スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2023/08/12

バイキング一押しグルメ!

ひゅ〜〜〜バーン!   皆さん、こんにちは。今年も全国各地で、夜空に輝く綺麗な花火が打ち上げられましたね。永遠ではなく一瞬の煌めきだからこそ美しく感じ、ずっと心の中で輝くのか、、 なんてそんなことを考えてしまいます。皆さまも夏祭りや海など、一夏の思い出ができましたか?     さて、今回私が紹介するのはバイキング一押しグルメの3品です。   まず一品目は味噌カツいなりです。 さっぱりしている稲荷寿司にスタミナもたっぷりな味噌カツを合わせることによって、新感覚の食感!2つの食品を組み合わせることにより、それぞれの良さが引き立ちます。 ブッフェではお客様の好きなものを組み合わせて自由に食べることが唯一できるという魅力があります。ぜひ、たくさんの”美味しい”をみつけてください。   次につけナポリタンです。 トマトソースをベースに、 鶏がら・ブイヨンなど独自のダブルスープを 基本とし、その名の通り「つけ麺」の形で出される新 しいタイプのご当地グルメです。 トッピングは様々なものをご用意しておりますので、組み合わせもお楽しみいただけると思います。   最後にショコラdeフォンデュです。 名前のインパンクトもさることながら、洋のホイップクリームとチョコレートを和のようかんに合わせるという異色のコラボ!甘い物好きにはたまらない一品です。   いかがですか?今回紹介したものの他にも当ホテルに勤めるシェフが腕をふるって作った、魅力的な料理が並ぶザ・ダイニング「万彩」にぜひ足をお運びご賞味ください。   レストラン一同心よりお待ちしております。 

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伊東

2023/08/12

竹のうち ~秋桜 コスモス~ 紹介!

皆様こんにちは。 竹のうち洋食担当の川畑です。 本日は9月16日から竹のうちで始まるコース料理 【秋桜】の紹介をしたいと思います。   コースの流れは先付、御造り(三種)、御椀、強肴、御食事、デザートになります。   先付は秋が旬である油魳を使用した『油魳の吹寄せ』になります。 吹寄せとは秋風に吹き寄せられた落葉を意味します。 そのような風情をお皿に表現して、旬の御野菜などを一緒に盛り付けております。   御椀は三島南瓜を使用し、出汁で鰹を利かせた『三島南瓜のすり流し 豚真薯』になります。すり流しとは季節の野菜や魚をすり潰して、出汁などで伸ばした日本の伝統的な料理の事です。豚真薯は静岡県産の箱根山麓豚を使用して自然薯と合わせて、もっちりふっくらな触感となっております。   強肴は『太刀魚の磯辺揚げ』になります。 こちらの太刀魚は大きめで、脂が乗っている物を仕入れております。 浜名湖産の生海苔と共に天婦羅にして、海苔の風味が豊かに仕上がっています。 煎り出汁を添えてますので、お好みで付けて召し上がりください。   御食事は伊豆産の茸をふんだんに使用した『きのこご飯』になります。 茸は原木椎茸、エリンギ、ハナヒラ茸、エノキ茸です。鰹出汁と醤油の 合わせ出汁で炊いております。   デザートは伊豆産の無花果を使用した『無花果のパイ包み焼き アングレーズソース』になります。 無花果はポートワインで軽くコンフィチュールにします。 中には中伊豆ワイナリーの赤ワインとを使用したカスタードを作り、 無花果と共にパイで包み焼き上げたものになります。 朝霧高原の卵で作ったアングレーズソースと食べると無花果の甘酸っぱさと 濃厚なソースの味が口の中に広がります。   竹のうちではプリフィックスコースの他に季節ごとのメニューも 行っております。連食などのご希望のお客様はぜひ召し上がりください。 竹のうちのご来店心よりお待ちしております。

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熱海伊豆山 & VIALA

2023/08/11

開業10周年イベント☆

皆様、こんにちは!フロントの大野です。   夏休みということで熱海も毎日賑わっております。   本日、東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山&VIALAは開業10周年を迎えることができました。 これもひとえに熱海伊豆山をご利用いただける皆様のおかげでございます。 スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。   10年の間に天災や新型コロナウイルスの感染拡大等、さまざまなことがありました。この10年会員様には多大なるご心配をおかけしましたが、それ以上に激励のお言葉を頂戴し、今日を迎えることができました。   本日は多くの会員様にご来館いただき、たくさんの「おめでとう」をいただきました。 日頃の感謝の気持ちを込めて、ウェルカム演奏で皆さまをお出迎えし、ウェルカムドリンク、ロビーコンサートを催行いたしました。 ロビーコンサートはコロナ以降初、4年ぶりの開催となりましたがたくさんのお客様に来ていただき、大盛況で締めくくることができました。 大人から子供まで楽しめるコンサートで、とても楽しいひとときでした♪ 本当にありがとうございます。 ご来館いただきました皆様、お楽しみいただけましたでしょうか?☺   引き続きイベントを行っておりますので、ぜひご参加ください♪ ご自宅から応募できる「フォトコンテスト」は8月31日まで募集しています☆ 開業10周年記念☆フォトコンテスト│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-   これから20年、30年といつまでも会員様に愛される施設になるようスタッフ一同精進して参ります。 これからも東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAをご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。   東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山&VIALAで たくさんの楽しい思い出ができますように♪♪ 「心をつなぐ、10回目のありがとう。 with us  喜びと感動を共に、これからもずっと。」  

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熱海伊豆山 & VIALA

2023/08/11

熱海伊豆山開業10周年

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。 総支配人の平野 順でございます。 ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAは本日8月11日で開業10周年を迎えることができました。  この日を迎えられましたことは、熱海伊豆山の会員の皆様、また相互会員の皆様の日頃からのご愛顧のお陰と深く感謝しております。誠にありがとうございます。  日頃からの感謝の気持ちを込め、開業当日はご来館いただいたお客様にウエルカムドリンクのご用意と、ロビーコンサートを開催いたしました。また、10月と11月に会員の皆様にお集まりいただき懇親会を開催いたします。ぜひ、多くの会員様と10周年をお祝いしたいと考えております。  これからも、会員の皆様からお預かりしている資産を適正に維持管理し、また、ご宿泊の際には快適な環境をご提供できるように「おもてなし」の精神で精進努力して参りますので、今後とも変わらぬご支援の程よろしくお願い申し上げます。                 東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALA                          総支配人   平野 順

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天城高原

2023/08/11

土肥サマーフェスティバル海上花火大会

こんにちは 本多です。 この度私が紹介するのは伊豆市最大級のサマーイベントである海上花火大会です。   伊豆市最大のサマーイベント「土肥サマーフェスティバル海上花火大会」が、今年も8月18日から20日の3日間開催されます。各日約2000発の趣向を凝らした花火が打ち上げられ、早打ちやスターマインのほか、毎夜のフィナーレを飾る大空中ナイアガラは高さ250m、幅500mにもおよぶ壮大なもので、音、色彩とも迫力満点!夏の夜空を真昼に変えるほどのスケール!皆さんお誘いあわせのうえお出掛け下さい。 ☆ 日  時    令和5年8月18・19・20日 19:00~21:00 ☆ 場  所    松原公園特設会場 ☆ 催事内容    19:00~21:00 福引・模擬店・ステージイベント  20:30~21:00 花火(スターマイン・大空中ナイアガラなど) お願いとご注意 ◇ 会場の松原公園が津波避難タワー建設工事中のため、場内では十分注意してご観覧下さい。 ◇ 駐車場には限りがございますので乗り合わせてのご来場をお願い致します。 ◇ 社会情勢・天候等により内容を変更または中止する場合がございます。 3日間開催は中々見ごたえがあると思いますのでご機会がありましたらご参考にどうぞ

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