皆様こんにちは。 クリスマスも間近、いよいよ本格的な冬となって参りました。 この時期しか体験できない「冬の軽井沢」に是非、お出掛け下さい。   ただ、お越し頂く際に積雪の状況が気になる方も多いかと思います。 軽井沢町では、現在の道路状況がわかるライブカメラの配信があります。 当館HPの「お知らせ欄」でいつでもご確認頂けますので、ご参考下さい。   通常の冬の軽井沢は、たくさん積もる事は少ないのですが、 12月～2月頃までは、お車でお越しの方は雪用のタイヤかチェーンを、ご準備頂ければと思います。 どうぞお気をつけて、お越し下さいませ。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。   ★周辺道路ライブカメラはこちら★

皆様こんにちは⛄ 今朝の軽井沢は雪がうっすらと積もりました。 大きな道路には残らなさそうですが、 裏道や日陰の道路・歩道には雪が溶けていない所も多く見受けられます。 いつ大雪が降ってもおかしくないような季節になってまいりましたので、 お越しの際はどうぞ備えをお願いいたします。   さて、寒い時期には身体を温めてくれるスパイスが大活躍です。 この度、当館総料理長の岡部が監修した 根元 八幡屋磯五郎様のオリジナル七味唐辛子が完成いたしました！ 2種の唐辛子・レモン・オニオン・生姜･コリアンダー･山椒･青海苔をブレンドしており、麺類や鍋物、お肉にお魚と幅広くマッチする逸品です。 個人的には青海苔の風味が新鮮ではまっちゃいました✨ 八幡屋磯五郎さんの七味は色々なブレンドが出ておりますが、実は店舗によっては 自分自身でカスタマイズし、オリジナル七味を作成することも出来ます！ 私も先日善光寺近くの本店でチャレンジしてきましたが、 唐辛子だけでも辛味･風味の違うものがいくつもあったり、山椒の産地が異なるものがブレンドできたり… 選択肢がありすぎて選べませんでしたので、ベースが決まっているものに好きなものを追加しました🌶 軽井沢駅の店舗でもブレンドが出来るようなので、当館のオリジナルブレンドの七味と皆様のお好みブレンドの七味と、お味くらべはいかがでしょうか♪   軽井沢＆VIALAオリジナルブレンドの七味唐辛子は、 当館のSHOPで　1本　980円(税込)　にて大好評発売中です！ パッケージもかわいいのでぜひお手に取っていただければと思います♪    

皆様こんにちは。 軽井沢も雪が舞いはじめ、寒さを身に沁み始めましたが、いかがお過ごしでしょうか。   当館では、ブッシュ・ド・ノエルのご予約を受付中です！ ブッシュ・ド・ノエルは、フランスの伝統的なクリスマスケーキで 木や薪を横に倒したような見た目が特徴のケーキです。   お値段は１つあたり　4,158円（税込）。 お渡しはブッフェ会場「asama dining」前にて 12月23日(金) ～12月25日(日)の３日間　17:00～21:00からお時間をお選びいただけます。   今年は先着限定20食となっておりますのでお早めにご予約下さい！ ​​​​ご予約は現地のお電話にて承っております。 皆様のご予約をお待ちしております。 美味しいブッシュドノエルを食べて幸せなクリスマスをお過ごしくださいませ🎄

皆様、こんにちは。 軽井沢は12/5に初雪を迎えました⛄ 朝晩は路面の凍結がありますので、当館にお車でご来館される際は スタッドレスタイヤでお越しくださいませ。   さて今回は当館から歩いて5分ほどの距離にあります 「献立家 弥栄」さんをご紹介いたします！ 献立家弥栄さんは定食のお店になります。   メニューの一部ご紹介しますと、 ・ロースカツ定食 ・ヒレカツ定食 ・豚の生姜焼き定食 ・カキフライ定食 上記以外にもカレーやおうどん等もございます。   私は、ランチの時間に訪れ鶏ささみカツ定食を頂きました。 ボリューミーな鶏ささみカツがなんと6個！ それに白米・お味噌汁・漬物・食後のコーヒーもついてお値段なんと895円！   あまりのボリュームに全て食べきれなかったのですが、 優しい店員さんがお持ち帰りできるようにパックをくださりました🍃   皆様もぜひ、お食事に行かれてみてはいかがでしょうか^^   ------------------------------------------------------------------------------------- 献立家「弥栄」 TEL：0267-46-2559 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉746-13 定休日：月曜日夜・火曜日(祝日の場合は翌日)

日頃より、東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAをご利用頂きましてありがとうございます。 メンテナンスの為、下記日程を休館とさせて頂きます。 【全館休館】 2022年12月5日(月)チェックアウト～12月9日(金) 全館休館日につきましては全客室および、館内のレストラン、大浴場等も全てご利用頂けません。 ご予約・変更・キャンセル等のお問合せは、お電話にて9：30～17：30まで受け付けております。 ※時間外は電話も休止となりますので、ご了承下さいませ。 お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

  こんにちは！スタッフの田上です^^     本日のブログでは、 ラウンジの新商品についてご紹介します♪     紅茶好きな方の中には、〝Ronnefeldt (ロンネフェルト)〟と聞いて、パッと頭に思い浮かぶ方がいらっしゃるかもしれません。   1823年に設立された、 歴史あるドイツの高級紅茶メーカーです🫖🇩🇪     そのロンネフェルトで毎年大人気の〝冬季限定ブレンドフルーツハーブティー〟を、当館のラウンジにて数量限定で販売します✨     ☕︎グリューワインティー☕︎   1杯 ￥693 (税込)   ※専用のカップでご提供する都合上、 テイクアウトでのご注文は承っておりません。 予めご了承ください。     ドイツで、冬にクリスマスマーケットなどで楽しまれるグリューワイン。グリューワインとは、ホットワインに様々なハーブやフルーツを入れて鍋で煮込み、甘みをつけた飲み物のことです。   グリューワインティーは、そんな冬のドイツを代表する飲み物を、ハイビスカスをベースにしたフルーツハーブティーに、カルダモンやジンジャー、オレンジなどを使って、ノンカフェイン・ノンアルコールで再現しました。     見た目はまさに、ホットワインのような綺麗な赤色。そして、複数のハーブを組み合わせた香りはとても魅力的で、その再現度の高さに驚きました。毎年大人気な理由が分かります。ハイビスカスの酸味がとても爽やかに感じて、個人的には飲みやすくて大変おいしいハーブティーだと思いました。     ご希望の方がいらっしゃれば、 袋ごとお持ち帰りでのご購入も承ります。   1袋 100g入り ￥2,200 (税込)   ハーブティーが好きな方へはもちろんですが、ご家族やご友人へのプレゼントにいかがでしょうか^^？   この機会に、皆様ぜひご賞味ください♪     〜ラウンジ〜   営業時間　10:00〜16:30   ※グリューワインティーは数量限定のため、 なくなり次第終了となります。   ※お食事のご用意もございますが、 そちらは16:00までのご注文となりますので ご注意くださいませ。    

皆さまこんにちは夏栗涼花です😊 12月に入り、今年も残りわずか1ヵ月。 あっという間に年の瀬となり、クリスマスや年末等の イベントがたくさんで楽しみでもありますが、 年末の大掃除をしなくては...！！と焦りもあります🧹 当館は、来週12/5(月)の午後から12/10(土)の午前中まで 休館日となります。 ご不便･ご迷惑をお掛け致しますが、皆さまを安心･安全に 気持ちよくお迎えできるよう万全な準備をさせていただきます。 休館明けご来館お待ちしております。 さて、実は先日、今年1年頑張った自分へのご褒美として NADESHICO SPAさんでフェイシャルマッサージの施術を 受けて参りました✨ 乾燥が気になる時期になり、また日頃のパソコン作業の影響か 頭から、首･肩にかけてずしっと重たく感じる事があるので フェイシャルをお願いしました。 入室後、コロナ対策に関する健康状態のチェック等を行い、 ウェルカムティーを頂きながら気になる箇所のヒアリング。 　 施術室は広くもなく狭くもなく落ち着いて雰囲気で クレンジングからとても丁寧に施術を行って頂きました。 使用しているクレンジングやクリームなどの化粧品類が ヒヤッとすることなく適温にされていたのには驚きました！😳 お顔から首→肩→頭皮マッサージとありましたが、 私は首のマッサージ辺りでリラックスし過ぎてしまい夢の中へ... 目が覚めた時には、頭がすぅーっと軽くなったような感覚でした！ 施術後には、気になっていた場所の自宅でもできるセルフケアまで 教えて頂き大満足のご褒美となりました🌼 皆さまも１年の終わりにぜひ、いかがでしょうか？ ご予約枠には限りがございますのでお早めのご連絡をおすすめ致します。 また、施術に関して相談等ある場合には、NADESHICO SPAのスタッフ が対応させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。 ホームページ:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rt/shisetu.html 浅間山にも何度か冠雪があり、いつ麓に雪が降ってもおかしくない 時期となりました❄ お越しの際には、スタットレスタイヤをお忘れなく！ 皆様のご来館、お待ちしております😄

皆様こんにちは、和食調理の岡部です。 浅間山の初冠雪から寒い日が続き、霧氷が木々に付き始める季節になりました、 軽井沢の冬が始まります。 約一年ぶりのブログ更新です、ご無沙汰しております。 今回も新樹で使われている『器』についてお話させていただきます。 皆様は『金継ぎ』という日本古来の器の修復方法をご存じでしょうか？ 『金継ぎ』とは陶器などの割れや欠け、ひびなどを修復する日本の伝統的な修復方法で、割れたり欠けたりしてしまった陶磁器や漆器などを漆でつなぎ、修復する方法です。