みなさまこんにちは。 フロント美能でございます。 先週の週末は大寒波で有馬も一気に雪化粧となりました。 今シーズン初の積雪となりました。 皆様体調など崩されておりませんか？ 私は咳が長引いておりますので用心したいと思います。 現在雪は降っておりませんが、路肩や屋根などには雪が残っております。 また、朝は道に少し凍結がみられます。 今週末も大変冷え込むとの予報となっております。 車でお越しのお客様はスタッドレスタイヤもしくはチェーンの装備をお願いいたします。 また、1月16日~1月20日の間、有馬六彩は施設メンテナンスの為、休館日となっております。 1月21日午後より営業再開となります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承お願いいたします。 なお、電話でのご予約・お問合せにつきましては休館日中も9：30~17：30の間で承っておりますのでよろしくお願いいたします。 1月21日以降、皆様のご来館をお待ち申し上げております。

おはようございます。 寒波の影響により、今朝もとても厳しい寒さとなりました。 外気温は、朝6時時点で－11℃です。 日中もなかなか気温が上がらず寒い日々が続いておりますが、 やっと、まとまった雪が降りスキー場では大喜びです。 写真は、今朝のホテル前の様子を写しました。 特に一般道から東急リゾートタウン内へ入ると道路は、 凍結、圧雪状態の為、お車の運転や歩行には十分注意して下さい。 ホテルから約1時間圏内の各スキー場では、 ほぼ全面滑走出来る状態になってきました。 フロントにて各スキー場の前売り1日券販売を行っています。 是非、お問い合わせ、お声かけお待ちしております。

こんにちは。 フロントの瓜生です。 先日よりブログでもご案内をしております“1/29開催　八子ヶ峰スノーシュートレッキング” そういえば昨年、プライベートで歩いていました。 (写真は昨年2月のものです） スノーシューではなく長靴で。 昨年は雪も少なく、長靴でも歩くことはできたのですが“ズボッ”と足が埋まったり、長靴の中は雪でいっぱいになるし、とにかく歩きにくくて途中で帰ってきました。 絶対にスノーシューがお勧めです。 雪のある場所の散策では行動範囲も広がり必需品といえるスノーシュー。 未体験の方もこれを機に、体験してみてはいかがでしょうか。 今回はガイドの方がついていろいろとご案内してくれるとのことですので、冬の自然に触れ、知ることのできる機会でもあります。 晴れていれば蓼科のシンボル蓼科山や八ヶ岳、中央・北アルプスも望め景観も最高です。 興味のある方は、ぜひご参加ください。 【1/29開催　八子ヶ峰スノーシュートレッキング】 参加費￥8,500 募集人数15名 レンタル代： スノーシュー本体+ストック ￥2,500 スノーシュー本体+ストック+スノーブーツ ￥4,000

こんにちは！レストランの森です。 今月からブッフェで新しい試みが始まりましたので ご紹介させていただきます。 平日限定の新メニュー！ 「チェリージュビレ」もしくは「バナナのロティ」を 日替わりで提供いたします。 パティシエや料理長自ら、 ライブパフォーマンスとして皆様の目の前でお作りします！ （前半は18時15分、後半は20時20分頃の開催です） ＊チェリージュビレ＊ 冷たいバニラアイスに、温かいチェリーソースをかけ、 アイスを溶かしながら楽しんでいただく 「スイーツの女王」といわれるフランス料理。 ＊バナナのロティ＊ バナナとリキュールに火をかけて、チョコレートソースを絡め、 それをバニラアイスにかけたチョコレート好きにはたまらないデザートです。 デザートコーナーがより楽しくなりました！ ぜひこの機会に、出来たて絶品スイーツをお楽しみください♪

みなさま、こんにちは＾＾ レストランスタッフの久保田です。 本日は、 【開業15周年】節目の年を締めくくる一大イベント ～食の饗宴2017～のお知らせです！ 日本一予約の取れないレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の オーナーシェフ「落合 務」氏をお招きして 一夜限りのスペシャルメニューをお楽しみいただく 当館大人気！のグルメイベントでございます＾＾ おかげさまで、今年でなんと８回目！！ 落合シェフの豪華料理はもちろん、 当館総料理長岩間・和洋料理長とのコラボレーションにより作り上げる 特別ディナーを皆様へお届けいたします。 また、当館のソムリエがこの日の為だけに厳選した イタリアワインもご用意いたします☆ 昨年までとはまた違った「イタリア・フランス・日本」の料理が融合した ご満足いただけること間違いなしのフルコースと、 お料理を彩る珠玉のワインを是非この機会にお楽しみくださいませ。 皆様のご参加、スタッフ一同心よりお待ちしております＾＾ ※ご予約席数が限られております。 定員になり次第、締切とさせていただきます。 あらかじめご了承くださいませ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【日程】2017年3月8日（水） 【時間】18：00開演 【参加費】15,000円（夕食代・飲み物代・税込み） 【募集人数】80名 【場所】レストラン「彩」 【予約方法】お電話にて承ります。Tel：0267-41-3000 【締め切り】定員になり次第 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、和食調理の佐藤です。 今回は竹のうちの炭火会席一碧・一豊のデザートを紹介させていただきます。 1月の一碧・一豊でお出ししているデザートは抹茶のパウンドケーキです。 抹茶をふんだんに使った生地に、大納言小豆とアーモンドを混ぜこんだ一品です。 お出しする直前にかける抹茶ソースで、甘さ控えめながらも香り高く仕上げております。 是非一度ご賞味くださいませ。 皆様のおこしを心よりお待ちしております。

こんにちはレストラン 通崎です。 本日もワインのご紹介いたします。 レストランで数少ないハーフボトルをご用意しているワイン 「キャンティ クラシコ」です。 サンジョヴェーゼ８０％以上で造るワイン。 名前は聞いた方も多いのではないでしょうか。 ちなみに、キャンティ クラシコは地区名ですが、 キャンティ地区もあり、そちらのワインとは別物です。 キャンティ クラシコは、D・O・C・Gとして イタリア政府に認められたこだわりのワインを造っています。 少し難しい話ですがキャンティはワインそのものだけではなく、 地域としてD・O・C・Gに指定されています。 それに比べてキャンティ クラシコは古くからワインを生産していた 町のワインが地域とは別に品質を保障されたワインのことをいいます。 キャンティ クラシコのほうが、規模は小さいですが、 実力のあるワインとゆうことですね。 チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなアクセントがあります。 赤ワインですが、酸がやや強くミネラル感たっぷりのワインです。 比較的飲みやすく、どなたでも飲みやすいワインだと思います。 ぜひご来店の際は試してみてください。 ハーフボトル・・・４３２０円 フルボトル・・・６４８０円

皆様こんにちは フロント井本です☆ 一昨日、昨日と降り続いた大雪により 本日朝の時点でゲレンデ積雪量は230㎝となりました！！ 今日も雪が止んだり、降ったりを繰り返しており、 まだまだ積もりそうです。 周辺の道路は除雪が入っておりますが、 雪がたくさん残っており、 場所によってはとても滑りやすくなっております。 車でお越しの際にはタイヤ装備を、 整えていただきますようお願いたします。 さて、本日はそんな大雪の中 隣接ホテルタングラムにて行われた 「マリンバ＆ピアノコンサート」の様子をお知らせします☆ マリンバを使ったコンサートは今回が初めてのイベントでした！ ピアノとマリンバ、両方の音色がラウンジ内に響き渡り、 雪の降る静かな夜に、とても心地のいい空気を作ってくれました。 小さなお子様も知っている曲もたくさんあり、 皆様、自然とリズムをとったり、 口ずさんでいたりする様子が見受けられました。 演奏が終わった後は、楽器を触ってみたり、 弾いてみたりなどとても楽しそうに体験をされていました。 次回は2/18（土）に開催予定です。 ぜひ、お越しください♪