スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreatの記事一覧

2021/08/20

オススメワインについて

こんにちは。レストラン渡部です。 暑かった夏も一段落し、急に秋を感じるようになりましたね。 皆様いかがお過ごしですか? 気温の差が激しいので、体調管理には十分にお気をつけ下さいませ。 今回ご紹介するワインはフランスロワール地方で造られるワインです。 特におすすめなのが白ワインのミュスカデです。 本来ミュスカデは軽くてスッキリしたワインが多いのですが、このミュスカデはコクがあり、ミネラリーで香り高く、従来のミュスカデのイメージを凌駕しております。 前菜、魚介類、和食などにも相性が良いでしょう。 一方赤ワインの方は少し癖がありまして、土の香り、皮革の香り、カベルネフラン特有の若干のピーマンの香りがします。 好き嫌いが分かれるとは思いますが、ジビエや定番のお肉料理に合わせていくのが良いでしょう。 ちなみに本場ではそのワインと鯉や鰻などの料理、お肉料理と合わせているそうです。 樽も強くないがタンニン、酸が強いので苦手だと思う方もいるかもしれませんが素晴らしい作り手なので味に深みがあります。 ボルドーやブルゴーニュとはまた違う魅力があります。 飲まれたことがない方は是非これを機にロワールワインを知って頂けたらと思います。   白ワイン グラス ¥1,430 デカンター 500ml ¥5,500 ボトル ¥8,030 赤ワイン グラス ¥1,650 デカンター 500ml ¥6,270 ボトル ¥9,130   光彩、みのり両レストランにて販売いたしております。  

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2021/08/19

マウントジーンズ お花・植物紹介

こんにちは、フロントの山道です。 3回目のマウントジーンズ那須ということで 今回は、ジーンズ山頂とその先の「中の大倉尾根」に生息しているお花・植物について3点ご紹介します。   まず一つ目は”ギボウシ”です。日本全国の山地に分布するこの植物は、盛夏に咲く清楚な花や、葉脈のはっきりした明るい葉の雰囲気が好まれ、江戸時代後半から盛んに交配された結果、数多くの園芸品種が下草として庭園に使われるようになったとのことです。また、新芽や葉柄はウルイと呼ばれ、山菜として親しまれています。 ゴンドラ山頂駅とゴヨウツツジ展望台の中間地点にていくつか咲いていました。よ~く探してみたら見つかるかと思われます。🌲   続いて二つ目は”ミズキ”です。北海道から九州までの低山や原野に自生するこの植物は、根から水を吸い上げる力が強く、春先に枝を切ると水が滴り落ちることからミズキ(水木)と呼ばれています。扇状の枝が階段のように生じる姿は特徴的であり、落葉期でも他の木と見分けやすく、小枝は暗い紅色に色付き、葉がない時季でも趣があるため、小正月の慣習である「繭玉の木」に使われているとのことです。 ゴヨウツツジ展望台付近で実がついているのを発見し、自然の緑に赤色の実が綺麗に映えていました✨ 最後はりんどうです。中国植物名(漢名)の竜胆/龍胆(りゅうたん)の音読みに由来し、中国では代表的な苦味で古くから知られる熊胆(くまのい)よりも、さらに苦いという意味で「竜胆」と名付けられたとのことです。 本州、四国、九州に分布し、人里に近い野山から山地の明るい林床や草原に見られます。人気が高く、薬草としても広く知られています。   りんどうは少し先の「中の大倉尾根」で発見し、つぼみの状態でいくつか咲いていましたので、もうすぐ見頃ではないかと思われます! 他にもアサギマダラやアカモノ、ブナなど様々なお花や植物がマウントジーンズに生息していますので、当ホテルにお越しの際、ご覧になってみてはいかがでしょうか? 当ホテルでは前売り券を取り扱っております。 ゴンドラ往復乗車券 大人(中学生以上)1,700円→1,400円 子ども(3歳から小学生)900円→650円 ペット 900円→650円

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2021/08/16

ルームサービスのご案内

こんにちは。レストランの柳澤です。 1年越しのオリンピック終わってしまいましたね…。 私はテニスが好きなのでお家で錦織選手を応援していました。 最終結果は準々決勝敗退でしたが熱いプレーを見て、逆にエールを貰ったように感じました。   本題の前に1つ大切なお知らせいたします。 コロナウイルスまん延防止等重点措置の適用により 8/8(日)~8/31(火) 【レストラン】お酒の提供は終日中止となります。 お客様によるお酒の持ち込みもお断りいたします。 ※ルームサービス・テイクアウトは適用外の為、アルコールの提供をしております。   そして本題になります。今回はルームサービスのご案内です。 和洋折衷ディナーセット  7,700円 <ご夕食内容> ・重箱2段 (上段和食)口取・小鉢・揚物・煮物 (下段洋食)サラダ・フルーツ ・とちぎ霧降高原牛サーロインのグリル ・お食事セット(ご飯・味噌汁・漬物) お子様和食セット  2,200円 <ご夕食の内容> 天麩羅・握り寿司・かっぱ巻き・茶碗蒸し・煮物・揚げ物・フライドポテト・デザート お子様洋食セット  1,760円 <ご夕食の内容> ハンバーグ・目玉焼き・チキンライス・グラタン・唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・コーンスープ・デザート ※那須Retreat・ペットルーム・コテージに宿泊のお客様限定メニューとなります。  お部屋へお料理をお届けいたします。お届け時間は17:30/19:00です。 ※アレルギー対応いたしかねます。ご了承ください。 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 ※ご予約は前日19時までのご予約で御座います。   合わせてお飲み物の販売も行っております。 今回はソムリエが選んだお勧めのワインを2つご紹介します。   ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ キュヴェ クラシック   白(フランス) ¥8,030 ソミュール シャンピニー レ ロッシュ ドメーヌ デ ロッシュ ヌ-ヴ  赤 (フランス) ¥9,130   その他にもいくつか種類がございますので もしよろしければご予約時に一緒にいかがでしょうか。 是非ご利用くださいませ。  

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2021/08/14

9月のトレッキングイベントのお知らせ

こんにちはフロントの圓山です。 今回は9/28(水)に実施予定の「なすやまトレッキング 初秋の那須を楽しむ~南月山・白笹山~の情報をお伝えします。 今回登る山は、那須連山でも1700mを超える、南月山と白笹山となります。 行程としてはまずロープウェイを使い山頂まで行きます。そこから牛ヶ首を経て南月山へと向かいます。 途中ごつごつしている岩を見渡しながら3時間程歩きます。山頂へはおおよそお昼ごろの到着を見込んでおり、ここでお昼休憩となります。 お昼休憩後、白笹山・沼原駐車場へと向かいます。この区間は、林の中を分け入りながら進むコースとなっており、景色が変わります。南月山から沼原駐車場までの歩く時間はおおよそ3時間となります。 歩く時間だけでも4時間半程の為、やや中級者向けの行程でございます。 そのため、普段トレッキングをされる方にはうってつけのコースです。 当日はガイドとスタッフでお客様の安全を第一にサポートしますので、那須でトレッキングが初めての方でもご安心下さいませ。 まだ募集中でございます。是非、初秋の景色を一緒に楽しみましょう!   行程 8:30ホテル発→ロープウェイ山麓駅→ロープウェイ山頂駅→牛ヶ首 →南月山(昼食)→白笹山→沼原駐車場→ホテル着16:10   実施日:9月28日(火) 参加費:¥11000(昼食代・バス代・ガイド代込み/宿泊代別) 募集人数:20名(最少催行10名) 締切:9/14(火)    

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2021/08/12

ここは何屋さん・・・!?『カフェドグランボワ』

こんにちは♪フロントの阿部です。 お洒落なカフェ探し第2弾!! 今回は印象的な外観の『カフェドグランボア』をご紹介します。   JR東北本線「黒磯」駅西口より徒歩2分、距離にして147mです! こちらは旧黒磯銀行の建物を利用したカフェで、レトロな雰囲気のお店です♪ 大正ロマンを感じさせる趣きのある外観と内装で、建物は国の【有形文化財】に指定されています!   落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があります。 今回はテーブル席にご案内いただきました。 ふかふかのソファはとても居心地が良く、座ってランチをいただくのに贅沢な感じがしました★ お店は11:00からで、伺ったのは平日でしたが、12:00には満席になってしまいました。 とても人気のお店のようですね♪ イタリアンのお店なので、パスタやピザの種類が豊富っ!! 今回はその中でも、名物の「グランボアライス」を注文しました! 写真手前が「グランボアライス」、奥が10食限定日替わりランチです!​​ シソバターライスに茄子と豚ひき肉のあんかけがかかっており、口の中でシソと和風あんかけが絡み合ってとても美味しかったです♪ 野菜はもう、とろとろでしたっ! シソ好きの私にはもう少しシソを味わえても良かったかなと思いました・・・!   今回はお腹がいっぱいで、デザートをいただく余裕がありませんでしたので、次回伺った際は優雅なティータイムができればと思います♪   皆様もぜひ、昔に戻ったような空間で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか☆彡     カフェドグランボア 〒325-0056 栃木県那須塩原市本町5-19 TEL:0287-64-2330  

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