こんにちは！ レストラン「ラコルタ」中島でございます。 最近日が本当に長くなったのを感じます。 ご夕食のお時間が17時30分からですと、晴れていれば暫くの間、 八ヶ岳を望むことが出来るようになりました。 ただ昼間の温かい陽気に油断していると、夜の冷え込みに驚きます。 まだまだ気を抜かず、防寒対策はしっかりなさった方がいいですね。 さて、先日スノーシューデビューを果たして参りました！ 率直な感想から言いますと… 「「楽しい!!!」」 この一言に尽きます！ まだ誰も歩いていない、ふかふかでまっさらな新雪の上を自由に歩くあの感覚。 やみつきです。 しかも、技術はほとんど不要！ 運動不足の私には楽しみながら体を動かすことができ一石二鳥でした。 服装はトレッキングで必要なものと殆ど同じでしたので、新たに買い揃えたのはゴーグルと手袋。 あとは雪よけに「スパッツ」という靴の中に雪などが入るのを防ぐ為のもの。 これだけ！ スノーシューとストックはタウン内のタウンセンターにてレンタルでき手軽に楽しめました。 写真は当初休憩をとろうとした場所。 しかしあまりの積雪に危険と判断して別の場所で休みました。 積雪量にも驚かされますが、空の青さにもびっくりします！ 雪とのコントラストもあり、さらに美しいですよね。 まだまだ初心者なので、是非経験のある方はお話聞かせてください！ まだ未経験の方、想像以上に簡単で楽しいですよ!! レストラン「ラコルタ」中島でした。

皆さまこんにちは。 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のフロント内藤です。 ３/３から本日まで、３泊４日の『山代温泉の宿「森の栖」と金沢でおもてなし!!旬の鮨、金沢フレンチ、加賀会席!!美味しいもの巡り旅』に行ってまいりました！ ツアー中は生憎の空模様でしたが…降っていた雨はバスを降りる度にピタリと止むという何ともミラクルなお天気！ おかげでお食事中や見学中はひどい雨に見舞われることなく楽しむことができました。 軽井沢より金沢へ向けて出発した１日目。 まずは金沢市内にある「千取寿し本店」にて握りたてのお寿司に舌鼓！ 新鮮な地物の魚を使用した上品なお寿司に、すでに金沢を満喫した気持ちになりながら山代温泉へと移動しました。 山代温泉は開湯1300年もの歴史がある温泉地です。 ガイドの方の案内で九谷焼やステンドグラスのはめ込まれた古総湯などすてきな見所をたくさん巡りました。 山代温泉の宿「森の栖」では日常を忘れてのんびりとした時間を皆様思い思いに過ごされていたようです。 随所にこだわりが散りばめられた館内は昨年１２月に改装を終えたばかり。長時間の移動や散策で疲れた体をゆっくりと休めていただけたのではないかと思います。 ２日目は「魯山人寓居跡いろは草庵」「那谷寺」「金沢蓄音機美術館」「ひがし茶屋街」と朝から盛りだくさん！ 金沢の歴史・文化にじっくりと浸りました。 昼食はフレンチレストラン「シェ・ヌゥ」にて金沢フレンチをお召し上がりいただきました。金沢の食材にこだわって丁寧に作り上げられたお料理はひとくちごとに心が温かくなる、とてもすてきお味でした。 夕食は自由行動となり、皆様それぞれに金沢の食文化を満喫していらしたようです。 ３日目はホテルの朝食でお腹を満たした後、散策に出発！ 「加賀友禅伝統産業会館」「成巽閣」「兼六園」など金沢の名所を巡りました。 雪吊りの施された兼六園の風景は、いかにも金沢といった情緒あふれる雰囲気。 張られた縄の美しさ…職人の方の技に感動しました。 最後の昼食は金沢老舗料亭のひとつ、「壽屋」で町屋会席を。 金沢市指定保存建築物に指定されているというこちらのお店はなんと築１５０年！ 趣のあるモダンな雰囲気が心地よく、ついつい時間を忘れてしまいそうでした。 旅の最後は「近江町市場」にてお買い物を楽しみ、軽井沢へと戻って参りました。 今回のツアーは「おもてなし」をテーマとして皆様をご案内させていただきました。 至らない点もあったかと思いますが、ご参加いただきました皆様とツアーをご一緒できましたこと心から嬉しく思います。 また、これから金沢旅をお考えの方がいらっしゃいましたら、行程をご参考頂ければ幸いでございます。 ------------------------------------------------------------------------------- １日目：東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢宿泊 ２日目：軽井沢出発－千取寿し本店－山代温泉散策－山代温泉「森の栖」着－夕食 ３日目：「森の栖」発－大路魯山人いろは草庵－那谷寺－シェ・ヌゥ－金沢蓄音器館－金箔工芸館・東茶屋街－金沢東急ホテル着－夕食自由食 4日目：金沢東急ホテル発－加賀友禅伝統産業会館－成巽閣・兼六園－壽屋－江町市場－帰着 ----------------------------------------------------------------------------- 最後に、当ツアーにご参加いただきました皆様、ご協力いただきました金沢・加賀の皆様、ありがとうございました！ またお会いできる日を楽しみにしております。

皆さま、こんにちは。 ３月に入りましたが、まだまだ寒暖の差が激しい日が続いておりますね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さっそくではございますが、 今回は箱根湿生花園さんの開園日についてお知らせをさせていただきます。 昨年の１２月から冬期の休園中でございましたが、 今月の２０日（金）より開園いたします。 また、開園に伴い会場では「春の山野草展」が４月１９日（日）まで開催されます。 ミズバショウをはじめとする色鮮やかな山野草が、 約１００種８００点ほど展示されているようです。 その他にも珍しい海外の山草や四季折々の花を咲かせているので、 皆さまぜひ足を運んでみて下さい。 尚、売店では通常７００円のところ５５０円にて前売り券も販売しております。 【箱根町立　箱根湿生花園】 住所：〒250-0631神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817 TEL：0460-84-7293 【ホテルからのアクセス】 徒歩で約5分

こんにちは！ 本日は私、大川が皆様とご一緒に河津に行ってまいりました！ 天候は生憎の曇り空でしたが、時折雲間から日差しも顔をだし、河津の桜は元気に咲いておりました。 私は2月下旬にも行ったので今回で2回目でしたが、2月の時には川下の桜が綺麗に咲いておましたが、今回はその時とはあべこべになり比較的川上の方の桜が綺麗に咲いておりました。 河津さくらまつりは大変賑わいを見せており、年々お店の種類も増えてきたように感じました。 開花は3/7（土）、8（日）辺りでピークを迎えると思いますが、まだもう少しご覧いただけるかと思います！ これから、来週の計画をたててみては如何でしょうか？

こんにちは、レストラン阿久津です。 ３月に突入して、春の陽気を蓼科でも徐々に感じられるようになりました。 さて、本日は私の地元の食べ物として有名な餃子を扱っているお店を紹介したいと思います。 お店の名前は『宇都宮餃子優屋』と言いまして、屋台をイメージさせるような外観造りになっております。 お店のメニューには大変ユニークなものがあり、ジャンボ餃子５個で４２０円というものがございます。 わざわざ宇都宮餃子を食べに栃木県に行くのが大変という方も蓼科東急リゾートにお越しになられた際はぜひ宇都宮餃子をお召上がられてみてはいかがでしょうか。 宇都宮餃子以外にも小龍包やザーサイなどといった中国の庶民食などもお店で扱っております。 住所：長野県茅野市中沖１０－２バロー諏訪店内 電話番号：0266-75-0590 営業時間：10時～19時 定休日：毎週火曜日

フロント鈴木です。 ３月になり、やわらかな春の日差しが嬉しい季節となって参りました。 お子様にとっては、"春休み"が待ち遠しく、また４月からの新生活に向け胸をときめかせている頃ではないでしょうか。 慌しくなる月でもあると思いますが、春の訪れを感じさせる那須へ是非お越しいただければと思います。 今回は、【期間限定】で開催される、 ★HERBAL　SPA　NASU★　アロマ・ワークショップ について"先行告知"としてご紹介させていただきます。 バスソルトや石鹸、ボディーオイルなどあたなだけのアロマグッズを手作りしませんか？！ 【香りの手作り体験内容】 1.アロマ・スプレー手作り体験（80ｍｌ）　　￥2,700（税込）　　所要時間　20分 2.アロマ石鹸体験（150ｇ）　￥2,700（税込）　所要時間　25分 ※分けて２個作ることも可能です。 3.アロマ・バスソルト手作り体験（200ｇ）　￥2,700（税込）　所要時間20分 4.アロマボディーオイル手作り体験（100ｍｌ）　￥2,200（税込）　所要時間20分 5.ハーブ・サシェ手作り体験（一袋）　￥1,700（税込）　所要時間15分 ◆その他、ＨＥＲＢＡＬ　ＳＰＡ　ＮＡＳＵがセレクトした厳選オーガニック化粧品も販売致します。 【開催期間】 ・3月21日（土）～3月31日（火） ・4月28日（火）～5月10日（日） 【場所】 フロント棟１階アートストリート前 【営業時間】 14：00～19：00 アロマコーディネーターに香りなどアドバイスを受けながら、 あなたに合ったあなた好みのアロマグッズを作ることが出来ます。 ご興味ある方は、お子様やお友達と一緒に是非お立ち寄りください。

皆さんこんにちは！ フロントの花園です。 まだまだ寒暖の差が激しい日が続く今日この頃、如何お過ごしでしょうか？ 体調は崩されていませんでしょうか？ 有馬は暖かくなるにつれ、飛散する花粉の量が増してきた感じです。私は花粉症なのですが、最近は「くしゃみ、鼻水、目のかゆみ」がひどくお客様の前に出る時以外はマスクが欠かせなくなっております。 それはさておき、 今日皆様にご紹介するのは、丹波の黒豆を使った商品です。 1つ目は丹波黒大豆と六甲山麓の牛乳を使った【黒豆ケーキ】です。 丹波の黒大豆がたっぷり入っており、黒大豆の自然の甘みが活かされた もちっとした食感のパウンドケーキです。 2つ目は【丹波焼くろまめおかき】です。 セイロで蒸して、杵でつく、手間ひまかけた昔ながらの製法で、 化学調味料は一切使用しておりません。 口当たりは軽く、薄味なのでお子様からお年寄りまで幅広くお召上がり頂けるかと思います。 本日3/6より売店にて販売致します。 有馬にお越しの際は是非お買い求めください！！ 【丹波黒豆ケーキ】　￥648 【丹波焼くろまめおかき】　￥648

皆様こんにちは。 レストランの宮崎です。 近頃は以前までの冷え込みはあまり見られず、日中は暖かい日が続いております。 季節の変わり目ですので、皆様体調には十分お気をつけ下さい。 今回ご紹介するのは、フレンチレストラン【コート・エ・シエル】で使用している『谷口ファーム』の地野菜です。 『谷口ファーム』は伊豆山にあり、ＮＨＫの番組『キッチンが走る』でも紹介された農園です。 番組で紹介された『プレコーチェ』というイタリア野菜は、そのまま口にすると苦味が強いですが、火を入れると甘味が出る野菜です。 他にも『オイスターリーフ』というめずらしい野菜はその名の通り、食べると牡蠣の味がする野菜です。 谷口ファームでは、このようなイタリア野菜などの珍しい野菜を栽培しています。 今月、【コート・エ・シエル】で使用している野菜は、『バジルスプラウト』『芽キャベツ』『ミニトマト』『黒キャベツ』『シャドークイーン』などです。 ※日によって変更する場合がございます。 シェフが自信をもって厳選した食材を、是非【コート・エ・シエル】でお召し上がり下さい。 次回は、３月１０日（火）宮野淳美さんです。