スタッフがお届けする現地ブログ

京都鷹峯 & VIALA

2025/01/12

フロントスタッフのお店紹介(創作茶事 ゆうび庵)

寒の入りとともに、寒さも一段と厳しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 お正月も終えて京都市内もようやく少し静かな街並みに戻ってまいりました。 早速ですがHVC京都鷹峯界隈に新しいお店がオープンしましたのでご紹介させて頂きます。 今回ご紹介するのは「創作茶事 ゆうび庵」 HVC京都鷹峯の近所に御土居餅で有名な和菓子屋さん「光悦堂」があります。 ※少し前になりますがNHKの人気番組「ブラタモリ」でタモリさんが訪れたお店です。 その光悦堂の隣に隠れ家的にオープンしたのが今回のお店「ゆうび庵」です。 料理は京野菜で有名な樋口農園を筆頭に鷹峯の地元食材から、その他京都の食材を厳選して仕入れしてつくられる懐石料理(創作茶事)。 茶室をイメージした個室で、中村祐衣香料理長が繰り広げる“一品一品美しさを纏いながらも食材の美味さを最大限に引き出した料理の数々”に暫し時間を忘れてしまいました。 席数はなんと5席、ひっそりと令和の茶室で繰り広げられる食の饗宴を是非一度ご体験下さいませ。 HVC京都鷹峯がオープンして早10年、我こそは!と、いろんなお食事処が腕を試すように近所にできておりますが、このお店、なかなかお勧めです。 ※写真は料理12,000円コースです。     【創作茶事 ゆうび庵】 住所 〒603-8448 京都市北区鷹峯旧土居町1-203(光悦堂の隣) 電話 075-492-0798 営業時間18:00 ~ 定休日 毎週火・水・木  駐車場 なし HVC京都鷹峯から歩いて直ぐ ホームページ: ゆうび庵 (ネット予約可)

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蓼科アネックス

2025/01/12

茅野市で馬刺しが食べられる!桜肉専門店『さくらさく』

皆様こんにちは!フロントの元島です。 つい先日、ずっと行ってみたかったお店に行ってきましたのでご紹介いたします。 茅野駅から歩いて約2分の場所にございます 桜肉専門店の『さくらさく』というお店です。 今回はランチ利用させていただき、ちょっと贅沢に3つの部位を 食べ比べできる「馬刺し三昧定食」を注文しました! 初めて部位を意識して馬刺しを食べましたがモモはさっぱりしていて 少し歯ごたえを感じ、カルビは甘みが広がり弾力があり、ロースは柔らかく 噛むと溶けているような食感があり部位によってこんなに違いがあるのかと びっくりしました。   薬味もわさび、生姜、スライスにんにくとあり、味の変化も楽しむことができます。 個人的には馬刺しにスライスにんにくを包んで食べることで 馬刺しの淡白さに、にんにくのパンチが効いてとてもおいしかったです。 今度はユッケ丼などの丼ものも食べてみたいなと思います!! 駅近くのお店になりますので、電車で来館されるお客様はぜひ ランチなどの利用にいかがでしょうか? _____________________________________________________________   さくらさく 〇住所    長野県茅野市ちの茅野町3076 〇TEL     0266-73-8298 〇営業時間  昼:11:30〜14:00        夜:17:00〜22:30                月曜日・火曜日 定休日                HPは こちら から *人気店のため予約をおススメしております!

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蓼科

2025/01/11

HVC蓼科~星空写真展~開催中

HVC蓼科では現在「星空写真展」を開催しております。   長野県内には阿智村や野辺山など星空観察好適地を謳う観光地が多いですが、 ここ蓼科も例外ではありません。 蓼科3館の中でも、特に本館は窓が南西を向いており遮るものがないことから 夜にはベランダから八ヶ岳をバックに満点の星空をご覧いただけます。   「そんな星空を皆様にも伝えたい・・・」   その一心で、天体望遠鏡のメーカーVIXEN様にご協力いただき、 専属カメラマンに撮影いただいた写真を展示しております。   いずれも昨年8月に撮影したものですが、夏でもこれだけきれいに 見ることができます。 空気が澄んでいる冬は特に星空観察のベストシーズンとなっており、 凍える寒さですが外に出て空を見上げれば感動すること間違いないでしょう。   本館のベランダや駐車場から撮影したものを含む周辺地域の 厳選した6枚の展示となっていますが、お気に入りの1枚を見つけてみてください。 お気に入りの写真があればフレーム付きで販売もしております。 ぜひフロントまでお声がけください。   今後は蓼科本館でもスターウォッチングイベントを開催していきます。 まずは3/1(土) もちろん新月に近い日程で行います。 冬の星空は「冬の大三角」をはじめとする一等星が多く、 夜空が非常ににぎやかです。 先着15名限定となっております。 ご予約承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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