9月に入り、朝晩少し肌寒くなってまいりました。 今回は9月から10月にかけて和食レストラン新樹で提供する松茸会席の中からおすすめの料理を2点ご紹介させていただきます。 まず一つ目はヤガラと松茸を使用した土瓶蒸しです。 ヤガラは長い口が特徴で、旨味や甘みの多い上品な味のお魚です。 ヤガラの上品な出汁に松茸の香りとエキスを纏わせたおすすめの一品です。    

皆さま、こんにちは！ スタッフの原田です。   段々と残暑も和らぎ、軽井沢にも心地よい風が吹き始めました。 まだまだ暑い日も続くと思いますが、今から早く紅葉の時期が来ないかなあと楽しみになっています＾＾   さて今回はフレンチレストラン「maison de forêt」で提供しておりますノンアルコールペアリングの内容が9月から新しくなったのでご紹介いたします♪ ノンアルコールペアリングはノンアルコールカクテルが3杯セットになっているものです。   1杯目　ヴェール（写真左） 桃やクランベリーのジュースにエルダーフラワーのシロップを合わせたフルーティーな飲み口です。 最後にノンアルコールのスパークリングで割っているので最初の乾杯にピッタリです🍸   2杯目　カシスレモネード（写真中央） レモネードにライチとカシスのシロップを少し加え、すっきりとした中にも上品な甘みを感じられる1杯です。   3杯目　ヴァン･フレ（写真右） フランス語で「爽やかな風」という意味のドリンク。 秋なのでリンゴジュースや青リンゴシロップを使用し、さっぱりと仕上げたかったのでブルーキュラソーでほのかな苦みとライムを絞りフレッシュな酸味を加えました。 軽井沢に吹く秋の爽やかな風を表現した1杯です。   3杯ともスタッフが考案したオリジナルのノンアルコールカクテルでございます🍹 アルコールが苦手な方やお子様にもオススメでございます。 是非フレンチレストランにご来店の際は、お楽しみください♬   提供レストラン：「maison de forêt」 価格：2,200円（込）

みなさまこんにちは。 フロントスタッフの阿部です。 9月に入り、朝晩もだいぶ冷え込んできました。夏の青空広がる軽井沢も好きですが、これからの季節、だんだんと赤黄オレンジに彩られていく軽井沢もとても大好きです！ 今回はレストランとパティスリーのあるお店「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」を紹介したいと思います。場所は旧軽銀座通りのメインストリートを抜けて「つるや旅館」の少し先にあります。ブッシュドノエルのようなとても可愛らしい外観をしています。 私は今回こちらでチーズケーキを購入しました！しっとりとした食感で程よい甘さと酸味がマッチしていました。チーズケーキの他にもアップルパイやシュークリーム、サブレなども販売していたので次回はそちらを購入してみようかと思います。 レストランも併設しており、信州の食材をふんだんに使用したコース料理がお楽しみいただけるようです！ 軽井沢の自然に囲まれながら落ち着いた時間を過ごしたい方はぜひ行ってみてください。 11:30~21:00（L/O 19:00） 不定休（冬季休業あり） 駐車場あり（8台） TEL:0267-46-8037

皆さまこんにちは！ 明日9/1（木）からスタートする秋のキャンペーンをご紹介いたします！     ■背中タラソ付きボディ〔60分〕￥18,900（税込）   →NADESHICO SPAで使用している『フィトメール』のお化粧品は、フランスのブルターニュ地方の海辺の町『サンマロ』で創業されたコスメティックブランドで、長くタラソテラピーの研究をされています。   こちらのメニューはじんわり発熱する海泥を、お背中にのせ温めながら背面をマッサージ。自律神経のバランスを整え心身共にリラックス出来ます。タラソテラピーでお身体温まると睡眠の質が上がりますので本当にオススメです♪     ■花衣フェイシャル（ショート）〔60分〕￥18,500（税込）   →人気のマッサージ付き花衣フェイシャルは通常90分コースですが、お時間があまり長く取れないお客様にも受けていただけるよう秋限定で『60分』コースをご用意いたしました。   お顔のリフトアップマッサージだけでなく、頭、首、肩、デコルテマッサージ付きなので、上半身スッキリいたします！   フェイシャルかボディメニューで迷われているお客様は、是非一度こちらの花衣フェイシャルショートコースをお試しくださいませ♪     どちらのコースも11/30（水）までの期間限定コースです。 是非お得なこの期間にお試しくださいませ！ ご予約お待ちしております！   NADESHICO SPA

  皆様こんにちは！ 軽井沢は秋の気配が近づいてきておりますが、 9月に入ってからも大変気持ちの良い時期でございます。 これから紅葉の時期にかけて、是非お出掛け頂ければと思います。 そして、【信州割SPECIAL】が、～2022年9月30日（金）のご宿泊分まで延長となりました。 対象エリアは、長野県、群馬県、埼玉県、新潟県、富山県、石川県、山梨県、 岐阜県、静岡県、福井県、愛知県、三重県　にお住まいの方となります。 ◆延長分（9/1～9/30まで）のご宿泊予約は、2022年8月25日（木）のご予約開始から、割引対象となります。 ただし、割引ご利用の際には、「新型コロナワクチン３回接種済、又は、検査結果が陰性であること」が条件となります。 （割引を適用する全員の方の確認が必要です。） 詳しくは、以下とあわせて ［信州割SPECIAL公式ページ］ にてご確認ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「県民支えあい　信州割SPECIAL」 上記にお住まいの方を対象に「宿泊割」が当館でご利用いただけます。 さらに「信州割SPECIAL」ご利用の方には、対象施設で使える観光クーポン￥2,000分をお渡しいたします。 ぜひこの機会にご利用ください。 ◆予約申込期間：～2022年9月30日(金) ◆宿泊対象期間：～2022年9月30日(金)宿泊分まで（10/1チェックアウト分まで） ◆観光クーポン有効期間：～2022年10月1日(土)まで ◆ご利用方法 　ホテルへのお電話にて承ります。 　お申込みの際は、事前にご利用条件等を必ずご確認ください。 　東急ハーヴェストクラブVIALA annex軽井沢　TEL：0267-45-6109 　東急ハーヴェストクラブ軽井沢　TEL：0267-45-0109 ◆宿泊割引額： <1名様1泊当たりの宿泊旅行代金（税込）> ・5,000円～10,000円未満　割引金額2,500円＋割引クーポン2,000円分お渡し ・10,000円以上　　　　　 割引金額5,000円＋観光クーポン2,000円分お渡し ※1度の宿泊旅行あたり5泊までの上限となります。 ※GoTo トラベルキャンペーンおよび県民応援前売割等、長野県が行うほかの宿泊割事業との併用はできません。 ※受付人数に上限があります。上限に達し次第受付を終了させていただきます。 ※観光クーポンについて 　・宿泊割利用の宿泊1人泊あたり、2,000円分/1セットをチェックイン時にお渡し致します。 　・県内のアクティビティ・体験施設・土産物店・飲食店・交通機関でご利用頂けますが、 　　事前に登録してある施設に限りますので、詳しくはHPをご確認下さい。 　・利用対象期間は、チェックイン日～チェックアウト日になります。  

皆さん、こんにちは フロントの黄(ファン)と申します。 もう既にご存知のお客様もいらっしゃるかと思いますが 本日はホテルから近いプリン専門店「スイーツランベルセ」の紹介でございます！ 県内で厳選した素材を使用した、手作りのプリンをメインにしているお店になります。 お店は国道18号線とおりにありまして、ホテルから歩いて約15分ほどでございます。 私は車がないので今回ホテルから歩いていきましたが、3時ぐらいでしたが風も涼しいので 散歩のような感覚で行ける場所でした。 周りが緑いろでポッツンと可愛い外見のお店が軽井沢らしいなと思います。 入ったら右にプリンがきれいに並んでいるショーケースがあり、左には焼菓子が並んでおります。 プリン専門店ではありますが、美味しいそうな焼菓子もたくさんありました。 色々な味のプリンで悩みましたが、プリンと言えばカスタード！と思いカスタードプリンと 甘いもの好きなのでキャラメルプリンと味が気になったのでロイヤルミルクティープリンにしました！ 他の果物がたっぷり乗ったプリンも気になりましたが、また次回の楽しみにしました 店内でもテーブルが3つございますがテラス席もあり、 天気が良い日にはテラスで食べる事もできます！もちろんお持ち帰りも可能でございます。 プリンはどの味も濃厚でとても美味しいプリンでした！ 今回の味以外も気になってきますのでまた、買いにいこうとおもってます。 プリンセットや焼菓子セットもあったのでお土産としても良いかと思います！ 機会がありましたらぜひお立ち寄りください！  

皆さま、こんにちは！ レストランの土屋です。いかがお過ごしでしょうか。   本日は軽井沢の美味しいイタリアンのお店をご紹介します。 塩沢交差点を右折して直進するとまるで隠れ家のようなお店が見えます。 お店の名前は「アフェネスッテラ」といい、伝統的なイタリア料理とナポリピッツァを味わえます。   私のおすすめは何より釜で焼き上げたピッツァです。香ばしくてふっくらとした生地はたまらなく美味しいです。 是非一度、足を運んでみても良いと思います！   お店のホームページです。↓ 軽井沢　イタリアン　ピッツァ　｜　A FENESTELLA(ア フェネステッラ) (a-fenestella.com)        

皆さま、こんにちは！ レストランスタッフの榊原です。   本日は７月22日にオープンしたカフェ&パティスリー「La Patisserie TAKAHIRO MARUYAMA」をご紹介いたします！✨ こちらは当館から車で約5分の旧中山道　離山通りにございます。 軽井沢の苺のタルトをはじめとしたスイーツや豊富なドリンクメニュー、さらにキッシュもありお食事も可能です！ 地域の魅力の溢れるメニューが豊富にございます。   写真は今回私が頂いたキャラメルバナナのタルトです！ 店内にはオシャレなイートインスペースもあるのでゆっくりとお楽しみいただけます。 軽井沢に来られた際には是非足を運んでみてください♪   **************************************************** 「La Patisserie TAKAHIRO MARUYAMA」 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2055‐4 定休日：月・火 営業時間：10:00-18:00 ****************************************************