スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreatの記事一覧

2020/05/20

5月、6月のおすすめペアレンツ

こんにちは。レストラン渡部です。 那須では徐々に緑が色濃くなり始め、清々しい風が吹いています。 今回は、今が旬の食材を使用したオードブルに合うワインを紹介します。 コース料理のフレンチ(空)のオードブルの「ピスタチオの入った白身魚のテリーヌ クレームヴェルト」 こちらのテリーヌは下にブロッコリーが敷かれていて、中にスモークサーモン、法蓮草、人参、隠元、ピスタチオ、トリュフアッシェが入っています。 ソースが法蓮草のソースという事で、白ワイン(それもソーヴィニヨンブラン)がとてもよく合います。 ソーヴィニヨンブランは青草とグレープフルーツのニュアンスがあり、サラダや香草などのお野菜によく合うワインです。 また、コース料理、おまかせフレンチ(銀)のオードブルやアミューズ全般にも相性抜群のスッキリ系の白ワインです。 是非、5月のコース料理に合わせてみてはいかがでしょうか? 心よりお待ちしております。 尚、コース料金は「銀」が11,000円で「空」が8,250円となっております。 左はボルドー産のソーヴィニヨンブラン料金: グラス 1,100円 デカンター 3,960円 ボトル 5,720円 右がニュージーランド産でグラス 1,100円 デカンター 3,850円 ボトル 5,500円になっております。

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2020/04/27

特定期間中(ゴールデンウィーク)の臨時休館について

平素より東急ハーヴェストクラブ那須/那須Retreatをご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 東急ハーヴェストクラブは、政府発出の「緊急事態宣言」を受け、お客様と従業員の健康・安全の確保を考慮し館内の衛生ならびに運営強化に努めてまいり、行政からの要請および安全管理、運営管理の観点から、一部ホテルを臨時休館とさせていただいておりました。 このたび、政府及び各自治体からのゴールデンウィーク期間中の感染拡大の防止の要請をうけ、東急ハーヴェストクラブ那須/那須Retreatを下記の期間臨時休館とさせていただきます。臨時休館の期間については、政府及び各自治体の発表に基づき判断しておりますが、今後の状況により変更となる場合がございますが、決定次第ホームページにてご報告させていただきます。 既にご予約されているお客様にはホテルよりご連絡させていただきます。会員様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。 一時休業期間:宿泊日 4月29日(水)~5月6日(水) ※休館期間中の電話受付は、9時30分~17時30分となります。 東急ハーヴェストクラブ那須/那須Retreat  総支配人 鈴木裕臣

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