スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2022/06/07

週末限定おすすめカフェ☕

みな様、こんにちは! スタッフの原田です。 最近は風が気持ちよく、晴れているとついお出かけしたくなっちゃいますね🍃 さて今回は、御代田町にあるおすすめカフェをご紹介したいと思います。 その名も「モデストカフェ」さんです✨   こちらのカフェは軽井沢にある自然派イタリアンのレストラン「MODESTO」さんのカフェになります。   定休日は不定休なのですが、現在は土日のみ営業されています。 ずっと訪れてみたかったのですが中々お休みが合わず、ついこの間の休みが日曜日だったので行くしかない!と思い伺う事ができました^^ 12時からランチも営業されているので、信州和牛入りラザニアをケーキ&ドリンクセットでいただきました。 サラダとスープも付いていて、この日のスープはカボチャの冷製ポタージュスープでした。 信州和牛の旨味たっぷりのミートソースとトロトロのチーズが絶妙でとても美味しかったです😋   ケーキはショーケースの並んでいる中から選べて、季節のショートケーキをチョイスしました。 この日は苺のショートケーキです! 軽井沢本店のパティシエさん手作りのケーキは苺の甘酸っぱさ、程よい甘みの生クリーム、ふわふわのスポンジがベストマッチで是非また食べたいケーキでした🍰   カフェの目の前には雪窓公園があるので、今の時期ですと窓から緑を眺めて、春になったら満開の桜を眺めながらゆっくりとしたひと時を過ごすのも素敵ですね🌸   コーヒーやケーキ以外にも生ハムなどがテイクアウトで販売されています。   気になった方は是非訪れてみてください♪   ♦モデストカフェ♦ 住所 長野県北佐久郡御代田町御代田4102-87 Tel   0267-41-6252 営業時間 12:00~17:00 ランチタイム 12:00~13:30 ※ランチは無くなり次第終了です。 定休日 不定休(現在は土日のみ営業)    

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2022/06/06

朝食にワッフルを。

皆さんこんにちは、和食調理の笹沼と申します☺︎ 最近の軽井沢は6月というのに晴れが続いて気持ちがいいです☀️しかし朝晩はまだ肌寒いので、軽井沢にお越しになる際は服装にお気をつけ下さい。 さて、私がご紹介するのは優雅な朝食を楽しめるお店ストーブカフェ「オキザリス」さんです。 ここで私が頂いたのはトニースペシャルというメニュー。大きなワッフルが2つと、ハッシュドポテトの上にはハーブ系のソーセージ、目玉焼き、さらにはチーズまで!ボリューム満点の一品でした。セットでサラダとおかわり自由のコーヒーor紅茶までついてきます。ポットごと持って来て下さるので、周りの目を気にせず好きなだけおかわりできていいですね。 ワッフルの甘さとソーセージの塩味のバランスが絶妙でした。他にも、以前テレビでも紹介されたオレンジ風味のフレンチトーストや、トースト付きのオムレツプレートなどがありました。是非また行って食べてみようと思います。 お店の外観はロッジ風のお家のような見た目でウサギの絵が目印です。 店内はお店の名前通り大きなストーブがあり、冬でも暖かく過ごせるそうです。ゆったりとした洋楽が流れ、窓から見える草木を見ながら朝食を食べる時間は最高に幸せです。 軽井沢には美味しい朝食を食べられるお店が沢山あるので、ホテル調理の私が言うべきではないかもしれませんが、たまにはホテル以外の朝食を食べに行くのも新鮮で良いかもしれませんね。

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2022/06/05

壮大な景色を…

皆さん、こんにちは。 スタッフの白鳥です。   今回は、今年度の営業が始まった山梨県にある「清里テラス」に行ってきましたので、紹介したいと思います!   「清里テラス」はサンメドウズ清里スキー場の中で最も標高が高いところにある絶景を楽しめるエリアです。   約10分のリフトでの空中散歩で登った先の標高1900メートルのところにテラスエリアがあります。 わんちゃんもゲージに入れれば一緒に上まで行くことができます🐕   テラスエリアには、足を伸ばしてくつろげるほど大きな円形ソファが、緑の中に点在しています。 それぞれのソファに15分の砂時計が設置されている為、座れないということはありません! さらにカフェもあり、テイクアウトしたドリンクとともに、目の前に広がる野辺山高原と秩父連峰を眺めながら開放的なひと時をお楽しめます♪   清里テラスエリア内にはランチできるところはありませんが、リフトに乗る前に麓のレストランで清里テラスに持って行けるテイクアウトのサンドイッチがあります! 今回はレストラン内で頂きました! 清里ハムの厚切りベーコンや山梨のワインも楽しめます🍷   当館からですと約1時20分。 夏にはゴーカートの営業が始まるそうです! 残念ながら今回は営業しておらず乗れませんでしたので、私もリベンジにもう一度行きたいと思います‼️ 皆さまもぜひ、お出かけください(*^^*)     ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【清里テラス】※サンメドウズ清里敷地内 住所:〒407-0311 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1 電話番号: 0551-48-4111 駐車場:1200台 清里テラス営業期間 : 2022年5月28日(土)~11月6日(日) 清里テラス営業時間 : 7/1(金)まで9:30~16:00 パノラマリフト営業時間 : 7/1(金)まで9:30~16:00(上り最終15:30) パノラマリフト料金 :【平日】中学生以上1,800円                                            小学生1,200円                                            3歳以上1,000円             【土日】中学生以上2,000円                                             小学生1,400円                                             3歳以上1,200円 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

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2022/06/03

ニューオープン✨身体に優しい料理にこだわるカフェ🍽

  こんにちは!スタッフの田上です^^   本日のブログは、 御代田町にある Natural Food & Cafe 『marma me』さんをご紹介します!   こちらは1週間前の5月26日にオープンしたばかりの新しいお店で、私が前回のブログでご紹介した牛乳のパンを販売しているベーカリーカフェ Cocoradeさんの向かい側にあります。     〝家族に食べてもらいたいごはん〟をテーマとし、添加物や化学調味料をなるべく使わず、お子様にも安心して食べてもらえるようなメニューを考えられているそうです。 更にその料理の数々は、発酵調味料や雑穀を使用した〝腸活〟も意識されているのだとか…!   健康に気を使われている方には とっても嬉しいお店ですよね^^♪     ランチセットは、メイン3種類から好きな料理を1つ選べます。小鉢、腸活スープ、ご飯(白米 or 本日の雑穀米)が付いて税込み980円。追加で、ドリンクやデザートも注文可能です。   ウインナーや唐揚げ、米粉のバナナスコーンが乗った小さなお子様用のプレートもありました。     空腹に負けて食べ進めてしまい、肝心な写真を撮るのをすっかり忘れてしまったのですが…(笑) 私は、鶏の旨塩麹ガーリックペッパーチキンを頼みました。   塩麹の優しさと、ガーリックペッパーの食欲そそる香りがたまらない、大変おいしい一品でした。メイン以外も、作ってくださった方々の優しさが伝わる味付けでおいしかったです^^     *他メニュー詳細は、以下の写真をご参照ください*     まだオープンしたばかりなので平日もかなり混み合っていますが、少しでも気になった方は、ぜひ一度訪れてみてくださいね♪       〜 Natural Food & Cafe marma me 〜   営業時間: 10:00〜17:00 ※ランチタイムは11:00〜14:00L.O. ※ランチは数量限定のためなくなり次第終了 住所: 〒389-0206 長野県北佐久郡御代田町御代田2339-10 電話:  0267-31-5960 定休日: なし 駐車場: 有(10台分ほど)

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