もうすぐみんな大好きなクリスマスがやってきますね♪ 現在ホテルは休館の最中ですが、季節の装飾が着々と進んでおります。 さて、斑尾では、12/21(土)・22(日)の2日間で、クリスマスイベントを開催いたします。 大人の方からお子様まで、クリスマス気分を味わえるわくわくするイベントです🎅 皆様ぜひお越しください！ 🎄サンタさんがやってくる⁉記念撮影会🎄 ホテルタングラムにサンタさん（？！）が登場いたします。 大きなツリーの前で記念撮影していってね！ 来てくれたお子様にはプレゼントもございます♪ 【日　時】2024年12月21日(土)　20：00～ 【場　所】ホテルタングラム(HVC斑尾隣接)2Fラウンジ 【参加費】無料 🎄親子で楽しむクリスマスコンサート🎄 ヴァイオリン・ピアノデュオWoluna（ヴォルーナ）がお届けするクリスマスコンサートです。 美しい音色が奏でるクリスマスソングをお楽しみください♪ 【日　時】2024年12月22日(日)　19：30～ 【場　所】ホテルタングラム(HVC斑尾隣接)2Fラウンジ 【参加費】無料  

皆さんこんにちは 今回は『修善寺虹の里』の紅葉ライトアップ期間延長のお知らせです。 修善寺虹の里では現在紅葉が大変見頃となっており、ライトアップ期間を延長しております。 ライトアップの期間が終了後もイルミネーションや花火大会イベントもございますので、天城にお立ちより際には夜のお出かけ場所の参考にしていただければと思います。   【修善寺　虹の里】 もみじライトアップ　期間　～12月15日(日)まで　16：00～21：00 打ち上げ花火　　　　日程　　12月21日(土)　19：30～ イルミネーション　　期間　～3月30日(日)まで　17：00～21：00  

こんにちは。 蓼科アネックス フロントの村田です。 今回は蓼科アネックスが位置しております東急リゾートタウン蓼科にあるTENOHA蓼科をご紹介します。 TENOHA蓼科は今年の夏にOPENした、蓼科の魅力を発信するインフォメーションセンターです。 蓼科に広がる森の間伐材を建物の様々な場所に用いており、自然との共生を感じられる温かみのある施設となっております。 蓼科にご来訪された方にお楽しみいただけるイベントを定期的に実施しており、お子様も楽しめるワークショップも開催しております。 蓼科での素敵な思い出作りとして、お子様の描いたイラストを木に刻印したキーホルダーを作る体験などもございます。 蓼科アネックスから徒歩2～3分程度にありますので、ご宿泊の際はぜひTENOHA蓼科までお立ち寄りください。 TENOHA蓼科 営業時間 9：00～17：00 ※3月末まで水・木曜 定休

皆様、お久しぶりです。 TheDining四季彩です。   11月からコース料理のメニューが変わり、前回、私のブログにてご紹介させていただいたデザートが12月限定で変更になるのでご紹介いたします。   『御殿場こしひかりを使ったカタラーナ～箱根街道のアイスを添えて～』　 　 こちらはお名前の通り、地の物を使ったデザートになっており、 パティシエ鈴木がごちそうレシピで受賞したお料理になります！！   黄粉のスポンジ生地に苺のコンフィチュールその上から御殿場こしひかりの米粉を使用したカタラーナ、冷凍ブリュレに仕上げています。 真ん中にはクランブルとフランボワーズのソース、苺を添えており、カタラーナとご一緒にお召し上がりいただくと酸味が加わりオススメになります！！   また前回のデザートでも人気だった箱根街道のアイスも添えておりカタラーナを3回に分けてお楽しみいただけるデザートになっております！！   12月限定の箱根ならではのオリジナルスイーツを、是非レストラン四季彩にてお召し上がってみるのはいかがでしょうか？？       ご予約の詳細は以下の通りになっております。   イタリアン『ｲﾝｺﾝﾄﾛ』：12.100円 ※前日の12：00までの要予約   和洋折衷『ふくさ』：11.000円 ※前日の21：00までの要予約   ※開催期間12月1日～12月31日になります。     是非この機会にお楽しみください♪   皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております！！！        

2024年12月21日（土）22日（日） レストラン伊炉里企画「2024クリスマスJAZZナイト」🎷   大人気「レストラン伊炉里2024クリスマスJAZZナイト」 イタリアンをベースとしたコース料理とJAZZクリスマスソングのマリアージュ。 ディナータイムに生演奏を聴きながら特別なお食事をお楽しみください。 　　　　　　　　　　　　 ●お食事の開始時間は17：30～と19：00～の2部制でご予約を承っております。 （前日夕方17時までに要予約） 当日はご予約時間の5分前までにレストラン伊炉里までお越しください。   ●演奏中の動画及び席を立っての撮影はご遠慮お願いしております。 （お席からの写真撮影は可能です）   ●演奏は定刻より開始し、約30分の演奏を予定しております。　 いつもとは違ったレストラン伊炉里のディナーをお楽しみください。 ※お子様向けの演奏もございます。ご家族お揃いでお楽しみください。   メンバー紹介（21日と22日で奏者が変わります。） ◆田中收：ドラム　晴れには畑を打ち、雨にはドラムを叩く晴耕雨ドラマー ◆山田タケユキ：　ベース　神奈川県出身　学生時代モダンジャズ研究。静岡ジャスストリートなどでの演奏を多数経験。現在は越前市を拠点にイベント等で活躍中。 ◆ヤマダジュンコ：　ボーカル　長野県出身。ゴスペルやジャズコーラスユニットに所属後、長野、山梨、静岡のライブハウス等でソロ活動を行う。中本マリ氏に師事。  ◆前田直子：　ピアノ　Berklee college of music Jazz composition major卒業 帰国後は福井県を拠点に活動　新境地の映画音楽作曲、演奏で賞賛を得る。 ◆前田欣弘：　トランペット　美しい音色にアグレッシブなインプロヴィゼーションで定評を得る。作曲多数。勝山ジャズ代表。  ◆チエミ：　ボーカル　ジャズライブに定期的に出演。演劇や映画音楽プロモーションでも活躍。  ◆佐澤尚友：　ピアノ　大学在学中より、名古屋市、豊橋市を中心にプロ活動を開始する。 現在は、地元福井や北陸地方を中心に、ライブや後進の指導をするかたわら作曲、編曲においても多くの作品を残している。主な参加グループとしては　白井淳夫スインギンバンド、武田幸夫カルテット等があり、その他、多ジャンルのバンドでも活動中。  ◆帆苅　拓哉：　ベース　大学在学中にモダンジャズ研究会に所属し、ボーカルとベースをはじめる。帰郷後は社会人として生活するなかで、セッションやライブ演奏で音楽活動をしている。 本田和正：　sax　大学のジャズ研でテナーサックスを始め、ブランク後、４０歳を過ぎて演奏再開し、福井県を中心にライブ活動をする。 現在は富山県でJAZZバンドを結成しジャムセッションやライブを企画。  

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。   日に日に寒さが増す今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか？ 熱海でも夜は10℃を下回る日が増えておりますので、しっかりと寒さ対策をしてお越しくださいませ。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   12月1日をもって、コースのメニューが変わりました。 （詳しくは、「 レストラン・メニュー 」でご覧いただけます） 今回は「夕凪～ゆうなぎ～」で使用している冬の味覚、「河豚（ふぐ）」についての豆知識をまとめてみました！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 河豚といえば、丸く膨れた姿が特徴的ですよね。 これは、敵を威嚇したり敵から身を守るための動きで、水や空気を胃に入れているそうです。 胃を膨らますことによって内臓の大きさが変わるので、内臓を守るためのあばら骨が河豚には存在しません。 その代わりに、河豚は筋肉が固くなっています。 お皿が透けるほど薄い河豚のお刺身は、噛み切りにくい河豚を食べやすくするための切り方だったのです。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   河豚を使ったお料理として代表的な「てっさ」「てっちり」ですが、不思議な名前には理由があります。 河豚は致死率の高い猛毒（テトロドトキシン）を持つため、古くから「鉄砲」と呼ばれていました。 「てっさ」は「鉄砲の刺身」が変化したもので、つまり「河豚の刺身」という意味です。 また「てっちり」は「河豚の鍋」を意味しますが、これは「ちり鍋」（熱された魚の切り身がちりちりと縮んでいく様子から名づけられた白身魚の鍋）と「鉄砲」が合わさって変化したものと言われています。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   「夕凪」では、以下のお料理に河豚を使用しております。 先附：河豚皮ぽん酢 お造り：河豚てっさ　鮪 合肴：河豚の徳利蒸し 揚物：蟹と海老の天婦羅と河豚の唐揚げ   こちらは12月1日～1月31日までのメニューです。 ※12月31日～1月3日は年末年始特別メニュー のため、夕凪コースを販売いたしません。ご了承ください。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   レストラン：日本料理　㐂らく メニュー名： 夕凪～ゆうなぎ～ 料金：24,200円 予約について：3日前21時までの要予約 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17時30分までにご連絡をお願いいたします。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   最後に、河豚で有名な山口県下関市では、河豚のことを「ふく」と言います。 由来は諸説ありますが、「幸福」に繋がる縁起の良い呼び方ですよね。 ぜひ「日本料理　㐂らく」にて河豚を召し上がっていただき、新年の「幸福」を祈りましょう♪ 皆さまのお越しを、心よりお待ち申し上げております！

皆様こんにちは、レストランの北島です。 本日は仙石原周辺のおすすめ夜景スポット第2弾をお届けします。 写真の光景はご存じの方も多いのではないでしょうか。 はい、乙女峠のトンネルを御殿場側に抜けてすぐのポイントですね。 日中は晴れていると富士山が綺麗に見える場所ですが、実は夜景もとてもきれいなんです。 写真を撮った日は特に空気が澄んでいて町明かりに照らされてうっすらと富士山も確認できたので思わずパシャリ。 近頃のiPhoneはカメラの進歩がすごく素人でもきれいな写真が撮れるので写真を撮るのが楽しみになりました。また綺麗な写真が撮れたら皆様にお届けしますね。 皆様も仙石原に夜景を見に来てくださいね。  

はじめまして！   11月に入社いたしました、西本　優姫（にしもと　ゆき）と申します。 出身は東京で、軽井沢は幼少の時から家族で訪れていた思い出の地でございます。 そんな思い出の地で働けることをとても嬉しく思っております。 軽井沢に関しましてはまだまだ勉強中ではありますが、以前は北軽井沢で働いておりましたので嬬恋村や長野原町のご案内でしたらお任せください。   趣味はﾄﾞﾗｲﾌﾞとｺﾞﾙﾌです。 ｺﾞﾙﾌは2年前に始めたばかりなのでｱﾄﾞﾊﾞｲｽ等がございましたら教えていただけたら嬉しいです！   まだまだ、不慣れな点はありますが皆様にご満足いただけるような接客ができるよう日々精進いたします。 フロントにて勤務をしておりますので見かけた際には是非お声がけください！ 皆様にお会いできる日を楽しみにしております。   最後までご覧いただきましてありがとうございました。

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   12月に入り、箱根の冬が本格的に到来しますね。 自然界では冬の時期は、春に向けてエネルギーを蓄えておく季節です。   わたし達も本来なら、早めの時間帯に眠りややゆっくりめに起き、心静かに過ごし消耗しすぎないというのが一番良いですが、ただ現代においてはそれが難しい状況も多々あると思います。   寒いからと言って暖房で部屋を暖めすぎてしまうと汗をかいて熱を発散しがちです。低めの温度に設定し、衣服を重ねて身体から熱が逃げないようにひと工夫して温存してみましょう。   リンパの女神で扱っている『チェリーピロー🍒』電子レンジで温めてお使いいただけます。肩にのせたり、お腹の上に置いたりとポイントで温めることができ、身体全体的にじんわりとあたたかさが広がって行きます。 クリスマスプレゼントにもおすすめです。   リンパの女神の施術でも『チェリーピロー🍒』使っていますので、ぜひ体感してみてくださいね。   メニューはこちら♪   WEB予約はこちら♪   ===========================================================   【ご予約・お問い合わせ】 "とろける"リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：15:00～23:00(受付時間：22：00まで）   

皆さま、こんにちは、こんばんは。 この頃冬仕様の新しいビールが続々発売されていて、お酒売り場でニヤニヤしてしまうレストラン工藤です。 グラスに注いだ方が絶対美味しいとわかっているのに、早く飲みたくて缶から飲んでしまい、いつも後悔します。     さて、12月と言えばフレンチです！ Côte&Cielでは12月1日から25日までクリスマス特別メニューをご用意しております。 Noël de dîner Premier～ノエル・ド・プルミエ～   北海道産の雲丹をふんだんに使った前菜や、クリスマスらしい色合いの蕪のスープ、和の食材を取り入れたオマール海老など、華やかな料理が並びます。 いつもはコントォンコースでワインのペアリングセットをご用意しているところですが、今月はクリスマス特別コースにペアリングしました。   料理長渾身の料理をさらに美味しく召し上がっていただくために、アミューズから肉料理まで7皿それぞれにペアリング。合計7杯のセットです。   ペアリングのために新たに導入したワインも２種♪ 一つ目は、フランス・ロワール地方の白ワイン「ヴーヴレ・セック」。 大好きなシュナン・ブランです。リンゴや洋梨のフレッシュな香り、少し温度が上がってくると蜂蜜のようなふくよかな香りが漂います。口に含むと果実の甘味ときれいな酸がちょうどいいバランスで口に入れた瞬間『美味しい！』と呟いてしまうような、とても飲み心地のいいワインです。 魚介との相性がとても良く、北海道産の生ウニを贅沢に使用した一皿目のオードブル「野付産帆立貝のミルフィーユと雲丹のエスプーマ」にあわせると、帆立と雲丹の甘さを増幅させておいしさ倍増です。 もう一つは、南アフリカのピノ・ノワールです。 南アフリカの冷涼産地エルギンのパイオニアと言われる「ポール・クルーバー」の「エステート・ピノ・ノワール」をご用意。赤い果実やスパイス、ほんのりオーク樽の香り、口の中に丸みのある果実の旨味が広がり、シルキーなタンニンが口当たりを滑らかにします。淡い色合いながら程よい複雑味があり、豊かな酸がのびやかに続くので幅広い料理に合わせやすいワインです。 二皿目の前菜「フォアグラと穴子のミロワール」とペアリングしました。 フォアグラ・穴子・コンソメ…それぞれの濃厚な旨味を、山椒の清涼感と共に軽やかにまとめます。 また、メインディッシュにはマルゴー格付け2級の「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」の若木のブドウから造られた、もう一つのデュルフォール・ヴィヴァン 「レ・プラント・ド・デュルフォール・ヴィヴァン」 をご用意！   などなど、魅力的な7杯をご用意しておりますので、皆さまのご利用をお待ちしております。   ペアリングセット　7種　¥9,200   華やかなディナーとワインで、素敵な夜をお過ごしくださいませ。   【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 レストラン：東館ロビー階 【時間】17:30/18:00/18:30/19:00/19:30