあり和食、日本料理新樹が 毎年大人気でいつもよりご予約が取りにくくなる時期でもあります。   今年も、例年同様秋の味覚の王様と言っても過言ではない【松茸会席】も登場します！ 当館にてご夕食を検討されている方は、ぜひ、早めのご予約をおすすめいたします。   軽井沢と言えば、【夏】というイメージが強いですが、 【秋】の軽井沢も私はお気に入りです🍁 皆様も、ぜひ秋の軽井沢、一度足を運んでみてはいかがでしょうか😄

皆様、こんにちは。運営グループの増井です。 本日は軽井沢のバイパス沿いにある、森の中のレストラン【こどう】を紹介したいと思います。 国道18号線の沢屋バイパス店（ジャム屋さん）のすぐ隣にあるカジュアルイタリアンのお店です。名前の通り、入口の看板から少し奥に進んだ、森の中にあるレストランです。店内は2階建てで個室もあり、広々としたお店です。 ランチはアラカルトやセットメニューを提供しています。価格もリーズナブルで、気軽にお楽しみいただけるお店です。アラカルトで提供しているクワトロフォルマッジのピッツアを頼むと、沢屋のジャムが4種類ついてきます。ジャムの種類はその時々になると思いますが、お好みの味との組み合わせを楽しんだり、沢屋のジャムを楽しむこともできます。セットメニューは前菜・メイン・デザートorコーヒーがついて2,500円くらいなので、こちらもオススメです。 夜はコース料理を提供しており、ペアリングも楽しめます。 当館からはインターに向かう途中にお店がありますので、立ち寄られてみてはいかがでしょうか。   森の中のレストラン　こどう http://www.codow-karuizawa.com/ TEL　0267-46-5510(ご予約も承ります。※ランチは5名様以上にて) 駐車場22台　(駐車場は沢屋バイパス店をご利用ください。)

皆様、こんにちは☻ 運営スタッフ池田です。 8月も残り3日となりました。今年も暑い夏が～なんて言っていたらあっという間ですね😌 皆様はいかがお過ごしですか？☁ 私は先日、インターシップで来ている専門学生の子を連れお出かけに行ってきました。   お出かけが決まった当初は軽井沢プリンスショッピングプラザでショッピングを楽しんだ後、夕食も済ませる予定でしたが、時間が余った為佐久市へ向かいました🚗     夕食では窓側の席へ案内され、夜空を見ながら夕食を楽しんでいたところ、私の席から花火が見えました！☻ その日、花火が上がることを知らずにいたためとても驚きました。   インターン生と私は向かい合って夕食をとっていましたが、花火に盛り上がりすぎたあまり、仲良く隣に並びながら夕食をとりました。笑   後々調べてみると花火が行われていた時間はたったの15分間だったという事がわかりました。元々、お祭りを開催する予定だったらしく、新型コロナウイルス感染拡大防止の為中止になってしまったそうです。しかし、 「花火を楽しみにしていた人達の為、少しの時間でも花火を打ち上げよう」というお祭り関係者の思いから行われたそうです。 この事を知り、私はとても心が温かくなりました☺✨ それと同時に、そんな思いが込められた花火を見る事が出来て良かったなと思いました🍀   皆様は今年、花火を見ましたか？ 機会があれば是非近くまで足を運んで、夏を感じてみて下さい🎇  

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   8月も中旬になりまだまだ蒸し暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか☆ さて今回のブログでは当施設からお車で30分程の距離にあります佐久インターの手前の『フレスポ佐久インター』のご紹介をいたします(#^^#)   先月新エリアがオープンし大変賑わっておりました☆   スターバックスコーヒーや手打ちのお蕎麦屋さんなど１０店舗ございます。 また、フードコートもありご家族やカップルでもお楽しみいただけるかと思います♪♪   ちなみに私はクレープを購入し娘が美味しそうに食べておりました!(^^)!   駐車スペースも１７０台ほどあり有料ですがEV充電もございます☆   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。   【フレスポ佐久インター】 住所：長野県佐久市岩村田北１丁目22-3

皆さまこんにちは！   NADESHICO SPA『東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA店』が、今年の日本TOPスパを決定する、クリスタルアワードに最終ノミネートされました！   2/14〜3/14まで開催していたスパウィークというイベントにNADESHICO SPAは今年で2回目の参加をさせていただきました。 （イベント内容はこちらをご覧下さいませ↓ https://spaweek.jp ）   そして、3店舗あるNADESHICO SPAの中で『東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA店』が今年の日本トップスパを選ぶ施設の中に最終ノミネートされました。     “健康な身体にこそ、本当の美しさが現れる”     このシンプルなメッセージをポリシーに、創業から世界各地で知識を吸収してきた大杉京子が今も発展させ続けている技術。それが「大和撫子美容法®」です。NADESHICO SPAはこの技術をお客様へ施術しております。     「筋肉と骨格のバランス」に着目し、お顔のような細かい筋肉であっても、一つ一つ、マッサージやストレッチなどを組み合わせながら本来の位置に整えていく技法は、複雑かつとても繊細。     トリートメントでは、まず寝姿勢を整えることから始めます。ゆがみのとれた寝姿勢から自然に生まれてくるのは、芯から呼び起こされる「美しさ」と忘れていた「深い呼吸」です。     このマッサージのためにつくられた５種類の体質別オリジナルオイルは、長野県産オーガニックハーブを漢方を参考に配合し、東洋の「五臓」を陰陽五行説からとらえ、５つの体質に区別し、お一人お一人のお悩みに合わせて使用します。     世界中のスパを探しても同じ技術はありません。     『NADESHICO SPA』でしか体験できない特別な技術をもって、私達は日本一のスパを目指します。     NADESHICO SPA応援の投票はこちらから↓ https://spaticket.jp/award2022   ※お名前は必要ございません。メールアドレスのみで投票可能です！1分も掛かりませんので、是非投票お待ちしております！！     NADESHICO SPAは沢山のお客様に支えられております。 これからもお客様のご期待にお応え出来るようセラピスト一同精進してまいります。   いつもご予約本当にありがとうございます！     NADESHICO SPA

皆様、こんにちは。   レストランスタッフの堀込です。   8月も中旬となり、お盆真っ盛りの期間でございます。軽井沢の地も、まだまだ気温の高い日が続いてますので、熱中症対策などもしつつ、当館にお越し下さいませ。   さて、今回、私からご紹介するのが、フレンチレストランで新しく扱う事になりましたワインをご紹介致します！   『ジョッシュ・セラーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン』 　　　　　　 カリフォルニア州で絶大な人気を誇る、ジョッシュ・セラーズがリリースするワインで、価格帯別での全米１位の売り上げを更新し続ける、トップワインブランドの１つでもあります。 中でも、カベルネ・ソーヴィニヨンは、濃縮した黒い果実、ほのかにオーク樽の香りを感じ、まろやかな口当たりで、緻密なタンニンと長い余韻が楽しめるワインとなっております。   こちらのワインはボトルのみではなく、グラスワインとしても販売しておりますので、ご興味のある方は是非、お飲み頂ければと思います。 その他にも、各種ワインを取り揃えてます、皆様のご来館心よりお待ちしております。

  皆様こんにちは。 あっという間に8月が半分過ぎました。 先日までは雨模様の日が多く 梅雨のような日々が続いていましたが ここ数日は夏らしいお天気が続いており 気持ちも元気になります。   ホームページのお知らせにもあるよう 先日、日本料理新樹の朝食営業が再開しました！ お休みいただいていた期間は ご不便おかけいたしました。   夕食と朝食をご利用の方は お得な2食付きプランがございます。 ご検討されている方は是非 ご予約時やチェックインの際に お申し付けくださいませ。   ※ルームサービスやテイクアウトの夕食は 2食付きプランの対象外のメニューもございます。