2015/06/16
おかず釣り師と行く!釣って~食べて~体験♪
先日は、『おかず釣り師と行く!釣って~食べて~体験♪』 にご参加下さった皆様、ありがとうございました! 当日はあいにくの雨模様。。。 もうひとりのスタッフに見送られ、『行ってきま~す!』 ポイントに着き、釣り始めますが、魚探(魚群探知機)には たまに小さい反応が出るも、竿先がピクリともせず・・・。 そんな中でも、湾内の浅場のポイントとはいえ、良型で 美味な『イトヨリ鯛』が釣れたりと、なんとか釣果もあり 一安心(^_^; 港に上がってからは、船頭さんと自分とのダブル講師で 魚の下処理を体験していただき、魚づくしランチを堪能 いただきました。 ところで、船上では私も一緒に釣りをしましたが、、、 なんと丸ボーズ・・・!! 最後の写真はお客様に頂いた(・・・というか、自分は要らない からと、私のクーラーにポイポイと入れられた)小魚で作った、 押し寿司です!これは我が家の晩のおかずになりました(^o^) 次回は8月・・・天ぷらの王道ネタ、キスの投げ釣り体験です。 ご参加お待ちしております!!
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2015/06/16
新島サーフトリップ。
こんにちは。フロント松本です。 先日、仕事の休みを利用して伊豆諸島の「新島」へ行ってきました~v(^^)v。 もちろん目的はサーフィン! 私自身初めての船旅だったのでいろいろな事が新鮮に感じられて、とても充実した旅でした。 出航は竹芝桟橋。 午前8:45発の高速ジェット船「セブンアイランド虹」に乗り込みました。 飛行機だったらチェックインの際にサーフボードやら手荷物やらを預けてしまうのですが、船は自分で船内へ持ち込み荷物置き場まで置きに行かなければなりません。 この日はいつもよりお客様が多かったようで、ボード置き場も荷物置き場も座席もいっぱいいっぱい。 最近ニュースで船の事故が報じられていたので、船が沈まないか心配になったのは私だけではありませんでした(^^;。 そんな心配を他所に、高速ジェット船は大島~利島を経由し3時間弱で新島へ到着。 朝降っていた雨も止み日陰へ入りたくなるほど強い陽射しも降り注ぎ始めたので、宿へ荷物を置いてレンタカーを借りに行き、急いで海へ向かいました。 そして午後から夕方までシークレットポイントで長めの1ラウンドを楽しみました。 翌日。 午前4:00に起き、昨日と同じシークレットポイントで約2時間早朝サーフィン。 民宿へ戻り朝食を頂き、今度は淡井浦ポイントで9時過ぎから昼までサーフィン。 昼ご飯を済ませて再度シークレットポイントへ戻り、夕方までサーフィン。 夕食は民宿の庭で他のお客様や地元のローカルサーファーと一緒に楽しくBBQパーティー。 3代目オーナーの富田ケイスケさんがギターを持ち出し歌まで披露してくださいました。 3日目。 前日同様早朝サーフィンに向かいましたが、残念ながらうねりも弱くインサイドのショアブレイクだった為、24時間営業の無料温泉で朝風呂を堪能。 朝食の後、早めに淡井浦へ向かい昼までサーフィン。 3日間トータルで5ラウンド入りました(^^)/。 おかげで今日も筋肉痛を引きずっています。。。 昨日フロントでチェックインの対応をしていたら、お客様がジロジロと私の顔をみて「サーフィン?」と一言。 日焼け止めを塗ってもバレバレのようです(^^;。 ※現在ハーヴェストクラブ勝浦、は土日を含む7月10日(金)までお部屋に余裕がございます。 梅雨の時期とは言え、雨が降らない日も結構あります。 雨が降ってもサーフィンは出来ます。 ぜひこのホテルも海も空いている時期に勝浦へお越しください。 黒いスタッフがお待ちしています!
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2015/06/16
梅雨の季節がやってきました。
皆さま、こんにちは。レストランの田中です。 入社して三ヶ月が経とうとしております。 最近、少しずつではありますが本会員様の顔と名前を覚えられる ようになり、お話させて頂く機会が多くあり日々充実感のある毎日を送っています。 まだまだ未熟ではありますが、これからも厳しいご指摘や指導を 素直に受け止め、日々精進し、お客様に満足していただけるよう 努力して参ります。 レストラン一游で働かせて頂いてからお気に入りの場所を見つけました。それは、乙女峠です。ここから見える富士山はとてもきれいで、初めて見た感動は今でも忘れることが出来ません。 皆さまも是非一度、足を運んでみて下さい。 それでは、皆さまとレストラン一游でお会いできる日を楽しみにしております。
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2015/06/16
6月のハーヴェストグランプリ「懐」について
皆様こんにちは、レストランの石倉です。 梅雨入りし体調管理の難しい時季ですが、いかがお過ごしでしょうか? 今月は和食「懐」がハーヴェストグランプリの対象コースと なっております。 担当する和食調理、高橋の意気込みは以前ブログにて お伝えしておりますが、連覇を目指し日々奮闘しております。 すでに「懐」コースをお召し上がり頂いたお客様はお気づき かと思いますが、今回の献立にはある特徴がございます。 それは、漢字の表記が難しいことです。 例えば『紫陽花鱧』『桜桃百合根』『馬鈴薯』『鶏魚』 『玉蜀黍』『新丸十栂ノ尾黒胡椒焼』『蕃茄印籠蒸し』などです。 これは、あえて難しい表記をすることで「いったいどんな料理なんだろう?」 と、お客様により一層の興味を持って頂けるようにとつけられました。 今月は22日(月)~26日(金)が休館日でございます。 今月の「懐」コースを召し上がれるのもあと僅かです。 まだ召し上がっていないお客様は是非この機会にいかがでしょうか? また、期間限定で高橋の作製した西瓜の彫刻も店内に飾っております。 こちらも是非ご覧ください。 次回の更新は6月19日(金)内田さんの登場です。
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2015/06/15
バラクラフラワーショー
こんばんは、フロント小林です。 夜分遅くの更新失礼いたします。 今日の蓼科は、少し日差しが強いなと感じるような、いいお天気でした。 さて、今日はバラクライングリッシュガーデンに行って参りました。 今年で25周年のバラクライングリッシュガーデン、 こちら最大のイベント、フラワーショー。 実は期間中に行くのは初めてで、行く前からわくわくしておりました。 足を踏み入れると、ちょうど入口にバグパイパーのアンガスさんが! 一つの楽器から出ているとは思えない、 バグパイプの不思議な音色が耳を楽しませてくれました。 …演奏を最後まで聴いていると、一緒に写真を撮ろう!と、アンガスさんが手招きをしてくださいます。 是非、記念撮影をされてみてはいかがでしょう? ガーデンの中へ入ると、 赤、白、黄、紫、青…様々な色の草木が花を咲かせていました。 メインのバラたちはまだ蕾が多かったので、 フラワーショー期間中はまだまだバラの花を愉しめるかと思います! たくさんお花の写真を撮ってきたものの… どれを掲載しようかと、とても迷ってしまいます。 写真ではお伝えしきれない美しさが、ガーデン内には溢れていました。 ぐるっと回ってくると、今度は澄んだ音色と歌声が。 ケルティックハープの音色と、ジョアンナさんの歌声でした。 演奏されているハープの音色も、歌声も、とっても澄んだ綺麗な音で、 「心が洗われる」というのはこういうことなのかなぁ…と聞き惚れてしまいました。 ガーデンのお花を楽しんだ後は、 カフェで焼き立てスコーンと紅茶を頂いてきました。 アフタヌーンティーのセットも魅力的だったのですが、 生憎、私の行った時間はお昼前だったので…今回はスコーンだけ。 とは言え、バラクラのスコーンはとても美味しいので、これだけでも大満足です! お天気も良かったので、 テラス席でガーデンを眺めながらのんびりとお茶の時間を楽しんできました。 スコーン&ティーセット…900円+税 まだまだお花を楽しめるバラクライングリッシュガーデンで、 のんびりと優雅な時間を過ごされてはいかがでしょう? 蓼科本館フロントでは、バラクライングリッシュガーデンのお得な前売り券を販売しております。 バラクライングリッシュガーデンをご利用の際は、ぜひフロントにお声がけください。 また、現在蓼科本館では一泊二食とこちらの入園券のついた宿泊プランもご用意しております。 是非お問い合わせください。 ○バラクライングリッシュガーデン入園券付2食プラン 6月11~21日入園の場合・・・13,450円 6月22~6/30入園の場合・・・12,850円 (ご夕食はレストランラコルタにて「フォレスタ」コースをご用意いたします) ▼蓼科高原バラクライングリッシュガーデン TEL:0266-77-2019 長野県茅野市北山栗平5047 開園時間 9:00~18:00(4月~10月) 9:30~17:00(11月~3月)
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2015/06/15
ホテルレンタカー
こんばんは、フロント横前です。 今日は夕方、雲行きが怪しくなってきたと思うと激しい雨になり、 雷も近くで落ちたのか、大きな音がしていました。 さて今日はホテルレンタカーのご案内をさせて頂きます。 4月よりホテルタングラムでは、人気や話題のある 「MAZDA」(マツダ)の車を3台、ご用意しております。 私も先日、ホテル周辺で運転をさせて頂きました。 第一印象は、おしゃれ!でした。 外装は見た通りのおしゃれですが、注目して頂きたいのは内装です。 メーターやステアリング、エアコンの吹き出し口等のデザイン、 色使いがとてもおしゃれでかっこいいのです。 運転しながらそのデザインを見ると、自分までおしゃれに なったかのような気持ちよさを感じました。 ホテルでは小型車の「デミオ」、ミニSUV「CX-3」 本格的SUV「CX-5」の3車種ございます。 ご人数や観光シーンに合わせた車種をお選びください。 おすすめはミニSUV「CX-3」です。 SUVの中でもミニサイズで扱いやすく、普通車よりも少し 視界が高いので、運転が少し苦手な方でも楽に運転できるかと思います。 ぜひホテルレンタカーを使って、楽しいドライブの思い出を作ってみてください。
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2015/06/15
お部屋での試食♪
みなさん、こんばんは。 最近、ブログでも夏らしい話題が増えてきてますが お部屋にご用意し試食していただいている 売店のおすすめ商品も夏バージョンの『房総紀行びわゼリー』に 昨日から変更しました♪ なんですが。。。 今日の夕方に業者さんが神妙な顔をしてやって来たのです どうしたのかなぁ~と思い聞いてみたら 製造している工場の機械故障で今月は製造が 出来ないとの連絡でした(*_*) 昨日から始めたのに~ とほほ・・・ですよね。 でもご安心を! 製造が再開されるまでは「房総びわゼリー」という メーカーさんは違うものの、こちらも美味しいゼリーを ご用意します♪ どちらも 8個入り 756円 12個入り 1,080円 暑い日には、凍らして食べてもおいしいですよ。 ぜひ、お買い求めください!
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2015/06/15
立石公園
みなさまこんにちは、フロントの東海林です。 今日の蓼科は気温が高く、汗ばむ陽気となりました。 水分補給をしっかりとっていないと倒れてしまいそうですね。 さて、今回私は諏訪湖近くにある立石公園というところに 行ってきました。 こちらの公園は信州サンセットポイント100選に選定されたり、 新日本三大夜景・夜景百選にも選ばれている、景色がとても 美しい公園となっております。諏訪市、岡谷市、茅野市が一望でき、 なんといっても目の前には諏訪湖が一面に広がっております。 蓼科を訪れた際にはぜひ一度お立ち寄りいただきたい場所です。 公園内には遊具もたくさんありお子様も楽しめるスポットとなっておりま すので、家族で訪れるのもよいかと思います。 ぜひ一度ご自身の目で景色をご覧になってください!
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