皆様ご無沙汰しております。 和食調理小手川です。   本日は剥きもの包丁を紹介させて頂きます。 薄刃包丁よりも数段薄く切っ先が尖っているのが特徴的です。 野菜の飾り切り、繊細な剥きもの、切込みを入れるなどの細工に適しております。 私の剥きものはかつては薄刃包丁だった物を鍛冶屋で研ぎ直してもらい新たに剥きもの包丁として生まれ変わったものになります。 お食事される際は繊細な包丁も一緒にご賞味下さい。

皆様こんにちは！ レストランスタッフの森山です。 今回は、1月から新しくなったコースのメニューから私のおすすめをご紹介させていただきます。   今回ご紹介させて頂くのは、洋食「オルト」コースです。 「オルト」コースの「オルト」とはイタリア語で菜園・大地といった意味をもっております。 冬から春にかけての旬の食材をふんだんに使い、洋食料理長新井がこだわりぬいたコースお料理になります。   私がこのコースで一番おすすめしたいお料理は、メインのお肉お料理「箱根山麓豚のアッロースト」でございます。 箱根の山麓豚を使用し、白ワインベースのソースでお召し上がりいただく逸品となっております。   箱根のこだわりぬいた食材を生かしたカジュアルなイタリアお料理をぜひ『The　Dining　四季彩』でご賞味ください。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。   洋食「オルト」コース・・・7150円 ※120分制でございます。 ※営業時間が変更となる場合がございます。 ※仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。

みなさんこんにちは、和食調理の牧野です。 今回ご紹介いたしますのは、冬季限定河豚会席です。 河豚のおいしさを、多彩な調理手法でお楽しみいただく懐石です。 三島野菜の甘味が調和した、期間限定の贅沢をお楽しみください。  

皆様こんにちは 箱根甲子園フロントの西島でございます。 寒さ厳しい季節ですのでお身体には十分注意してお過ごしください。 今回ご紹介するのは当館1号館ロビー階フロントカウンター横にあるセルフラウンジです。 こちらのラウンジは宿泊者の方であればどなたでもご自由にご利用いただけるスペースとなっています。 私がこちらのラウンジでオススメなのが外のテラスです。 外のテラスからは当館の池を堪能できるスペースとなっており、朝と夜で違った雰囲気をご覧になれます。 写真は冬の風景ですが、一年を通じて四季を感じる事の出来る空間となっています。 また昨年10月から販売させていただいてます「COSTACOFFEE」は朝7時から夜10時まで営業しております。 お時間ございましたらコーヒーを片手にテラスでのんびりしてみてはいかがですか？ 今年も四季折々な箱根甲子園を是非ご堪能下さい。  

皆様こんにちは。 洋食調理の橋本と申します。 本日は毎年恒例になっているフルーツグラタンを紹介させて頂きます。 寒い冬季限定で毎年ディナーブッフェで出しています。 毎年冬に来て下さる会員様は分かって頂けるのではないでしょうか。 今年も提供しているので、是非ディナーブッフェをご利用くださいませ。   また、1月17日のブログにあると思いますが、新メニューになっております。 前回のメニューとまた違うデザートを提供しているので、お楽しみ頂ければ嬉しいです。

皆様こんにちは。施設管理の青木です。今日は日本百名城にも選定されている史跡のご紹介をしたいと思います。箱根から国道１号線を三島方面へ降りて行く途中に山中城という史跡があります。 戦国時代末期に小田原に本城を置く北条氏が小田原防備のため築いた城と伝えられています。城と言っても石垣や天守の様なものはなく土だけのめずらしいタイプの城です。障子堀と言われる障壁がたくさんあり、攻め込んできた敵の障害になるように作られています。この見た目からテレビでたまにお城の特集番組があるとワッフル城とか言われています。 豊臣秀吉の小田原攻めの前にここで戦があり北条方4千人に対して豊臣方は十倍以上の人数で、わずか1日で落城したと言われています。 現在はきれいに整備され芝生が植えられていますが、昔は土（関東ローム層で柔らかく滑りやすい）だったそうです。三島スカイウォークもすぐ近くですので一度、立ち寄られてはいかがでしょうか。

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」大倉です。   ボディコースの『筋肉トリガーリンパ』はリンパのめぐりを整えながら、トリガーポイントと言われる筋肉の中にできる硬いかたまりのような部分にアプローチし、筋肉を緩めて老廃物を追い出していきます。 お客様からこんなお声をよくいただいています。   ・肩まわりの動きがよくなった ・頭がすっきりクリアになりました ・オイルなのにしっかり押してもらえる ・そこそこ！ていうところをピンポイントで押してくれる ・痛気持ち良いと気持ち良いの両方を味わえる ・他にない感覚     こんな方におすすめです ◎慢性的なコリがある方 ◎しっかり圧がお好きな方 ◎疲れているところを集中的にケアしたい ◎コリをなんとかしたいけれどリンパも流したい   コリをしっかりとほぐし、リンパのめぐりを整える『筋肉トリガーリンパ』 かたまった筋肉は酸欠のような状態になってるので、適度な圧をかけて血液やリンパの通り道を作ります。 ぜひ受けてみてくださいね！   105分　14,880円 75分　10,880円 （カウンセリングと着替えのお時間を含んでおります）   =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：14:00～23:00(受付時間：22：00まで） ===========================================================  

皆さまこんにちは。フロントの加藤美波です。 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 箱根も先日雪が降りかなり寒くなってまいりました。 当館にお越しの際は是非暖かい格好でお気をつけてお越しくださいませ。 本日は、私のおすすめの商品のあおさなのさを少しご紹介させて頂きます。 あおさの風味、旨味を最大限に引き出し、ごま油、白ごま、黒ごまで味に深みを加え、酒、唐辛子で仕上げて焼き上げました。せんべいに合う、厳選されたあおさのりを使用した、サクサクの食感で、口解けが良い、焼き菓子のノンフライ商品です！私も個人的に何度も購入している大好きなおせんべいです。 ぜひお土産にいかがでしょうか。 皆さまのご来館スタッフ一同心よりお待ちしております。 12枚入　680円 20枚入　1188円