スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

2023/03/28

ホテルから歩いて10分
天ぷらまんじゅう屋さん

皆様こんにちは。 軽井沢は、濃霧の街として知られておりますが、 先週あたりから、かなり霧が出ている日が続いております。 お車でご来館ご予定の方は、特に遅いお時間はご注意下さい。   さて、昨年末にOPENした、当館から歩いていける 「天ぷらまんじゅう」「和ドーナツ」屋さん◆軽井沢せいきち◆をご紹介致します。   小さなお店ですが、週末の夕方になると、売り切れになってしまう事も あるそうで、素朴なおまんじゅうが人気です。 国産小麦と国産小豆を使用していて、全て手作り。   「天ぷらまんじゅう」は、外がサクっと、中がふわっとしていて、 3個ついてくるのですが、軽く食べてしまいます。 その他の、「和ドーナツ アイス乗せ」も、何種類もあって、迷ってしまいます。 抹茶ラテや、ほうじ茶ラテなどもあり、小腹が空いた時のスイーツには最高です。   ツルヤさんへ向かう裏道を通っていくと左側にあります。 菊水さん側の出口から行くのが一番近いので、もしわからない方は、 フロントスタッフにお尋ねください。   まんじゅう屋さんの先には、RKガーデンさんのドーナツ屋さんもあります。 こちらも、週末は売り切れで買えない事もありますが、 甘い物がお好きな方は是非、お散歩がてら、遊びに行ってみて下さい。   ◆ 軽井沢せいきち (天ぷらまんじゅう) 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1872-7 050-8885-2950   ◆ RK DONUTS (ドーナツ) 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2681-1 0267-0456

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天城高原

2023/03/28

ホテルでランチ

皆様こんにちはレストランの鳴瀬です。 天城高原もだいぶ暖かくなりました、いよいよ春ですね。 外では大量の花粉が飛んでいるみたいですが、私はまだ感じ取る事ができません。 そろそろ発症しそうですね。覚悟しておきます。   さて、3月28日は「三つ葉の日」です! ただの語呂合わせなので大した意味はないみたいですね。 栄養豊富と話にはよく聞きますが意識しないと食べることはないですよね。 そんな三つ葉を使っている料理と言えば、親子丼です! 当館のランチメニューにて親子丼をご用意しておりますので一部ご紹介いたします。   当館は10月頃からメニューを一新し、地物食材を多く取り入れた料理を多くご用意しております。 当館の「天城軍鶏の親子丼」は地元で飼育された軍鶏を合わせ出汁と一緒に低温調理をし、出汁を 吸って柔らかくジューシーに。最後に卵でとじて仕上げてあります。   味付けがシンプルだからこそ素材の味を楽しめる、そんな一品です。   天城軍鶏は通常に比べ、3倍ほど飼育に時間をかけ、飼料に山葵の茎やお米を混ぜているそうです。 だから臭みがなくて噛み応えがあるのかもしれませんね。   ぜひ一度食べてみてください、おすすめです!   レストランのランチ営業日は(土曜・日曜)ですが、平日はルームサービスの お部屋食でランチをご用意しております。   ご来店、ご予約お待ちしております。     レストラン サンカラント 営業時間 12:00~13:30(ラストオーダー) ※土曜・日曜のみ営業 平日はルームランチを承っております。 12時頃お部屋にお持ちいたします。 ※ご予約は前日21時迄にお願いいたします。  

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南紀田辺

2023/03/27

~紀の川市桃山町の桃源郷~

皆様、こんにちは! 例年の花粉により、目と鼻がやられているフロントの山田です。   今回私が紹介いたしますのは、紀の川市桃山町にある「桃源郷」です。   毎年3月下旬から4月上旬にかけて桃の花が咲き誇り、畑一面が桃の花で満開となります。 そして、「桃源郷」はかおり風景百選に選ばれ「ひと目十万本」と言われる程で、桃源郷の風景を一目見ようと多くの人が桃源郷へ集います。 私が行った際(3/24)は、まだ満開ではありませんでした(笑)   また、4月上旬には「桃山まつり」や「桃源郷ハーフマラソン」などイベントが開催されています。   開花を迎えている桃の花から春を感じてみてはいかがでしょうか?   ☆インフォメーション☆ 場所:和歌山県紀の川市桃山町 ~アクセス~ お車の場合:南紀田辺IC~和歌山南スマートICで降りる そこから一般道を約30分です。(計約1時間30分) 臨時駐車場:紀の川サイクリングロードの河川敷付近 ※3/22~4/9まで(AM9:00~PM5:00)期間のみ開放されています。   電車の場合:「紀伊田辺駅」から特急くろしおで「和歌山駅」まで行き、 乗り換えていただき、わかやま電鉄貴志川線「貴志川駅」で下車。 さらに、そこから地域巡回バス「17打田貴志川コース 紀の川市役所」に乗車し、 「桃源郷運動公園下」で下車して到着です。(計約2時間30分)

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軽井沢 & VIALA

2023/03/27

春のラウンジケーキ

皆さまこんにちは!藤田あずみです!! もう少しで新生活スタートの季節が近づいて来ましたね! 桜の咲く季節になり、ホテルのラウンジにもとても可愛い桜のケーキが咲きました🌸   チェリーブロッサム🌸 白桃のムースの中に赤桃と桃のお酒のゼリーが入っており、 ルビーチョコレートでコーティングしました! その上に、白桃と桜風味のクリームを絞り、白桃を乗せ、 チョコで桜の花びらを作りました! 桜をイメージした可愛らしいケーキです! あまり見ない組み合わせですが、見た目と味の両方、最高です!   セピア🍊🍫 コーヒーのスポンジ、オレンジのお酒のガナッシュ、プラリネとチョコレートのムース(アーモンド入り)と、下から層になってます! 側面には、チョコレートをコーティングしています! 上のトッピングは、オレンジのお酒に漬けたオレンジ、キャラメリゼしたアーモンド、オレンジセックを乗せてます! オレンジとチョコのハーモニーを楽しめるケーキです!   こちらの2種類は、見た目も味も季節も感じられるケーキです! このケーキを楽しめるのは、当ホテルのラウンジでしか味わえないです! 是非!お待ちしております!              

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VIALA箱根翡翠

2023/03/26

スパ 五度目の春🍀 みつまた と 桜

皆様こんにちは。シークレットスパ 大村です。 箱根在住の私ですが、いよいよ春だな~ と感じる事がいくつかあるんです。😊   ・鳥達のめちゃめちゃ元気な声で目覚める事 ・ふきのとう、つくし が顔を出し始める事 ・翡翠温泉前の みつまた の開花 ・翡翠温泉前の 桜のつぼみ のふくらみ   中でも毎年この時期、温泉前でハンドマッサージをさせて頂きながらお客様との会話に上がるのは「みつまた と 桜」 の事なんです。😊 お風呂上がり、目の前の庭に咲く花々はとってもキレイなので、自然とそうなってしまうんです。(笑) 写真の様に今箱根では、みつまたのお花が満開。これから桜も開花し益々翡翠の庭は華やいで参ります。 今年 開店から五度目の春を迎えさせて頂いておりますシークレット スパですが、皆様への感謝の気持ちと共に是非春の箱根を満喫しにいらして頂けたら…と思う今日この頃です。😊 お読み頂き、有り難うございました。   シークレットスパでは、ホテルご到着当日の15:00までの時間帯にスパにご来店いただけるお客様には、お部屋のアーリーユースを無料でご案内させていただいております。早いお時間にスパでお寛ぎいただき、お食事、温泉、お部屋…その後のお時間をゆっくりとお過ごしいただくことができます。 * ホテルの混雑状況によりご用意できないこともありますので、ご予約時に必ずご確認いただけますようお願い致します。 お問合せ: ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通)

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