こんにちは！スタッフの酒井です。 今回は軽井沢のごはんやさんを紹介します✨ 当館から車で10分、国道18号沿いにございます、『Farmer’s Chicken（ファーマーズチキン）軽井沢店』です。   ロティサリーチキンセットには、サラダ、ポテト、スープが付いて、ご飯かパンを選べます！ボリューム満点で味付けも最高でした✨✨ プラス料金でトッピングも出来ちゃいます。 他にもサンドウィッチや釜焼きピザ、サイドメニューも豊富です！   テイクアウトも可能みたいなのでお買い物帰りにテイクアウトするのもオススメです。 本当に美味しくてまたすぐにでも行きたいお店です。皆様も軽井沢にお越しの際は是非お立ち寄りください！   〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町1323-1452 はぶかるフォレストデッキ   営業時間 ランチ　　 11:00-15:00 ディナー　 17:00-20:00

皆様、こんにちは。レストランの赤松です。 「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第十八章の今回はレストラン炅のカウンターコース HINOHO(火の穂) で使用している【大谷石コースターとカトラリーレスト】をご紹介いたします。   大谷石 や 大谷資料館 のご紹介は以前にも渓翠のブログで上がっていましたが、今回はレストランの大谷石にスポットを当ててご紹介いたします。 大谷石とは栃木県宇都宮市の大谷町で採掘される石材です。柔らかく加工がしやすいことから古くから外壁や土蔵の建材として重宝されてきました。 加工のしやすさ以外にも特徴的な部分が多々あります。   「ゼオライト」というスポンジ状の小さな穴がありこの「ゼオライト」からマイナスイオンと強い遠赤外線を放出し人々の心と身体に癒しを与えるそうです。 他にもこの小さな穴が吸音・音響、調湿・防臭の効果も発揮します。 この大谷石をコースターとして使用すると「ゼオライト」が吸水効果を発揮し、テーブルを濡らすことも、グラスとコースターがくっついてしまうこともなく快適にご使用いただけます。     大谷石でできた壁に囲まれた薪火の揺れるカウンターに座り、控えめで素朴なあたたかみを感じさせる大谷石コースターとカトラリーレストを使うことで、より一層薪火料理の雰囲気をお愉しみいただけます。   大谷石コースターとカトラリーレストは、ショップ「会」でも販売しております。 リピートして購入される会員様もいるほど人気な商品です！ ギフトとして専用の箱でのご用意も可能でございます。ぜひお手にとってみてください。   今回ご紹介した大谷石コースターとカトラリーレストは HINOHO コースでご利用いただけます。皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。     以上、「炅チャンネル」第十八章でした！ ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは、フロントの邉見です。 最近は暑いお日にちが多くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？   鬼怒川の売店は、今年の6月でリニューアル後1年を迎えます！ 皆様のおかげで、日々にぎわいを見せています。   今回は、売店のおすすめ商品についてご紹介いたします。 一つ目は、「那須高原黒毛和牛　ひつまぶし」　1480円です。 湯煎だけでなく、電子でも調理が可能です！ お手軽調理でおいしい和牛のひつまぶしを召し上がってみては、いかがでしょうか。 *電子レンジは、3階と7階のエレベーターホール横のベンダールームにございます。   二つ目は、「日光の雅」　756円です。 今年度より、お部屋菓子を担当している石田屋さんのお菓子です。 売店にて、お部屋菓子のおせんべいとご一緒に甘いものはいかがでしょうか。   売店には、日光鬼怒川のお土産を中心とした商品を多数取り揃えております！ 食品・雑貨等　さまざまな商品がございますので、お時間ある際に ごゆっくりと店内御覧ください。   営業時間 AM8：00～PM9：00まで　フロント階2F  

こんにちは。フロント酒井です。 本日は静岡県民のソウルフードの一つである、「さわやか」についてご紹介いたします。 私が初めてさわやかに出会ったのは、かれこれ7年前、大学の仲間に車でドライブに行こうと誘われたおり、御殿場のさわやかに連れて行かれ、肉汁の洗礼を受けました。 その時昼時だったこともあり、300分待ち（！）の表示がされていたのが印象に残ります。   時は流れこの会社に就職して浜松へ移住すると、休みの真っ先に向かったのがさわやかでした。 さて、さわやかハンバーグの特徴は何といっても肉汁たっぷりの赤身です。店員さんが席まで料理を運んだ際に「肉汁たっぷりですがよろしいですか？」と聞いてきます。つまり、「肉汁が跳ねるので気を付けてください」という意味です。ジュウジュウと焼かれるお肉をほおばりながら、「お肉本来のおいしさ」なるものを、ファミレスにて考えてしまいました。   このように、県外からも多くの人を魅了する、さわやかのハンバーグ。 並んででも召し上がる価値はあると思いますので、浜名湖へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。   【ホテルから近くのさわやか店舗】 《細江本店》 所在地：〒431-1304静岡県浜松市北区細江町中川5443-1 アクセス：お車では当館より20分ほど   《湖西浜名湖店》 所在地：〒431-0421静岡県湖西市新所4419-50 · 7.5 km アクセス：お車では当館より15分ほど

こんにちは！レストランの橋本です。気候がだいぶ春らしくなりましたね。 私は先日、桜を見に宇都宮まで行きました。満開な桜を見ることができて嬉しかったです🌸皆さん、お花見はされましたか😊🌸   今回は朝食ライブキッチンにある「パンケーキ」のアレンジメニューをご紹介したいと思います！ 【メープル＆ハニー】 Simple is the best！！ライブキッチンの左側にあるハチミツとメープルをかけて、お好みでホイップをつけたり、シナモンシュガーを振りかけてください♪ パンコーナーにあるトースターで１度焼くと香ばしくなり、温まったパンケーキにバターを乗せるとより美味しく召し上がれると思います♡ 【エッグベネティクト風パンケーキ】 パンケーキ・ベーコン・温泉卵、卓上にある塩・胡椒を使って、ニューヨーク発祥のエッグベネティクトを作ってみてはいかがですか♡ ワンプレートミールで優雅なモーニングをお楽しみいただけると思います。 【フルーツパンケーキ】 当ブッフェで作れるメニューは主に２つ！ １つ目は「ブルーベリージャム」または「イチゴジャム」をつけて作るパンケーキ。 ２つ目はフルーツカクテルのフルーツを大胆にトッピングして作るハワイアンパンケーキです。 フルーツやジャムに含まれる糖分は、すぐにブドウ糖に分解され血糖値を上がるため、寝ている間にエネルギーとして消費された糖分を補い、脳の動きを活性化させ、１日のエネルギーになってくれます。 みなさん、朝フルーツや朝ジャムは身体にいいのでぜひ食べてくださいね。 【メープルシロップ＆ベーコンパンケーキ】 メープルの甘さとベーコンのしょっぱさが合って、くせになる味のパンケーキです。「え…？変な組み合わせ…ほんとに美味しいの？」と疑った方、気になった方はぜひ試してみてください！   以上、橋本が考えたアレンジパンケーキでした！ 自分で好きなものをトッピングしてオリジナルパンケーキ作りを楽しんでください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。

お久しぶりです。レストランの鎌田です。 仙石原は桜も見頃となり日中は暖かい日が続いています。 今回、私は箱根翡翠からほど近いイタリアン「イルピアチェーレ」を訪れました。 いただいたのは、ラザニアのランチセットです。ラザニアは、チーズがトロトロでトマトソースとベシャメルソースの相性もよく、とても美味しかったです。 ランチセットはサラダとコーヒー・紅茶がつき、メインが4種類から選べます。他のメインも食べてみたいと思いました。ぜひ訪れてみてください。 仙石原はまだ、朝と夜は寒いです。訪れる際には服装にご注意ください。 それでは失礼いたします。

皆さんこんにちはフロントの佐藤です。 最近の箱根は鶯の鳴き声も聞こえ少しずつ春を感じられるようになりました。   さて今回は皆様に食事処の紹介になります。   ご紹介するお店は当館から徒歩10分ほどにある 大地 というお店になります。 ランチに唐揚げ定食を注文したのですが 写真でもわかるように大満足のボリュームでした。 味もとてもおいしかったです。   皆様も是非当館へお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか  

  皆様こんにちは。レストラン柳澤です。   ようやく春らしくなり、ぽかぽか陽気が続いてきました。 季節の変わり目には体調を崩しがちなことが多いので皆様も 体調管理には十分お気をつけくださいませ。   今回はテイクアウトの新メニューを紹介させていただきます。 お部屋でごゆっくりお食事を楽しみたい方におすすめです。     【テイクアウト】夕食セット  ・霧降高原牛フィレとロース　　　　　　￥7,722 ・国産牛鍬焼　　　　　　　　　　　　　￥7,128 ・海鮮重　　　　　　　　　　　　　　　￥5,940 ・那須郡司豚ロース　　　　　　　　　　￥5,346 ・栃木県産地鶏と御養卵の親子丼　　　　￥4,158 ・若鶏香草パン粉焼き　　　　　　　　　￥4,158   食品衛生上、お弁当は常温でのお渡ししております。 耐熱容器を使用しているので御飯が入っている下段のみ 電子レンジで温めてお召し上がりください。 500W/3分を目安でございます。   那須の夜はまだまだ寒い時期が続きます。 もしテイクアウトご注文の際はあわせて温かいサイドメニューもいかがでしょうか。   オニオンスープ　　　440円 味噌汁　　　　　　　440円   お渡しできるお時間は17：30・19：00からお選び頂けます。 当日15：00までのご予約で御座います。     那須にお越しの際は召し上がってみてはいかがでしょうか。  

こんにちは、レストランの林です<(_ _)> ☆ラウンジ伊炉里より☆ 30周年特別企画として「滑らない方にもゆっくりスノーリゾートをお過ごし頂きたい」という気持ちからはじめた「アフタヌーンティー」、販売期間が終了となりましたが、大好評につき予約制となって販売期間を延長することが決定いたしました( *´艸｀)   地元食材をふんだんにつかったボリューム満点のアフタヌーンティー リゾートのゆっくたりと流れる時間をお楽しみください。   30周年記念伊炉里オリジナル「Afternoon tea」　　　　　　　　 ‐　Bread area　‐ 本日のパン3種 ‐　Hors d'oeuvre area　‐ 本日のオードブル2種 ‐　Dessert area　‐ 本日のデザート４種 ‐　Soup & Salad　‐ おすすめスープとグリーンサラダ おひとり様　3,300円　（ドリンク付） 提供時間：11:30～14:00(LO） ※1日10組限定　必ずお電話でご予約お願い致します。     ここだけの話、、、、 じつは春から初夏に向けてafternoonteaのリニューアルを準備中です('◇')ゞ 全く新しいafternoontea season２　恐竜コンセプトで開発中です！ こちらは詳細がわかればお知らせいたします＾＾ おたのしみに♪  

お久しぶりです。レストランの鎌田です。 皆様いかがお過ごしですか？ 今回私は仙洞茶屋さんを訪れました。実は一度訪れたことのあるお店ですが、前回気になっていたメニューがあったので、再び足を運びました。 注文したのは仙洞定食です。かけそばと天重が一緒に楽しめる定食です。かけそばはツルツルで、天重はサクサクの天ぷらと甘すぎないタレが良く合いとても美味しかったです。 湿生花園の目の前にあるお店ですので、ぜひ湿生花園を訪れた際やランチなどでご利用ください。 仙石原はまだまだ寒い日が続いています。箱根翡翠にいらっしゃる際には暖かくしてお越しください。 それでは失礼いたします。