スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2024/08/10

【Oli-va】創業100周年!熱海が誇る老舗の本格豆腐

皆様こんにちは!レストラン前田です。 子供たちの日焼けあとが微笑ましい季節ですね。   さっそくですが今回、私がオススメしたい一品をご紹介させていただきます! 本館ロビー階 ブッフェレストラン Oli-va の「熱海豆腐」です。   大正13年に豆腐部を創業し、今年で創業100周年を迎える 老舗 【大松商店】の 厳選に厳選を重ねこだわった素材を使用した本格豆腐になります。 国産大豆をメインにしていますがアメリカやカナダの大豆も使い その時の環境によりブレンドの配合を変え、一から手作りで濃厚な豆乳を作っています。   なめらかな食感と大豆のしっかりとした味をお楽しみいただけると思います!   朝食では「冷たい熱海豆腐」をご準備しています。 鰹節や、茗荷葱、専用タレをお好みで添えてお召し上がりください!   夕食の「熱海豆腐とスズキのちり蒸し」はポン酢をかけ 一味を少々加えて食べることをオススメいたします!   ブッフェレストランをご利用の際は ぜひ一度「熱海豆腐」をお召し上がりください♪   【使用料理】 朝食:熱海豆腐、味噌汁の薄揚げ 夕食:柚子胡椒煮、醤油ベースの麻婆豆腐、熱海豆腐とスズキのちり蒸し   ★ブッフェレストラン Oli-va★ 【場所】本館ロビー階 【ご夕食時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。 【ご朝食時間】7:00~9:30(最終入店)        10:00   (CLOSE)   ※ご朝食はご予約制ではございません。 →→→こちらをクリックで朝食の混雑状況が確認できます。

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/08/10

ホテルから徒歩圏内のおすすめレストランのご紹介

蒸し暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんにちは!フロントの室井です。 いよいよ夏休みも本番で今日から、お盆休みに入られる方が多いのでは無いでしょうか。 今回はランチにお勧めの周辺お食事処をご紹介いたします。              「渓谷のレストラン ステーキ よし乃」 https://kyoyaresort.co.jp/yoshino/ 【公式】渓谷のレストラン ステーキよし乃 栃木県日光市にある鬼怒川沿いに位置するレストラン「ステーキよし乃」。厳選された上質なブランド牛を使用したステーキと共にゆったりと流れる鬼怒川の景色を眺めながら上質な時間をお楽しみいただけます。 全国数あるブランド肉から厳選したお肉に、ソースやライスなどにはこだわりの栃木県産の素材を取り入れた、ホスピタリティ溢れるレストランです。 詳細は上記URLからご覧いただけます。 営業時間 ランチ  11:30~15:00(14:30Lo) ディナー 16:30~21:00(20:30Lo) お盆期間中は毎日営業しているとのことです♪ 鬼怒川渓翠からは徒歩で約15分で、お車では5分程度の距離にございます。 徒歩やタクシーで行かれた場合、帰りはホテルまで送迎をお願いできるとのことです。 これで安心して美味しいワインを楽しめますね♪ 特別な記念日もご予約などでご相談されるときっと素敵におもてなしして下さることと思います。 昨年オープンしたばかりの渓谷沿いにある緑に囲まれた素敵な佇まいの一軒家レストランです! ご滞在中のお出かけに是非いかがでしょうか!

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