こんにちは！ 東京都内では桜の見頃の時期を迎えているようですね♪ しかし、箱根ではまだまだつぼみの所が多いです。 朝晩はまだまだ冷え込む箱根ではいつごろ見頃を迎えるのでしょうか。 　 さて何度かご紹介してますが、まだまだある箱根の桜オススメスポットをご紹介いたします。 箱根恩賜公園 樹木が見事に手入れされた公園内には、オオシマザクラ、マメザクラ、ヤマザクラなどが点在します。 特に芦ノ湖、富士山を背景に風に揺れるマメザクラはとても可憐です。 東京でお花見が出来なかったという方はぜひ箱根にお越し下さい！ 箱根で桜巡りをしてみてはいかがでしょうか。

本日の蓼科は快晴、日中は日差しがあたり暖かな１日となりました。 本日は諏訪市本町に所在する、宮坂醸造「真澄蔵元・Cella MASUMI」に足を運んでみました。 以前、何度か前を通り過ぎることはあったのですが格式高い敷居で断念しておりました。先日近くに所用で通りががったのですが、そのときはリニューアル（リフォーム？）工事をしていた様子だったので、これを機会にとリニューアルオープンを待ち焦がれていました。ようやく昨日、４月７日にオープンしたとの情報を耳にし、足を運んだ次第です。 宮坂酒造は歴史が古く、1662年（寛文2年）に当時諏訪地方を治めていた諏訪氏の家臣であった宮坂家が戦乱に翻弄された末、刀を捨てて酒屋となったのが起源のようです。時は経ち、今年は創業350年にあたる年となるそうです。当館で昨年30周年を迎えたばかりなので、先祖代々並々ならぬ努力の末に迎えた年と思います。 外観は以前より足を運びやすい趣きとなっております。入口では開店祝いでしょうか、振る舞い酒がもてなされていました。中に入ってみると古い木材の温かみを活かしながらも新しい建築用法て作られたモダンな雰囲気が漂っています。入って左は高級珍味など全国より選りすぐりの商品を取り揃えたおしゃれなブティック（服飾は無し）。右は日本酒のセラーとテイスティングコーナーとなっています。300円を払えば日本酒のテイスティングができます。 車にて訪れたためテイスティングは断念し、帰宅後に嗜めるように「真澄Red Horizビール（250ml 1,400円）」と「創業350周年記念酒　真澄　純米吟醸（720ml 1,890円」を購入。 「真澄ビール）」はビールといえど、アルコール度数が１７度もあります。生産地は諏訪ではなくノルウェーとなります。どうやら宮坂醸造で日本酒について学んだノルウェー人が帰国後、宮坂醸造の指導の下で開発されたビールとのことです。アルコール度数が１７度もあるとビールと呼べるのでしょうか？イメージはフルーティなスパークリングワインとして飲みたいと思います（笑） 「創業350周年記念酒　真澄　純米吟醸」は今年の４月１５日までの期間限定販売となっている様子です。手間と時間を掛けて仕上げた秘蔵の純米酒で、上品で軽やかな香り、あっさり爽やかな味わいとのことです。 未だ試飲していないので、味のコメントは多くは出来ません。ご興味をお持ちのようでしたら、ご来蓼頂きお試しいただいてみては如何でしょうか？

フロント担当　大西です。 東京では桜が満開ということで今日は 絶好の花見日和とニュースで言ってい ましたが、こちら蓼科も春を思わせる 素晴らしい青空が広がっています。 午後１時の気温は７度。 春の日差しがまぶしいです。 今日は出勤前にホテルからすぐの桜の 名所、聖光寺（しょうこうじ）の様子 を見てきました。 桜の木はまだまだつぼみも固く、今ま さに綺麗に咲く為の準備をしているよ うです。桜祭りの時期は多くのお客様 が訪れ賑わいを見せる聖光寺。 交通安全のお寺でもあります。 毎年４月下旬から５月上旬まで桜祭り が行われています。今年はどこも桜の 開花が例年よりも遅いようですが、早 く桜並木の下を歩きたいなと思いました。 最後の写真はタウン入り口からの八ヶ 岳です。まだまだ冬のような真っ白な その姿は本当に美しく、惚れ惚れしな がら毎日見上げます。

本日、スキー場営業最終日です。 最終日に相応しく雲ひとつ無い晴天となっています♪ 今年も雪が多く、今日で営業終了してしまうのはもったいないですね。 また、今シーズンも沢山の方にご来場いただきまして、誠にありがとうございました。 明日、4月9日から4月20日まで施設点検及びグリーンシーズンの営業準備の為全館休館日とさせていただき、4月21日よりグリーンシーズンの営業を開始させていただきます。 2012年グリーンシーズンも、ぜひスキージャムにお越し下さい。

　2012年2月1日（水）～3月20日（火）の期間に行われた「ハーヴェスト・グランプリ -あなたが選ぶ次世代の味と料理人-」の『和食部門』にて、ハーヴェストクラブ勝浦の料理人、渡辺大輔が優秀賞を受賞いたしました。皆様にご支持をいただき、誠にありがとうございました。 　 　今回、このグランプリで皆様に選んでいただいた若手料理人３名（箱根翡翠：平柳 鉄男・勝浦：渡辺大輔・旧軽井沢：掛川光好）による大舞台での宴席が、ハーヴェストクラブ勝浦レストラン「旬彩」にて開催されます。 　　 　ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。 ■場　所　レストラン『旬彩』 ■開　場　18：15 ■開　宴　18：30 ■参加費　10,500円（お食事・ドリンク代込み） ■定　員　40名 ■締　切　定員になり次第

各地より桜の便りが届いておりますが、山中湖の桜は4月下旬頃に開花するものと思われます。 “富士と桜”想像するだけで心踊りませんか？桜前線を追いかけて山中湖へどうぞお越しください。（写真の桜は昨年の山中湖マウント富士からのものです。）

フロント丸山です。 近頃ずっと風の強い日が続き、山の雪が降りてきてちらちら舞っています。 そのような雪のことをこの辺りでは【ふっかけ】というそうですが、現在も外は【ふっかけ】が舞っています。 さて本日は、栃木県矢板市の名産品である"りんご"にこだわったお菓子のお店【林檎庵】（りんごあん）を紹介します。お店の名前の通り、りんごのお菓子にこだわったお店です。 ハーヴェストクラブ那須よりお車で約30分、西那須野Ｉ．Ｃのそばにあり、西那須野Ｉ．Ｃからはお車で約5分です。西那須野Ｉ．Ｃを下りて右折し、左側にあります。 那須のお土産屋さんとして大人気のこちらの林檎庵は、那須街道にあるチーズガーデン五峰館と同じ系列のお店です。 店内はどこか高級感が漂う空間が広がります。 那須を代表するような商品がずらり。今回私のお目当ての商品は【アップルパイ】です。 こんがり狐色のパイとどっさり乗ったりんごのとてもきれいな黄色がキラキラ光って、つい見とれてしまいました。私ごとですが、小さい頃からアップルパイが大好きなのです。 奥にはカフェがあり、さっそくこちらのアップルパイを頂きました。 言うまでもなく本当においしい・・・ふんわりした上品な食感、ほんのりシナモン風味のフィリングとあっさり甘くさわやかなりんごが口の中にいっぱい広がって、幸せな気分になりました。 自然と笑顔がこぼれます。 西洋にこんなことわざがあるそうです。 An apple a day keeps the doctor away.　（１日１個のりんごで医者いらず） おいしくて健康にいいおやつはとても嬉しいですね。 またこのほかにも、りんごとチーズの相性抜群な【あっぷるチーズケーキ】や春らしい【さくらチーズケーキ】等オリジナルケーキがそろっています。 もちろん、私のオススメは【アップルパイ】です。那須のお土産にいかがですか？ 【林檎庵】でりんご三昧、おいしく健康なりんごのお菓子、お薦めです♪ 林檎庵 栃木県那須塩原市下田野531 TEL:0287-35-3555

ハーヴェストクラブ鬼怒川開業20周年を記念して、鬼怒川出身の4人のシェフ達による本格フレンチの饗宴料理をお召し上がりいただきます。 １泊２食付のプランで是非ご利用下さい。 【期間】5/1（火）～6/30（土） 【料金】1泊２付　15,800円 ※2日前までの要予約となります。