今日の蓼科は朝から天気がよくありませんでした。　　 昼過ぎから台風なみの雨と風が吹き荒れました。時折雨にみぞれが 混じる悪天候でした。 しかし、着実と蓼科に春が訪れています。諏訪湖や茅野市街は 桜が咲き始めています。 蓼科のタウン内の桜並木も少しずつ色づいてきています。 レストランの洋食や和食も春を思わせる飾り付けでお客様の目を 楽しませてくれることでしょう。 スッタフ一同心よりお待ちしております。 　

こんにちは♪ 最近の箱根は雨が続いていて、 せっかく桜が咲いているのにお花見が出来ず 残念な日々が続いております。。。 そんな中、レストラン四季彩も新年度がスタートし、 レストランのブッフェ側のレイアウトが変わりました！！ テーブルの配置はもちろん、 観葉植物を置くようになり、だいぶ印象が変わっております！ ヒルギとジャスミンです。 緑色って癒されますよね♪ レストラン四季彩へ足をお運びの際は、 是非前との違いを見つけてみてください♪

こんにちは、ラコルタ通崎です。 本日は、午前中は少し晴れ間が見えましたが、 午後から、雹そして、雪になってしまいました。 まだまだ、春になりきれない蓼科です。 しかし、諏訪の方は、桜も咲いてきているので、 二つの季節を楽しめるのも蓼科の魅力です。 運が良ければ、雪の積もった桜が見えるかもしれません。 是非、蓼科に遊びに来てください。

皆様、こんにちは。 フロント　門田です。 本日ご紹介させていただくのは、 祇園にあるお肉の会席料理が楽しめるお店、 さんです。 外観は風情のある町屋でとても京都らしさを感じます☆ 今回頂いたのは、お任せメニューで 肉懐石　10品 コーヒー、デザートです 綺麗な刺しの入った近江牛が主役で、京野菜をはじめとした 野菜が肉を引き立てる料理で、また高名な陶芸家の器を使うなど食器と料理の取り合わせもとても楽しめます。 お肉の懐石と聞くと胃が重たくなりそうなイメージなのですが、 各部位があっさりと堪能できる肉懐石ですので 肉が苦手な方でも是非一度行かれてみて下さい★ 【住所】京都府京都市東山区縄手通新橋東入ル祇園新橋元吉町51 【お問い合わせ】075-531-5311※予約制です

皆様、こんにちは。レストランの青木です。 先日、４月より開催して好評を頂いております、『房総の地酒フェア』ですがゴールデンウィークから６月にかけて新しいお酒が仲間入りです。 知る人ぞ知る『農口』です。すでにハーヴェストタイムズ５月号にてご紹介させて頂いておりますが、昨今の日本酒ブームに乗り、獺祭 (だっさい)や十四代のようにこれから人気が爆発するのではないかと予感がしてたまらない日本酒です。 今回レストラン旬彩にてご用意するのは、無濾過生原酒の純米酒です。（１合　￥972）無濾過の為、口当たりは、大変濃厚です。少々希釈して飲まれるのも良いかと思います。 日本酒がお好きな方は是非ご賞味下さい。２Ｆレストラン旬彩でお待ちしております。 さて、ここでレストラン情報とは関係ないのですが今回も愛犬「レオナルド」に関する事を記載したいと思います。 ４月上旬、いつもお世話になっている近所の犬の床屋さんにカットをお願いしました。桜も咲き始め、毎日ぽかぽか陽気だったので超ベリーショートにしてもらいました。が、ここ最近寒い日が続いているので、寒そうに毛布にくるまって暖を取っているようです。(笑) ３枚目の写真ですが、最近突如として近所の空き地に切断した木が大量に置かれたのですが、それに興味を持ったようでレスキュー隊さながらに何かを探している一枚です。(笑)

4月も中旬になりました。今日は曇りの予報になりました。 周辺の桜前線もだいぶ進んできました。諏訪周辺では高島公園の桜が7分咲きとなりました。 今年は昨年と比べると、桜の開花が5日～7日くらい早くなっています。 また蓼科高原のビーナスライン沿いに聖光寺というお寺があり、ここの桜が遅く咲くことでも有名です。開花は今月の下旬頃と思われます。 さて当タウン内には、蓼科東急ゴルフコースがございます。 八ヶ岳の残雪を眺めながらのプレーなどいかがでしょうか。 ＜蓼科本館4月・5月空室状況＞ ◎・・・25R以上空き有り △・・・10R以下空き有り（要問合せ） ×・・・空室なし 4/18（土）・・・◎ 4/25（土）・・・◎ 4/29（水）・・・◎ 4/30（木）・・・◎ 5/1 （金）・・・◎ 5/2 （土）・・・× 5/3 （日）・・・× 5/4 （月）・・・× 5/5 （火）・・・× 5/6 （水）・・・◎ ※空室状況は、2015年4月14日（火）11：30現在のご案内です。 詳しくはお問合せください。 皆さまのお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは、フロント西田です。 今回紹介させていただきますのは、 地元の皆様から人気のヌーベル梅林堂さんより 売店に入荷いたしました「諏訪くるみキャラメル」でございます。 こちらの商品は茅野、諏訪、下諏訪、岡谷の 各地域の歴史に基づき、最中で象られております。 1つ目が、茅野の「縄文のビーナス」です。 八ヶ岳山麓の茅野市米沢の棚畑遺跡からほぼ完全な形で出土した 縄文のビーナスの神秘的で美しい造形をそのまま再現しました。 2つ目に、諏訪の「水辺のかりん」です。 諏訪湖の水辺には諏訪名物のかりん（マルメロ）並木がつらなり、 秋には豊かな香りを振りまく立派な果実をつけます。 かりんの形のかわいい最中です。 3つ目は、下諏訪の「万治の石仏」です。 下諏訪町の田んぼに鎮座している大きな体に小さな顔の とても不思議な石仏をモチーフにしています。 最後に、岡谷の「シルクのまゆ玉」です。 かつてシルクの都と呼ばれた岡谷市は、日本一の製糸生産を誇り 製糸業の発展とともに岡谷の街も発展してきました。 かわいらしい顔のつけられたまゆ玉の最中です。 諏訪の歴史とロマンの漂う諏訪くるみキャラメルを ぜひ一度ご賞味下さい。 お土産にも最適です♪

皆さま、こんにちは。 虫が地面から出てくるという二十四節気の「啓蟄(けいちつ)」は3月5日でしたが、箱根はようやく暖かくなってきて、鳥や蛙の声が賑やかになってきました。 でもまだ私は出るつもりはありません、こたつから。 こたつを撤去した時のあの喪失感を分かってくださる方、いませんか。 さて、少し先のお話ですが、毎年恒例となったグランプリ懐石についてのお知らせです。 6月に行うグランプリ懐石は、ハーヴェスト各施設にてお客様が料理を採点するイベントで、和洋それぞれのコースで順位を競います。 コースは若手料理人が考案し、育成と日頃の成果のお披露目の場になっています。 今年の翡翠の料理人は、去年と同じく富樫がエントリーしました！ 味覚はもちろんとても良いのですが、大きな体に似合わず手が大変器用なスタッフで、包丁一つで野菜から小さな飾りを生み出していくのは見ていて惚れ惚れします。 そんな富樫が作る懐石を、ぜひお試しください。 今年は若葉の季節のイメージで仕上げております。 6月1日～6月30日まで、一游懐石をグランプリ懐石と名をかえて ご用意しております。