こんにちは！レストラン八幡です！ここ数日久々の雨が続いています。。。お出かけにはとても残念ですが、雨の音を聞きながらゆっくりするのもたまにはいいのかなと思います。少し晴れ間が見え、雲海の中から顔を出す八ヶ岳もかなりありです！ 　さて、本日はビーナスラインにある蓼科チーズケーキ工房を紹介いたします♪こちらはホテルから車で約20分くらいのところで、諏訪インターへお帰りの際には通り道です。多くの種類の洋菓子やケーキを販売しています。チーズケーキ以外のケーキもありました☆ケーキを購入すると別室の喫茶ルームで食べることもできます！無料の紅茶とコーヒーがありますのでうれしいです♪また、事前の予約が必要ですが、デコレーションケーキもありました♪アニメのものやディズニーキャラクターなどお子様や友達などのお祝いにぴったりなデコでした☆今度使ってみようかなと思いました！！！ 　もうあっという間に１１月の半ばを過ぎました。。。１２月もすぐやってきます。１２月１９日から２５日にはレストランにて「ナターレ」というクリスマスディナーを期間限定でご用意しております。６日間しか召し上がれないコースですので、ぜひご賞味ください！ ○料金　１３，０００円 ○メニュー ≪前菜≫ お楽しみの軽い前菜 ≪前菜２≫ 蒸し鮑と魚介のサラダ仕立て ≪プリモ≫ フレッシュチーズのカネロニ仕立て ≪お魚料理≫ 白身魚と鱈子のトマト煮のオーブン焼き ≪お肉料理≫ 仔羊背肉のロースト　ハーブとビネガーの香りで パン ≪フォルマッジ≫ チーズの盛り合わせ ≪ドルチェ≫ クリスマスのデザート コーヒーまたは紅茶

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの坂口です。 今回は、先日開催致しました『食の饗宴』についてのご紹介です☆ 毎年ご好評を頂いておりますグルメイベントですが、 今回で実に4度目のご登場となる、世界一に輝いた国際ソムリエ協会会長の 『田崎真也』氏を招き、ディナーショウを開催致しました＾＾♪ １日限りの特別和洋折衷料理と、田崎氏セレクトの珠玉のシャンパーニュ、 ワインや日本酒を豪華に8種類ご用意し、【美味しく楽しい】田崎氏の ワイントークを交えながらお楽しみいただきました☆ 宴は、日本酒3種から始まり、また、最後にはシャンパンで乾杯をするという 田崎氏の取り入れているフランス式のパーティースタイルで、 会場は一体感に包まれ、日常では味わえない雰囲気をお楽しみいただけたかと思います ♪♪♪ また、恒例の抽選会では、 当日お楽しみ頂きました日本酒、ワインをご用意し、また “各テーブルに必ずお一人の当選者が”というスタイルで、 会場はとても盛り上がりました＾＾☆ 特選賞では、 『HVC旧軽井沢1泊2食付ペア宿泊券』 『田崎真也サイン入りワイングラス「エリカ」2脚』 『レストラン“Ｓ”ペア招待券』 と豪華3本仕立て！！ “シャンパーニュがとっても美味しかったから、これが欲しい！！” とおっしゃっていたお客様が見事に当選！！！ 当選番号が発表される度に、同じお席の皆様での歓声が絶えませんでした＾＾ 今回、総勢65名様の会員様にご参加頂きました☆ 誠にありがとうございました。 そして、今回の『田崎真也ディナーショウ』開催にあたり、 各地のハーヴェストクラブから駆けつけて頂きましたスタッフの皆様にも感謝申し上げます。 今年度、まだまだたくさんのイベントを開催してまいりますので、 皆様のご参加をスタッフ一同心よりお待ち致しております＾＾♪ 【ディナーショウのメニュー】 『Drink List』 ▽長野県　黒澤酒造　マルト　純米酒　生もと造り ▽長野県　岩波酒造　鏡花水月　大吟醸　（無濾過蔵出し） ▽長野県　宮坂醸造　純米大吟醸　七號　真澄 ▽オーストリア・ヴァッハウ　プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヒンテル・デル・ブルク　フェーダーシュピール　2013 PRAGER gruner veltliner hinter der burg federspiel 2013 Austria Wachau PRAGER ▽アメリカ・ニューヨーク　ウォルファー・エステート・ロゼ 2014 Wolffer Estate Rose 2014 U.S.A New York Wolffer Estate ▽ニュージーランド・マルボロ　クラウディ・ベイ　テ・ココ　2012 TE KOKO New Zealand Marlborough Cloudy Bay ▽スペイン・プリオラート　クロ・モガドール　マニェテス　2009 Manyetes 2009 Spain Priorat Clos mogador ▽フランス・シャンパーニュ　アリストン　ブリュット・ロゼ　ＮＶ Brut Rose NV France Champagne Ariston 『Menu』 ▼旬菜三種盛り クリームチーズ豆腐 帆立貝西京漬け　青味大根 芹雲子和え ▼お椀替わり 信濃雪鱒の蕪蒸し　公孫樹麩　紅葉麩　菊花餡掛け ▼お造り 鮪と河豚と鮟肝のマリアージュ　季節の野菜いろいろ ▼魚料理 真鯛のポワレ　ほうれん草のソース　大麦のダンバル添え ▼肉料理 エゾシカ肉のロースト　キノコソース ▼デザート いちごとバニラのアッフォガード

皆様、こんにちは！ １１月も後半に差し掛かり、いよいよ本格的な冬がやって参ります。 箱根は特に冷え込みますので、ご来館の際は防寒対策などお気をつけ頂ければと思います。 さて、１２月に入ると街中はクリスマスムード一色になりますよね♪ 箱根翡翠の館内も、クリスマスの飾り付けやクリスマスツリーでクリスマスモードになりますので、楽しみにして頂ければと思います★ そして、１２月２４日（木）のクリスマスイブの当日には、毎年恒例箱根翡翠クリスマスロビーコンサートを開催いたします。 今年はシンガーの　Daisukeさんをお招きしてのコンサート。アーティストとの距離の近いロビーコンサートで 迫力のある音楽と歌声をお楽しみ下さい。 ぜひ、皆様で素敵なクリスマスを箱根翡翠にてお過ごしくださいませ。 11/18現在、ホーム枠・相互枠共に空室がございます。 空室も少なくなってきておりますので、ぜひお早めにご予約頂ければと思います。 皆様のご来館お待ち申し上げております。 ロビーコンサート詳しくはこちら

皆様、こんにちは！ レストランの齊藤です。 まず始めに私事になってしまいますが、先日、ちょっと遅くスポーツの秋をしてきました！！ スポーツは何をやってきたかと言うと「バドミントン」です。 私が高校の頃からやっているスポーツです。 一見バドミントンは地味なスポーツと思われると思いますが以外とキツいんです(^_^;) 瞬発力・フットワーク・持久力が必要なんですね～ スマッシュも力を入れるだけでは早くなくラケットを降るスピードでも球の速度が変わってきます！ この間、久々にやったら体力が落ちているのをまざまざと感じさせられました・・・。 体力作りもしなければ！ さて、季節は、冬になりました。 これからますます寒くなりますね((+_+)) そんな日には鍋で温まりたい！ そんな方にはHVC勝浦の「とらふぐ懐石」をおススメします。 このとらふぐ懐石は贅沢にふぐをご堪能いただけるコースになっております。 そして、当レストランではふぐのひれを使った「ひれ酒」もご用意ございます。 是非、寒い冬には鍋とひれ酒で温まってはいかがですか？ 『とらふぐ懐石』 【期　間】2015年11月1日～2016年2月29日まで 【料　金】10,800円

こんにちは！！フロントの和田です。 ここ最近はぐっと寒くなりましたが、イルミネーションの季節でもありますね★ 今回はイルミネーション情報をお伝え致します。 伊豆ぐらんぱる公園は開園50周年を迎え、 11月13日（金）より園内特設エリアにおいて、 LEDイルミネーション「グランイルミ（GRAND ILLUMINATION）」 を開催します！！ (期間は3/31までを予定しておりますが、変更になる場合もございます。) 東京ドーム約2倍にあたる8万m2もの空間に LED電球約150万個が敷きつめられています。 通常は、年毎に面積と電球の数を増やし徐々に規模を拡大する施設が一般的ですが、 イベントスタート時において約150万個という電球の多さは他に例を見ないようです。 フロントでお安く前売券も販売しております。 お気軽にお問い合わせください♪ *★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★* ＊グランイルミ(GRAND ILLUMINATION)情報＊ 場所：伊豆ぐらんぱる公園内「グランイルミ」特設エリア 時間：16時30分～21時30分(予定) 　　　※通常営業時間終了の30分後よりイルミネーション営業開始 入園料金：大人(中学生以上)1,200円、小学生600円、幼児無料 　　　　　※小学生以下は要保護者同伴 駐車場：約700台、駐車料金無料 その他：天候により中止の場合あり ※期間は3月31日まで予定ですが変更になる場合もございます。 ※日中はわんちゃんとお散歩は可能ですが、グランイルミにつきましては、 ペットの入園はご遠慮いただきます。 *★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★* ＊伊豆ぐらんぱる公園情報＊ 場所：〒413-0231　静岡県伊東市富戸1090 営業時間：9:00～17:00(3月1日～10月末) 9:00～16:00(11月1日～2月末) TEL：0557-51-1122 詳しくはこちらから>> ＊ホテルよりアクセス＊ お車：約1時間 電車：熱海駅～伊豆高原駅　約50分 伊豆高原駅から東海バスで約20分、タクシーで約10分 ※画像提供　株式会社伊豆シャボテン公園様

皆様こんにちは。 レストラン担当の廣田でございます。 １１月も中旬を過ぎ、例年通りですと、寒くなっている時期 なんですが、今年は、暖かいです。その為なのか、葉の色づき がまだあまり良くないです。今年は、遅く色づくのか期待して 待っています。

皆様、こんにちは。 レストランの岡田です。 今回は、まもなく解禁される、ボージョレ･ヌーヴォーについてお知らせいたします。 ボージョレ・ヌーヴォーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で造られる、その年に収穫されたぶどうをその年に仕込む、フレッシュな『新酒＝ヌーヴォー』です。 毎年11月の第３木曜日に解禁され、今年は、11月19日(木)です。 このお酒の最大の特徴は、フレッシュさにあり、少し冷した方がすっきりとお楽しみいただけます。普通の赤ワインの場合、冷し過ぎるとタンニンによる渋みが強調されて、飲みにくくなってしまいますが、ボージョレ・ヌーヴォーは渋みが出ないような造り方をしているので、その心配はありません。 当施設では、３店舗とも販売いたしますので、是非、旬のお料理とともに、楽しんでみてはいかがでしょうか。お待ちしております。 【商品詳細】 『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ“ベレール”2015』 ヴィラージュ地方のぶどうで造られたワンランク上のボージョレ。紫がかったルビー色、フレッシュな赤い果実のフレーヴァーの中に凝縮感や力強さがあり、優雅な余韻も楽しめます。 価格： Grass:￥972(税込) Bottle:￥5,184(税込) 販売店舗： 東館7F Côte&ciel 本館7F Oli-va 本館1F 日本料理 きらく ※数量限定販売でございますので、品切れの場合はご了承くださいませ。 次回更新は11月20日(金）　レストラン　勝村さんです。

皆様、こんにちは。 本日はクリスマス商品をご紹介致します。 蓼科アネックスではSUWAガラスの里より クリスマス商品を入荷致しました。 まずは上の段から、 ガラスのツリー2種類 上段左★13㎝（緑色）ツリーでガラスの飾りを1つずつ飾り付け出来ます。・・・2,052円（税込） 上段真ん中★20㎝（透明）ツリーで同じく飾り付けが出来ます。・・・2,700円（税込） 上段右★ツリー型ライトでさまざまな色に光ります。・・・1,728円（税込） 続いて下の段へ 下段左★スパンスレイ2頭、トナカイが2頭並んだ商品・・・810円（税込） 下段右★引出付サンタ・スノーマン、引出しが1段あき、中に何かが入っています♪・・・1,490円（税込） 以上5種類取りそろえております。すでに人気なものから売れてますので 無くなり次第終了となります。 蓼科へお越しの際は、是非足をお運び下さい！