皆さん初めまして、洋食調理スタッフの小山です。初めてブログを書くので軽く自己紹介をします。 東急リゾーツ＆ステイ株式会社に入社し３年目になります。最初は、有馬六彩所属でしたが、２年目の途中で軽井沢に異動になり、長野県に来て２年目になります。これからも皆様に美味しい料理を提供できるよう頑張ります。 新型コロナが広まり手洗い・うがいが見直されていますが、東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAでは、毎月1度調理スタッフ・ホールスタッフ・フロントスタッフが集まり衛生講習会を開いています。 食中毒や異物混入を防ぐためにどうすればよいか、インフルエンザの予防・ノロウイルス対策等のお客様に安心してホテルを利用して頂けるように知識のアップデートをしています。今月の議題は「衛生手洗いについて・自己の健康管理」について学びました。 GWは沢山のお客様が利用されるので、お越しの際は、感染対策等を十分にしお越しください。

皆様こんにちは😌 浅間山の雪も溶け 暖かい陽気が続いております😊 今回、ご紹介するパン屋🍞さんは、 以前、私のブログ「お散歩🍂」でご紹介した 上田市の柳町通りにある天然酵母パンの 『Levian-ルヴァン-』さんです😊 情緒ある家並みが残る通りにあり、 とても落ち着いた店内です。 どれもシンプルですが小麦の香りが強く、 少し酸味のある、とても食感の良いパンです☺️ 食材は身体に優しい国産、地元産を仕入れているそうです。 店内の奥にはカフェスペースがあり、 ランチも楽しめます🍴🥖 信州上田店の他、東京渋谷区富ヶ谷店があるそうです！ 29日よりゴールデンウィークが始まりますね🎶 是非、上田まで足を伸ばしてみてはいかがでしょうか🚗 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております😊 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 〒386-0012 長野県上田市中央４-7-31 TEL： 0268-26-3866 [営業時間]9:00～18:00 定休日：水曜日/第1木曜日 [ランチ.カフェ営業] 11:30～17:00(L.O. 16:30) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

皆様こんにちは！SHOP清水です。 最近の気候の変化についていけていない私です…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上着を着たり脱いだり出したりしまったりと(ﾟдﾟ) でも待ちに待った春の訪れにウキウキしています♪♪ さてそんな今回は．．．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒。スパークリング純米吟醸酒のご紹介です！ 世界への一本【SAKU13  SPARKLING  DRY】alc.10% タイトルにあるとおり【SAKU13】というプロジェクトのお酒の再始動!               　 限定商品の販売がありました。　　    この【SAKU13】は長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが新たに酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトです。 コロナの影響で2期の活動休止となりましたが「世界に通用する一本」にチャレンジしたいと再始動を開始しました。 令和3年12月15日からクラウドファンディングで支援を募り開始すぐに目標金額の1/3に到達し令和4年2月10日に目標金額を上回る額が集まり終了した話題の商品です。   【SAKU13】……「スパークリング純米吟醸酒」は南佐久産ひとごこち米100％使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精米度59％アルコール度数10％ スパークリングは食前酒のイメージがありますが【SAKU13】はシュワッと喉元を抜ける　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっきりな優しい甘さと爽やかな酸を感じる味わいなので 和食、洋食、中華、アジア料理とどんな食事にも合うお酒です 日本酒好きな方も飲んでみたいけどどれがいいか分からないという方にも楽しんでいただけるスパークリング純米吟醸酒です。 気になった方は是非お早めに当店販売数36本限定となっております‼   ・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 世界への挑戦の一本！ 【SAKU13  SPARKLING  DRY】alc.10%  スパークリング純米吟醸酒　300ml                                                                            1,495円(税込）

皆様、こんにちは。 スタッフの白鳥です。 軽井沢にもようやく春らしい暖かいな陽射しが増え、 街中や公園も桜色に染まり、心華やぐ季節を迎えました。   先日のお休みに愛猫と一緒に花見をしようと、 軽井沢の隣にある御代田町の「 雪窓公園 」を訪れました！ 大きなグランドや野球場、すべり台などの遊具に広い芝生スペースのあるこの公園は、 大人から子供までたくさんの人々が利用されています。 グランドと野球場の間は桜並木となっており散策におすすめです！   今回は猫とのおでかけの為、散策だけとなりましたが、 芝生スペースにはたんぽぽも咲いており、 桜とたんぽぽに囲まれてピクニックをされている方もみられました。 (写真は4月19日に撮影したものです) 公園の周りには、カフェやキッシュ専門店などがあり、 ベンチも数か所ありますので手ぶらでもピクニックを楽しめます♪   当館から車で約20分。 駐車場は三か所ございます。 ぜひ、おでかけくださいませ。   ✿.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.✿.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.✿.｡. 雪窓公園　（せっそうこうえん） 北佐久郡御代田町御代田4107-42 ✿.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.✿.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.✿.｡.  

NADESHICO SPAでは、『My NADESHICO』というオリジナル化粧品も販売しております。 そのMy NADESHICOシリーズの高機能ライン『My NADESHICO emu』から4/13に新商品が3点発売されました。 ・リッチモイストウォッシュ ・バランサーVCセラム ・インナーモイストセラム こちらの3点が新商品です！ 今回のブログでは、『インナーモイストセラム』をご紹介いたします。   『その潤い、内側からみなぎる。』   インナーモイストセラムは、高保湿＆エイジングケア*にこだわり潤い成分をふんだんに使用した高機能美容液です！   アンジェラックス独自のインナーモイストシステムで、贅沢でコクのある潤トロのテクスチャーが、肌**のすみずみまで浸透し、しっとりとしなやかな美しい肌にみちびきます。   低刺激の為、肌が敏感、荒れていらっしゃる方にもご使用いただける美容液になります。   *年齢に応じたケア **角層   ＜主な成分＞ コラーゲン水、ヒアルロン酸、プロテオグリカン、6種のセラミド、3種のペプチド、エーデルワイスエキス、プラセンタエキス ◎インナーモイストセラム 30ml 9,350円（税込） スパ店頭で販売しておりますので、お化粧品購入だけでもお気軽にお立ち寄りくださいませ！

  こんにちは！スタッフの田上です^^   以前に他のスタッフがご紹介した 『ベーカリー Cocorade (ココラデ)』さんに 皆様行かれたことはありますか？   春は1年でパン需要が最も高まる時期だそうです。   今回のブログでは、 ココラデさんで大注目のパンをご紹介します！   長野のソウルフード〝牛乳のパン〟です！     【牛乳パンとは…？】   約60年前に誕生した、 長野県を代表するご当地パンです🍞   カステラのようなふわふわの分厚いパンに、 白いクリームが詰まっています。 パッケージはお店によって多少異なりますが、 レトロな感じが可愛いと人気です♪   数年前に大ヒットした映画や、 最近ではいくつかの某テレビ番組で登場し、 大変話題となっています。     見た目は至ってシンプル。   食感はふわふわなのですが、 パンにしてはずっしりとした重さがあり、 食べ応えは十分あります。   中に挟まっているクリームは 生クリームを多く使用した牛乳クリームで、 甘さ控えめですが濃厚な味わい。   ココラデさんの牛乳のパンは、 1つ260円という安さでとても驚きました！   週末は特に9時半頃には完売してしまうほど、 多くの方に愛されるパンです。 予約や取り置きも出来るそうなので、 ご購入の際は相談された方がいいかもしれません。   ※牛乳のパンは大変人気のため、 　お一人様限定2個までご購入が可能です。     他にもおいしいパンがたくさんあるので、 まだ一度も食べたことのない方、 長野へ来た時にお土産で悩まれている方は、 ぜひ一度訪れてみてくださいね♪     〜Cocorade (ココラデ) 〜   営業時間: 8:00〜18:00   住所: 〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口459-2   電話:  0267-41-0383   定休日: なし   駐車場: 有（34台分）      

みなさまこんにちは 5月8日は母の日です。 お母様に日頃の感謝を伝えてみては・・・ ショップではエプロンやキッチン小物 服飾などプレゼントに喜んでいただけそうな 商品を取り揃えております。 エプロンは1000円台から～ 何かと組み合わせて贈ってもいいですね☺ リーノ・エ・リーナのエプロンやキッチンクロスも 人気です♪ ストールや帽子の服飾小物もプレゼントに おすすめです。 ぜひ、ショップにお立ち寄りくださいませ。    

皆様こんにちは。 スタッフの阿部です。 最近は軽井沢でも日中20℃を超え、初夏の陽気が近づいてまいりました。 朝夜は10℃を切りますので、軽井沢にお越しの際は寒暖差に気を付けて何か1枚羽織ものをお持ちいただければと思います。 つい先日夜桜を見に松本城へと行ってまいりました。 この夜桜のライトアップは例年松本城管理課による桜開花宣言の3日後より8日間開催され、今年は4月8日から本日4月15日まで開催されました。 夜間中は本来有料である本丸庭園への入場が無料開放されます。昼間に見る桜とは一味違い、とても幻想的な気分を味わえました。 軽井沢はこれから桜が満開になる予報ですので、お越しの際はぜひ桜も見て春を感じてほしいです。