こんにちは。 本日少し雪がちらつきました。 富士見のほうでは雪は降っているみたいです。 昨日は特に積雪が見えるほど降りましてもう少しスタッドレスタイヤかチェーンは必要かなと感じました。 新年度になり鹿山の湯施設内にあるプール営業時間が変更になりました。 以前までは12:00～22:00の営業時間でしたが、これからは14:00～22:00になります。 ただ、夏季の7/14～8/31は12:00～22:00のままの営業です。 皆様のお越しをお待ちいたしております。 これからもよろしくお願い致します。

季節の野菜をふんだんに使ったヘルシーな会席料理と、ご宿泊がセットになったお得な宿泊プランです。 ご予約は2日前までとなっておりますので、お早めにご予約下さい。 【料金】1泊2食付　11,400円 【期間】4/1（日）～5/31（木） ＜4月＞野菜会席 先付：汲み湯波と春野菜お浸し 御椀：若筍椀　筍　若芽　木の芽 向付け：のびる　筍　蕗　蕨　独活　田舎辛子酢味噌 煮物：筍飛龍頭　うるい　菜の花 焼き物：新玉葱すてーき　ポン酢餡掛け 　　　　スナップエンドウ　馬鈴薯餡 食事：筍御飯　赤出汁　香の物 季節のデザート

皆様、こんにちは。 最近はぽかぽかと暖かい日も増え、春の気配を感じます。 暖かい日差しの中、伊豆高原駅から約3㎞にわたって続く桜並木が急速に開花し、伊豆高原駅前では現在8分咲き、桜並木の上流部では5～6分咲きとなっております。 春にしか見られない、約600本のソメイヨシノのトンネルをぜひお楽しみ下さい。 ◆詳しい開花状況は 伊豆・伊東の花情報 でご確認下さい。 ハーヴェストクラブ天城高原では、今週末もまだ空室がございます。 春を満喫しに、ぜひ伊豆へお越し下さいませ。 【ホテルフロント　0557-29-1234】

先日の強風にも負けず、勝間田川沿いの桜並木が見事に咲き誇っています。例年より少し開花が遅れておりましたが、本日は勝間田川両岸に1500本余りの桜が美しいトンネルをつくっています。 夜間は。川沿いに設置された提灯のライトアップも行われ水面み映る桜が楽しむことができます。 ４月７日（土）、８日（日）はさくらまつりが行われます。ハーベストクラブからは車で５分ほどですが、駐車場のスペースが少ないので歩いて行かれるのをおすすめいたします。（徒歩　約１５分） ご来館の際にはぜひお立ち寄りください。

こんにちは、レストランサービスの片岡です。 今日の蓼科は朝から雪がチラついています。 昨日今日以外は気温も上がり、蓼科にも春が訪れています。 土手には、山菜のふきのとうが顔を出し始めてきました。 和食、洋食ともにいち早く採れた長野産の山菜を使った料理を出しています。 これからはどんどん気温も上がり春の季節を感じられると思います。 ぜひ蓼科にお越しください。 スタッフ一同お待ちしております。

レストラン四季彩からこんにちは！ 山岸悟です。 微かに春の雰囲気を感じるようになって来ました。ですが桜はまだまだみたいです。 今日は４月からの新しいワインを紹介します。 『モンルイ・シュール・ロワール　レ・カボティン２００９(以下モンルイ)』と『リオハ・ティント・ライオス・ウヴァ２０１０(以下リオハ)』です。 モンルイはルドヴィック・シャンソン氏、リオハはオリヴィエ・リヴィエール氏が造り、この２つはナチュラルワインと呼ばれます。 ナチュラルワインとは、薬品を使わずありのままの果実を、果実の持つ力で醸造し造るワインです。 簡単に述べましたが、造るのはそう簡単ではないのです。 その結果ワインの質は高くとても美味しいワインになり、幾ら飲んでも二日酔いにならないと言われています。 皆様、百聞は一見にしかずと言う言葉があります。飲んで下さい。飲んでナチュラルワインを感じて下さい！ ということで、レストランでお待ちしております。

皆様こんにちは！ レストラン「ラコルタ」中島です。 今日は4月からのラコルタ春の新メニューをご紹介致します!! 今回紹介させて頂くのは「ラビオリ」です！ 左側の写真ではまだ茹で上げる前の状態なので、わかり難いかもしれませんが…； ラビオリとはパスタの一種で、中に野菜やチーズといった具材を入れ、パスタとパスタではさんだイタリア料理です。 ※ちなみに、お皿を持ち上げてくださっているのは、私の先輩スタッフ山岸さんです！ 撮影協力して頂きました！ 素晴らしい笑顔！流石です、先輩！ ※更に、ちょうど通りかかったフロントスタッフ杉山さんにも撮影を協力していただきました!!（笑） いい写真が撮れました♪ ラコルタではラビオリの具材として中にほうれん草、リコッタチーズの他にパルミジャーノチーズ、卵黄などを使用しています。 そして、ラビオリの周りを華やかに彩るのは、トマトやグリンピース、ズッキーニなどの春野菜！ 見た目も鮮やかな、春を感じさせる一皿です。 ラビオリ自体はほうれん草の香りと、2種類のチーズが相まって、濃厚な味わいです。 しかし、ズッキーニの歯ごたえや、フレッシュなトマトの酸味のお陰で後味はさっぱり！ 味見をしつつ「もっと食べたい…」と正直思う中島でした； さてさて、この『ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ』は円舞曲-ワルツ-のコースにてお召し上がり頂けます！ ぜひぜひ、このラビオリを召し上がりにいらしてください♪ ワルツ-円舞曲-（本格イタリアンフルコース）￥8,400 最後の写真については、また次回のブログにてご紹介させて頂きます。 楽しみにしていてくださいね！ また良い写真を載せられるように頑張ります!! レストラン「ラコルタ」中島でした！

フロント担当　岡田です。 昨日は全国的に大荒れの天気となり、各地で交通麻痺や人的被害も出ておりました。 蓼科でも強風の為木の枝の散乱が多々ありました。 先日３月末に千代田湖へ行ってきました。 高遠町へ抜ける杖突峠から晴ヶ峰カントリー倶楽部方面へ走り１０分程のところにあります。 ホテルから１時間程です。 非常に小さな湖で夏はキャンプや釣りで賑わう隠れスポットです。 諏訪湖の結氷が終わり、千代田湖はどうかと思い訪れましたが、こちらは未だ全面結氷しておりました。 諏訪地域では福寿草が咲き始め、少しずつ春を感じる季節になりましたが、ここでは分厚い氷が湖面を覆い尽くし、まだまだ冬の感じる景色が広がっていました。 千代田湖周辺の道路は雪が残り、凍結している箇所もございます。 行かれる際はスタッドレスタイヤをお勧めします。