皆様こんにちは。 2月も中旬、春はもう間もなくという感じですが、 軽井沢はまだまだ不安定な気候の時期です。 ご来館の際は、どうぞ天気予報などご確認頂ければと思います。   さて、当館の登山ツアーでガイドを担当して頂いている杉山氏。 今までたくさんの方にご参加頂いており、覚えていらっしゃる方も多いかと思います。 杉山氏は、今までも色々な番組の案内や講師などをされていらっしゃいます。   今月2/26（日）BSフジで放映される「絶景百名山」でも、 浅間山と黒斑山の案内をしています。 BSフジ　絶景百名山 もしお時間のある方は是非ご覧ください。 　※4月頃にも、別放送局の番組のガイド予定   また、当館で来月に開催するツアー、 ◆3/3（金）水の塔山　スノーシュー登山 ◆3/23（木）小諸パノラマトレッキング の両方とも、杉山氏のガイドとなっております。   冬の間はカラダをあまり動かしていない方も多いかと思いますので、 この機会に是非、ご参加頂ければと思います。 どちらのツアーも、まだ受付中です。 お申込み、お待ちしております！

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   2023年もあっという間に1ヶ月が過ぎ、軽井沢ではまだまだ寒い日が続いておりますがみなさまいかがお過ごしでしょうか☆   さて本日は昔ながらの軽井沢の老舗和菓子店『菓子処おらが』さんのご紹介をいたします☆☆ 閑静な別荘地の入口にあり、ポツンとたたずむ小さな一軒家。 軽井沢の中でも古くからの別荘地で町道塩沢線沿いにあり、木々に囲まれ夏でも涼しい風を感じることが出来る場所にございます。   和菓子の定番の串団子や大福、どら焼き、もみじ最中等々幅広く甘い商品が売られております。 私のオススメはチョコいちご大福や栗羊羹で、先日家族に買って帰ったところすぐなくなりました!(^^)! 季節によって商品も変わりますので四季折々お楽しみ頂けるかと思います♪♪   買い物ついでやお散歩の途中でも是非立ち寄ってみて下さい☆   『菓子処おらが』 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2459-6 電話番号0267-45-6152 営業時間9:00~19:30 定休日：火曜日

皆さんこんにちは！ ショップ清水です(^^) 2月に入りここにきて降られました～💦💦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は雪掻きでの筋肉痛で腰が痛いです…↷ 家の周りとお隣さんのおばちゃまのお家の横までと張り切って1時間も雪掻きをしちゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(;^ω^)日頃の運動不足の私にはちょうど良い運動になりました。。。代償が大きいですが… でもその後のビール🍺の美味しさは格別でした♪ さて今回ご紹介させていただきます商品は～ 　　　　　～【国産初のアクアヴィット軽井沢から】～ 2023年1月17日、日本酒「寒竹」の蔵元戸塚酒造さんからジャガイモを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原材料としたスピリッツ系のアクアヴィットが発売になりました。 聞きなれないネーミングで何？どんな感じ？と思いますよね。。 アクアヴィットとは…北欧発祥の蒸留酒。ラテン語で「命の水」と言われています。 ジャガイモと麦芽を原料としハーブ、スパイス、果皮などの風味をまとった　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度40度のスピリッツです。 ジャガイモを使っていますが芋焼酎のような独特な香りはありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　核となるスパイスはアニス、フェンネル、キャラウェイで十種類試し最後に　　　　　　　　　　　　　　　　　　インパクトを出すためローズマリー、オレンジピールをまとわせました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 戸塚酒造の杜氏「西村　和彦」さんがハーブの種類と比率に苦労し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　都合3年かけてようやく製品化に至ったそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 わたしも今回初めて飲みました！なんと表現したらいいか分からない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今まで飲んだことがないスピリッツでした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 わたしは無塩のトマトジュースで割ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクアヴィットのハーブの風味は残ったまま美味しく頂きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですが流石アルコール度40度‼一杯でよいよいになりました～(*‘∀‘) ジン、ウォッカ、テキーラ、ラムのような蒸留酒とはまた違うあたらしい　　　　　　　　　　　　　　　　スピリッツだと思います。 今回醸造したうちの半分は軽井沢ウイスキーの樽で熟成させ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数年後にリリースだそうです。熟成でどのように変わるのか今から楽しみです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今回の出荷分は限定600本 気になった方はお早のお買い求めをおすすめします。 店内奥の飲料類を販売しています冷蔵ケース前の中央の棚上段にて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売しております。　 ・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ ・軽井沢アクアヴィット【とりのす】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　700ml￥3,950(税込)　   　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様、こんにちは😊 スタッフの原田です。   今回は4月25日（火）に開催されるイベントのご案内です。 その名も「桜月夜の宴」です。 軽井沢の春の訪れを祝う美食会となっており、 総料理長　岡部が春をテーマに食材を紡ぎます。 またソムリエ内田が会席に合わせてワインや日本酒をご用意させて頂きます。 皆様に楽しんで頂けるよう、すでに気合を入れて選定しております🍷 どんなワイン、日本酒が出てくるかは当日までのお楽しみ♪ 一夜限りの特別な和会席とお飲み物をぜひご堪能下さい。   ご料金　23,000円（夕食代･飲み物代込/宿泊料･朝食代別） 締切　　4月18日（火）

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます！   『時間は長く取れないけど、ボディもフェイシャルも受けたい』 『初めてのスパだから、ボディかフェイシャルか迷ってしまう』   そんなお客様にピッタリのコースが 2、3月限定のキャンペーン   『五行ボディ＆フェイシャル ￥15,000（税込）』   こちらになります！     （ケア内容） 五行ボディ30分＋ショートフェイシャル30分 (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付）   ◎ボディは、A.Bから当日選択 　A：1パーツじっくり集中ケア（背中or脚後面） 　B：背面（背中+脚後面）     2月からスタートしたこちらのキャンペーンですが 現在ほとんどのお客様がこちらをお選びいただいています(*^^*)   まだNADESHICO SPAにお越しいただいていないお客様 是非このお得な機会に、NADESHICO SPAをご利用くださいませ！ ご予約お待ちしております！！   NADESHICO SPA

日頃より、東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 メンテナンスの為、下記日程を休館とさせて頂きます。 【全館休館】 2023年2月13日(月)チェックアウト～2月17日(金) 全館休館日につきましては全客室および、館内のレストラン、大浴場等も全てご利用頂けません。 ご予約・変更・キャンセル等のお問合せは、お電話にて9：30～17：30まで受け付けております。 ※時間外は電話も休止となりますので、ご了承下さいませ。 お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

皆様こんにちは！ まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 日本の暦の上では春を迎えておりますが、毎日寒くてそんな気はしませんよね？ さて、今回はそんな寒い日でも心温まる、レストラン新樹の和食会席『季会席』の献立を紹介させていただきます。 まず春といえば山菜！長野県は広大な山々に囲まれており、美味しい山菜がたくさん採れます。仕入れ状況にもより長野県産ではないものもありますが、こちらの献立にも多くの山菜を使用しております。中でもお勧めは「焼肴」の筍です。あく抜きをした筍を皮付きのまま炊き、半分の大きさのまま焼き提供致します。筍の香りと木の芽の香りが春を感じさせてくれます。 そして、鮑や青柳、鳥貝、北寄貝や蛤などの貝類もおすすめです。長野県は「海なし県」ではございますが、良質な貝を仕入れて調理しておりますので是非ご賞味頂きたいと思います。 そして、特におすすめなのが、からすみの羽釜御飯です！ 昨年末に丹精を込め作った自家製からすみ。小角に切ったからすみを炊きあがった御飯に豪快にいれ蒸らし炙ってから提供致します。 ご飯だけでもとっても美味しく頂ける東御市産の『八重原謙太郎米』ですが、さらにからすみの濃厚な味わいが加わりお米の旨みが引き立ち、是非とも召し上がって頂きたい1品でございます。   こちらの献立は3.4月の献立となっております。当館にお越しの際は、是非レストラン新樹をご利用下さい。

みなさまこんにちは😊 ショップからおすすめ商品のご紹介です。 寒いこの時期、お肌の乾燥に悩まされている方も 多いと思います。そんな方におすすめ！ 〖オリジナル馬油バーム〗￥1760(税込)です。 馬油やシア脂がたっぷり使われているので、 かなり固めのテクスチャーで使いにくい感じですが、 体温ですぐにとろけてなじみます♪ 私もカサカサでどうしようもなくなった手に使用しています。 寝る前にたっぷり使うのがおすすめです♪ 手に残ってしまったら、そのまま髪にも少し・・全身に お使いになれますよ。 ～こだわりの成分～ ・馬油＆プラセンタ ・ツバメの巣 ・温泉水＆酒粕 ・シア脂＆米セラミド ・ラベンダー精油 東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAオリジナル デザインのパッケージで旅の思い出にもぴったりです。