皆様こんにちは！ フロント新保です。 9月に入り、熱海も少しずつ過ごしやすい気候になってまいりました。 秋の始まりを感じる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、夏に引き続き秋/冬にも行われます『熱海海上花火大会』 をご案内いたします。 今年の花火も、残すところ秋/冬合わせて4回となりました。 この時期の熱海は、過ごしやすい気候になりそうです。 もちろんホテルからもご覧いただけますが、現地に足を運んでいただき 会場にて迫力満点の花火を楽しんでいただきたいと思います。 夏の花火と違い、冬の花火は、澄んだ空気が張り詰める中打ち上がるため とても綺麗に見えてオススメです！ ◆日程◆ 秋･･･20:20～20:45 　9月19日（月祝） 冬･･･20:20～20:45 　12月4日（日）・12月11日（日）・12月18日（日） ◆詳細◆ ○会場：熱海港　※雨天決行 ○場所：サンビーチ海水浴場～熱海港まで海岸線一帯　等々 ○アクセス：熱海駅からサンビーチまで徒歩約15分 　　　　　　ホテルよりお車で約10分 ○問合せ：熱海市観光協会（0557-85-2222）

みなさんこんにちは、フロントの東海林です。 今朝５：００の蓼科はだいぶ冷え込み１１℃となりました。 標高が高い分かなり冷え込みますね。ただ、日中はやはり暑く 感じるので、温度差が大きいようです。 みなさんも季節の変わり目ですので体調には気を付けてください。 さて、先日諏訪湖畔にある「SUWAガラスの里」に行ってまいりました。 フロント売店やスパ売店でもいくつか商品を置かせてもらっているのですが、 本店にあるショップはとても広く、工芸品・アクセサリー・置物などたくさん の商品が販売されていました。 ショップだけでなく、美術館やギャラリー、レストランなどもある大きな 施設なのでたくさんのお客さんが来ていました。 中でも特に印象に残ったのが、国内最大級のクリスタルボール。 数億円相当のもので迫力がすごく、ガラス玉にオーラを感じました。 みなさんもぜひ一度訪れてみてください。

9月になり、早10日になりました。暑かった夏が過ぎ、この頃の 蓼科は、だいぶ過ごしやすくなってきたように思います。 日中はまだ気温が高いようですが朝夕は本当に涼しくなったきたと 感じます。 これからは、まだ先になりますが、周辺の紅葉シーズンがやってきます。 今年の夏は暑かった分、紅葉の色あいが気になりますが、今年は もっと期待したいと思います。 また当リゾートタウン蓼科内にはゴルフ、テニス、パターコース、スパ施設鹿山の湯などがございます。 ＜蓼科本館週末空室状況＞ ※ 9/19（月）9/24（土）10/1（土） 　お部屋に空きがございます。 ※空室状況は、2016年9月10日（土）6：20現在のご案内です。 　詳しくはお問合せください。 　 　皆様のお越しをお待ちしております。

第30回楽打倶楽部（東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢主催のゴルフコンペ）の 開催日は10月27日（木）です。 ＠中軽井沢カントリー倶楽部 参加費26500円（プレーフィ・キャディーフィ・昼食・パーティ代込） 募集締め切り 10/13 皆様のご参加を楽しみにお待ち申し上げております。

こんにちは！ フロント大川です。 9月に入りましたがまだ暑い日が続きますね。 天城高原まで上ってくるとだいぶ暑さが和らぎ、心地の良い風を感じます＾＾ さて、今回はぜひご賞味いただきたい一品料理をご紹介します。 伊豆といえば金目鯛！ 金目鯛は1年を通じてよく脂が乗っているため煮物に最適です。 今回は伊豆近海でとれた金目鯛を『煮付け』にてご用意いたしました。 甘辛煮ですがさっと炊いてあるので、こってりとしたしつこさは無く、 脂の甘味やふっくらと炊かれた身など、素材そのままの味をお楽しみいただけます。 おすすめの一品、ぜひご賞味ください！ *** 金目鯛の煮付け（税込） ・一人前　1,944円　 ・姿煮　7,020円 ※前日までの予約制です。 ※コース料理にご追加いただく一品料理です。

こんにちはレストラン平野です。 今年の9月は雨が多いように感じますが、 しっとりと降る雨のおかげで 心地よい風の日が続きます。 さて、題名にもある通り蓼科本館のロビーは とってもフォトジェニックなんです♪ 入り口突き当りの大きな窓。展望台と言ってもいいほどの 自慢の景色が広がります。 もちろん窓に近づいてそのままの景色をカメラに 収めて頂くのもおすすめですが、、、 私のとっておきの撮り方があります。 それは、もう少し下がってピカピカに磨いた床も 一緒に撮影する方法です！ (右の写真がそのように撮影したものです) 床に反射した青空は、ただでさえ大きい八ヶ岳を より美しく、壮大に見せてくれます。 蓼科にいらした際はぜひ想い出を カメラにも残して頂けると嬉しいです。 もちろんお客様の集合写真は スタッフがお撮りしますのでお声掛け下さいね！ ------------------------------------------------------ ≪期間限定メニューアルピーノ-al pino-のお知らせ≫ 季節は“食欲の秋”山の幸が豊富な蓼科。 レストランラコルタではこの時期ならではの食材 “国産松茸”を存分使った期間限定コース アルピーノ（al pino)をご用意いたします。 開場：レストラン「ラコルタ」 期間：9月21日～10月15日 金額：21,600円 お客様のお越しを心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは。 夏があっという間に終わり、まだまだ残暑が続いているようですが、皆様のところはいかがでしょうか？ 箱根もまだ少し暑い日がありますが、朝晩は２０℃を下回る日も出てきており、すでに秋の陽気になりつつあります。 さてそんな中、今日は富士吉田市に出向き、富士レイクサイドカントリー倶楽部さんにて 秋の懇親ゴルフコンペを開催いたしました。 おかげさまで天気に恵まれ、強い日差しの中でも暑すぎず、 無事コンペを開催する事が出来ました。 コースはグリーン廻りも含めてなかなか手ごわいコースで、 参加者の皆さまも難しいと口々に仰っておりました。 コンペ後は翡翠にて表彰式を含めた夕食会にて皆さまと 楽しい時間を過ごさせていただきました。 参加頂きました皆さまに御礼申し上げます。 次回懇親コンペは１２月１６日（金）を予定しております。 正式な募集は後日、ハーヴェストタイムズにてご案内致します

皆さんこんにちは＾＾ レストランスタッフの幅です。 9月に入り、木々の葉も赤みを帯び、軽井沢も秋の訪れを感じる季節と なってまいりました☆ 9月のレストランは、コース、ブッフェ共に “秋の味覚満載”のお料理をご用意しております！ そこで今月は！！ 秋の旬な食材やお料理にピッタリなおすすめ「ワイン」のご案内を させて頂きます☆ 今月の「ワインフェア」は… 「ニューワールドワインフェア」です★ 「ニューワールドワイン」とは… ワインの歴史は古く、フランスやイタリアなどのヨーロッパ諸国で 主にワインは造られていました。 しかし現在では、高品質なワインが世界各国で造られ、生産されるように なりました。 その中でも、イギリスの植民地であった国々が高品質なワインを 造り出すようになり、これらの国々のワインが一般的に、 「ニューワールドワイン」と呼ばれているそうです。 主な国は「チリ」「アルゼンチン」「オーストラリア」「ニュージーランド」 「アメリカ」「南アフリカ」「日本」などです。 その中でも今回は「チリ」「アルゼンチン」「南アフリカ」の3ヶ国から、 赤・白の計6種類のワインをご用意致しました☆ 【Menu　List】 ◆チリ◆ 《白ワイン　辛口　シャルドネ》 ○デル・スール・シャルドネ・レセルバ　　　　　　　 トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが 感じられます。なめらかな酸とエレガントでボリュームのある口当たりが 特徴のシャルドネです。 《赤ワイン　フルボディ　カルメネール》 ○バヌール　カルメネール　リザーヴ　オーク・エイジド プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された 魅力的なアロマと、チョコレートの香りが見事に合わさった 非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。 ◆アルゼンチン◆ 《白ワイン　辛口　トロンテス》 ○カリア　レゼルバード　トロンテス アルゼンチンの白ブドウ代表品種トロンテス。オレンジの皮やジャスミン のアロマを持つエキゾチックでスパイシーな味わい。 ミネラル感と引き締まった酸のバランス感も良い白ワインです。 《赤ワイン　ミディアムボディ　マルベック》 ○アルタ　マルベック 標高630ｍ、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表する ブドウ品種マルベック。ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを 想わせる複雑なフレーヴァーが感じられるフルボディの赤ワインです。 ◆南アフリカ◆ 《白ワイン　辛口　シャルドネ》 ○スピアー　シャルドネ 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュでワイン造りを行う名門が 手掛けるワイン。トロピカル・フルーツやグレープフルーツのアロマに 程よいオーク香が感じられる、バランス感抜群の白ワインです。 《赤ワイン　ミディアムボディ　ピノタージュ》 ○オーカ　ピノタージュ 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区に またがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味と、 きめ細かいタンニンを持つ口当たりの良い赤ワインです。 【ドリンク担当者よりコメント】 今月は数ある「ニューワールドワイン」の中から、 “特徴のある品種”を中心にご用意いたしました。 それぞれの国で主となる葡萄品種から造られたワインは、 ヨーロッパのワインとはまた違う香り、味わいがお楽しみいただけると 思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン増井 是非、この“実りの秋”の季節に、おいしい料理に合った 美味しいワインをお楽しみください。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ※レストラン『Avant』『彩』にて販売しております。 ※販売期間：9/1（木）～9/30（金）まで