こんにちは、レストラン太田です。 蓼科は、冷え込んでおりすっかり冬の季節となりました。 今回は、僕の地元 下諏訪町にある、諏訪大社秋宮について紹介しようと思います。 秋宮は、全国に約25,000社ある諏訪神社の総本社である諏訪大社のひとつです。 境内のなかには国の重要文化財に指定されているところがあったり 周辺は温泉の湧出地で、境内にも御神湯があったりします また、全国各地にあるパワースポットのひとつでもあります！ 自然に囲まれた歴史的、風貌のあるそんな神社です ぜひ、一度訪れてみてはいかがでしょうか

こんにちは。フロントの栗原です。 最近の那須は一気に寒さが増し、気温の変化からか、わたしも少し前まで風邪を引いておりました。日に日に寒さが厳しくなり雪も降り始める気温となって参りましたので、わたしのように風邪を引かない為にも、那須にお越しの際はあたたかい服装でお越しくださいませ。 ♪ 今回は、寒い冬でもほっこり心からあたたかくなってしまうようなお菓子屋さん 『日用菓子店　冬庫』 を紹介させていただきます。 道路沿いにあるお店ではありますが、一見普通のお家に見えるのでここでいいのかな...？と不安になってしまいます。実際わたしも初めて伺った際は一度通り過ぎてしまいました。 入口前には、椅子の上に立て看板があります。木目調の看板が素敵です。 入口の外から中の様子を伺うと、白い壁に木目調の家具で統一されていてあたたかな雰囲気が感じられました。 ♪ お店の中へ入ると、可愛い女の子と笑顔の素敵な女性のスタッフさんがお出迎えをしてくださりました。こちらの冬庫さんは自宅の一角にお店があるようです。だからこそ、このあたたかみがでるのだなあと納得してしまいました。 商品を見始めると「お決まりになりましたらこちらで呼んでください！ゆっくり選んでくださいね。」とお声掛けがあり、店員さんはお店の奥へ。 『決まったらならして下さい』と手書きの立て看板と共に、ベルが掛けてありました。 もの選びに時間がかかってしまう優柔不断なわたしにとって、うれしいお心遣いでした。普段このような場面で、店員さんを待たせてしまっていると思うと焦りを感じてしまいますが、こちらではじっくりと商品を見て選ぶことが出来ました。 ♪ お洒落な焼き菓子とチョコレートがたくさん並んでいて、お菓子も含めてすべてがインテリアの様です。 種類も豊富で、焼き菓子は国産小麦を使用した物です。１０月から４月までの限定販売をしているチョコレートは、海外認定有機チョコレートを使用したオリジナル板チョコレートだそうです。 クッキーはサクサクほろりという食感で、最初に食べた時にわたしは衝撃を受けました。口に入れて噛んでみると、ふわっとクッキーが砕けてゆくのです。クッキーというとバターや砂糖をたくさん使用していて重たいというイメージを抱きがちですが、こちらのクッキーは何個でも食べられてしまいそうです。 クッキーの他に、名前に惹かれて購入したものが 『松ぼっくり』 という名のお菓子です。皆さんご存知の松の木になる松ぼっくり、見た目がそのものですよね。アーモンドとチョコレートで作られていて、遊び心がくすぐられる一品です。 ♪ 手土産として利用される方にはラッピングのサービスもあります。素敵なラッピングですと、あげる人もらう人どちらも笑顔になってしまいますね。 本店での販売時間は17:00～19:00と限られておりますが、全国配送や他のお店での委託販売もしているとのことですので、是非味わってみてはいかがでしょうか？ ～委託先～ カフェセントロ　　　　　　 栃木県那須塩原市本町2-5　　 ノノワカフェ　　　　　　　　 栃木県那須町寺子乙257-1 二期倶楽部　　　　　　 　 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301 那須野が原ファーム　　　栃木県大田原市狭原1298-1 ボタニカ雑貨店　　　　　 福島県須賀川市仁井田猿池191 アオトミズタマ　　　　　　 青森県弘前市住吉町8 日用菓子店　冬庫 栃木県那須塩原市清住町91-95 0287-63-8659 yuzu39chocolate@ybb.ne.jp 平日17:00～19:00 土日、祝日休み

皆様、こんにちは。 フロント上垣です！ コートの季節がやってきました。 朝夕はとても冷え込みマフラーが手放せない日々です…。 そんな寒い季節にはやっぱり温泉が一番ですね。 今年は気候の影響で紅葉が大幅に遅れているせいかなんと12月第1週目を過ぎても紅葉が少し残っています。 鷹峯の山もまだ一部黄色く色付いていて驚きです！！ VIALAの客室タイプには全室露天風呂もついてます。 鷹峯を眺めながら…なんて最高の贅沢ですよね。 たまには、京都でゆっくり温泉なんていかがですか？ ※紅葉の色付きは気候によって変わります。ご了承ください。

皆様こんにちは。 日に日に寒さが増し御殿場側の乙女トンネルから見える富士山は 期待を裏切らない雪化粧を見せ始めました。 皆様くれぐれも体調管理にはお気を付けください。 今回ご紹介させていただきますのは世界遺産の富士山を イメージした大きなバームクーヘンです。 一層ずつ丁寧に焼き上げ、風味豊かなカラメルをコーティング。 ここまでされたら美味しくないわけがありません。 紅茶やコーヒーと一緒に召し上がればついつい笑顔がこぼれます。 お値段は　税込８６４円。 こちらにお越しの際は是非お試しください。

皆様こんにちは。 本日のブログはフロント関が担当いたします。 今回も始めに我が家の金魚のお話しをしたいと思います。 前回ブログで金魚が土管の中に入っていると書きましたが、 その写真を撮る事に成功したので今回載せたいと思います。 この土管はドジョウ用に買ったのですがまさか金魚が 入るとは思ってもいなかったです。 びっくりです。 金魚の写真をご覧ください。 お話しは変わりますが、今回は1月2月のイベント 「いちご狩りとお花摘み」の内容を載せたいと思います。 お花摘みは南房総で有名な白間津お花畑へご案内します。 ストック・キンセンカ・ポピー・キンギョソウなど色とりどりのお花を 歩きながら購入が出来ます。写真撮影もおすすめです。 いちご狩りは館山いちご狩りセンターで紅ほっぺ、章姫、 さちのかと3品種の中から旬のいちごを30分食べ放題で ご案内いたします。 昼食は金谷港すぐそばのザ・フィッシュにてお刺身メインで 鯛めし、鮑踊り焼きもついている豪華な内容となっています。 日程：1/17（日）27日（水）31日（日） 　　　 2/25（木） 料金：4,800円（いちご狩り代・昼食代込/お花摘み代別） 行程はホテル発　9：00　→　道の駅　WA・O　→　 お花摘み（白間津お花畑）　→いちご狩り（館山いちご狩りセンター）　→ ザ・フィッシュ（昼食）　→道の駅　みんなみの里　→ JR勝浦駅　→　ホテル着　16：40頃 ご予約をお待ちしております。

皆様、こんにちは。 レストランの内田です。 今年も去年に引き続きイタリアに研修に行かせて頂きました。 この研修は、今、現在レストランオリーヴァで販売している ワイン『フェウド・アランチョ』の仕入先業者とワイナリーの ご好意により実現したものです。 そして、この『フェウド・アランチョ』を頼んで下さったお客様皆様のおかげでもあるのです。 イタリア研修での１週間を皆様にお伝えしたく本日より、毎週金曜日にブログを更新します。 第1回目は冒頭でも述べた、『フェウド・アランチョ』のワイナリーについてお伝えします。 フェウド・アランチョのワイナリーは、イタリアのシチリア島にあります。ここに、日本から飛行機と、乗用車で約14時間かけて向かいました。 正直足腰が限界を迎える手前でした。 シチリア島に位置するワイナリーは、イタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭の ワイナリーなのです。 面積も1000haという広大な畑を有しながらも一つ一つの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用しています。 ワイナリーの生産者、徹底した品質向上努力を惜しまず実践していて、ワイナリーで働いている全員が 《高い品質を目指す》 《環境にリスペクトする》 この2点を常に頭に入れワインを造っているとお聞きした際に、 もっともっとこのワインを沢山売りたい!!自分自身もっとこのワインを知りたいと思う気持ちになりました。 ちなみに、『フェウド・アランチョ』の言葉意味ですが、 フェウド＝土地・領土 アランチョ＝オレンジという意味です。 以前、ワイナリーが出来る前はオレンジ畑だった事からこの名前が出来たようです。 ワイナリーの皆様のワインに対する思いや、苦悩や、自然に感謝するという思いが聞けて本当に勉強になる一日を送る事ができました。 少し長くなってしまいましたので、また来週金曜日に更新します。 次の更新は、12月15日(火)ハマ君･･･いや濱口君です。

皆様こんにちは。 早いもので今年もあと、三週間で終わろうとしています。 仙石原では、寒い日が続いており、コートやマフラーは欠かせない 毎日です。 レストラン一游では、１２月より冬のお薦めカクテルが始まりました。 ノンアルコールカクテルのホットレモネードです。 レモンの爽やかな酸味と、蜂蜜の優しい甘み。 体の芯から温まる、冬にピッタリな一杯となっています。 隠し味に生姜を入れているので、心から温まる一品となっています。 是非、一度レストラン一游に足を運んで頂ければ幸いです。

こんばんは　フロント　紅谷です。 クリスマスツリー完成致しました。 本物のモミの木をつかってのクリスマスツリーは、迫力があります。 是非、この機会にご覧くださいませ。